आपने अक्सर सिर्फ वजन घटाने के लिए लोगों को मेहनत करते देखा होगा, लेकिन एक वर्ग वो भी है जो अपने कम वजन के कारण परेशान रहता है। जी हां, कई लोग ऐसे भी हैं जो अपने वजन को बढ़ाने के लिए कोशिशें करते रहते हैं, जिससे की वजन को बढ़ाया जा सके। सर्दियों में लोग आमतौर पर ये मानकर चलते हैं कि आसानी से वजन बढ़ाया जा सकता है। लेकिन कई लोगों की काफी कोशिशों के बाद भी सर्दी के दौरान वजन नहीं बढ़ाया जाता। ऐसे में वो कुछ ऐसे तरीकों की तलाश करते हैं जिससे वो तेजी से अपना वजन बढ़ा सकें। अक्सर लोग वजन बढ़ाने के लिए या तो अपनी डाइट में बदलाव करते हैं और एक्सरसाइज पर जोर देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं सर्दी के दौरान आप हेल्दी डाइट और एक्सरसाइज के अलावा आप अपना वजन शेक की मदद से भी बढ़ा सकते हैं। कई लोग ऐसे हैं जो सर्दी के दिनों में अपना वजन शेक की मदद से बढ़ाते हैं। अब आपका सवाल होगा कि किस तरह के शेक आपके वजन के लिए फायदेमंद है तो इसके लिए हमने बात की श्रुति पालिवाल डायटीशियन सेंटर में मौजूद आहार विशेषज्ञ श्रुति पालिवाल से।
एवोकाडो और केले का शेक
एवोकैडो (Avocado) वजन बढ़ाने के लिए बहुत ही फायदेमंद और असरदार माना जाता है, इसे आप आसानी से अपने वजन बढ़ाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। वहीं, केला भी वजन बढ़ाने के लिए अच्छा होता है और इसे तेजी से वजन बढ़ाया जा सकता है। ये शेक न केवल आपके वजन को बढ़ाने में मददगार होता है बल्कि ये आपके पूर्ण स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है। आप रोजाना इस शेक को पीने के बाद खुद को एक्टिव और भरपूर मात्रा में ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं। इसके अलावा आपको जानकर हैरानी होगी कि ये शेक आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। इस शेक में आप स्ट्रॉबेरी को भी शामिल कर सकते हैं।
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क्या है बनाने का तरीका
- दूध में एवोकैडो और केले को अच्छी तरह से ब्लेंड कर मिला लें।
- इसमें आप दही को भी शामिल कर सकते हैं।
- फिर स्ट्रॉबेरी और सही मात्रा में चीनी को इस मिश्रण में मिलाएं।
- अच्छी तरह से ब्लेंड करने के बाद आप इसका सेवन कर सकते हैं।
पीनट बटर (Peanut butter) और केले से बना शेक
पीनट बटर में भारी मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है जो आपके वजन को बढ़ाने के साथ आपके पूर्ण स्वास्थ्य को मजबूत बनाने का काम करता है। इसके साथ ही पीनट बटर स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सीडेंट और कुछ खास विटामिन्स से भरपूर होता है जिसकी मदद से आप आसानी से अपने वर्कआउट को भी बेहतर बना सकते हैं। ये तो आप जानते ही होंगे कि वजन बढ़ान के लिए स्वस्थ वसा और प्रोटीन कितना जरूरी होता, है। वहीं, जब आप केले को पीनट बटर के साथ शामिल कर इसके शेक का सेवन करते हैं तो इससे आप तेजी से अपना वजन बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा ये शेक आपको फाइबर की भी पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है और आपकी पाचन क्रिया भी मजबूत बनाता है। आप इसे रोजाना सुबह पी सकते हैं और खुद को दिनभर एक्टिव महसूस कर सकते हैं। दूसरी ओर जब आप ठंड में ऐसे शेक का सेवन करते हैं तो ये आपको गर्म रखने में काफी मददगार साबित हो सकता है।
क्या है बनाने का तरीका
- पीनट बटर और केले को दूध के साथ अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
- इसमें आप स्ट्रॉबेरी को भी शामिल कर सकते हैं।
- गाढ़ा पेस्ट बनने के बाद आप इसमें शहद या चीनी को मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद आप इसका सेवन कर सकते हैं।
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सेब, केले और दूध से बना शेक
सेब, केले और दूध आपके पूर्ण स्वास्थ्य के लिए कितने फायदेमंद होते हैं ये तो आप जानते ही हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं ये आपके वजन बढ़ान के लिए भी बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। सेब में अच्छी कैलोरी की मात्रा काफी होती है जो आपके वजन को बढ़ाने के लिए बहुत असरदार मानी जाती है। वहीं, केले में काफी मात्रा में पोटेशियम मौजूद होता है जो आपके वजन को आसानी से बढ़ाने में मददगार होता है। आप इसे रोजाना वजन बढ़ाने और अन्य लाभ के लिए ले सकते हैं।
बनाने का तरीका
- सेब, केले और दूध को आप अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
- इस मिश्रण में आप चीनी या शहद को शामिल कर सकते हैं।
- अच्छी तरह से मिलाने के बाद आप इसका सेवन रोजाना कर सकते हैं।
नट्स और फल के साथ शेक
नट्स आपके वजन बढ़ाने के लिए सबसे असरदार होते हैं, आप नट्स का रोजाना सेवन कर भी अपना वजन तेजी से बढ़ा सकते हैं। इनमें भारी मात्रा में पोषण होता है जो आपके पूर्ण स्वास्थ्य को स्वस्थ रखने में मददगार हो सकता है। कैलोरी की बात करें तो इनमें काफी मात्रा में कैलोरी भी होती है जो आपके वजन को बढ़ाती है। इसको आप कई फलों के साथ जोड़ कर अपना शेक तैयार कर सकते हैं। सर्दी के दौरान नट्स से बना शेक आपको गर्म रखने के साथ लंबे वक्त तक ऊर्जावान रख सकता है।
बनाने का तरीका
- ब्लेंडर में दूध और केला डालकर एक पेस्ट बनाएं।
- इसमें काजू, बादाम, मूंगफली, पिस्ता को शामिल करें।
- आप इसमें शहद और कोको पाउडर को भी जोड़ सकते हैं।
- अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद आप इसका सेवन आसानी से कर सकते हैं।
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चीकू (Chiku) का शेक
चीकू आपके वजन बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद होता है, आपको बता दें कि चीकू में भारी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, शर्करा मौजूद होती है। इसके साथ ही इसमें प्रोटीन, आयरन और विटामिन ए और सी मौजूद होते हैं, जो आपके पूर्ण स्वास्थ्य को स्वस्थ रखने और आपको कई गंभीर रोगों से दूर रखते हैं। आप रोजाना चीकू का शेक तैयार कर इसका सेवन कर सकते हैं।
बनाने का तरीका
- चीकू और दूध को एक साथ ब्लेंड कर लें।
- इसमें कुछ मात्रा में स्ट्रॉबेरी और कुछ ड्राई फ्रूट्स को शामिल करें।
- अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद आप इसे रोजाना ले सकते हैं।
(इस लेख में दी गई जानकारी श्रुति पालिवाल डायटीशियन सेंटर में मौजूद आहार विशेषज्ञ श्रुति पालिवाल से बातचीत पर निर्भर है)।
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