सर्दियों में रात में सोने से पहले क्यों खाएं 2 भुने हुए खजूर, खुद आयुर्वेदिक एक्सपर्ट ने बताए हैं फायदे

Roasted dry dates benefits: सर्दियां आने के साथ अक्सर लोगों की दिक्कतें बढ़ जाती हैं। जहां लोग बार-बार खांसी-जुकाम के शिकार हो जाते हैं वहीं कमजोर इम्यूनिटी की वजह से सेहत काफी हद तक प्रभावित रहती है। ऐसी स्थिति में अगर आप डाइट में कुछ गर्म चीजों को शामिल करें तो सेहत कसे जुड़ी कई समस्याओं से बचाव हो सकता है। ऐसे में आज हम बात करेंगे भुने हुए खजूर खाने की जिसे खाना आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से बचा सकता है। खास बात ये है कि ये सर्द रातों में शरीर को गर्म रखने का देसी तरीका है और ये काफी कारगर भी है जिससे सेहत को कई प्रकार के फायदे भी मिलते हैं। इसके अलावा रात में रोज 2 भुने हुए खजूर खाने के क्या फायदे हैं (dry dates benefits for health), जानते हैं Dr Pooja B Assistant Professor, SDM College of Ayurveda and Hospital, Hassan से।

सर्दियों में रात में सोने से पहले क्यों खाएं 2 भुने हुए खजूर

Dr Pooja B बताती हैं कि आयुर्वेद में शीत ऋतु को हेमंत शिशिर ऋतु कहा गया है। इस ऋतु में ठंड, त्वचा का रूखापन और शरीर में भारीपन महसूस होता है। ये सभी वात और कफ के बढ़ने के संकेत हैं। साथ ही, इस मौसम में पाचन क्रिया भी मजबूत रहती है। इसलिए आयुर्वेद गर्म, पौष्टिक और आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करता है। ऐसी ही एक प्रभावी आदत है सोने से पहले दो हल्के भुने हुए खजूर खाना।

एनर्जी बूस्टर है खजूर

खजूर, जिन्हें ड्राई डेट्स के नाम से भी जाना जाता है, प्राकृतिक रूप से मीठे और चिकने होते हैं। ये गुण शीत ऋतु में बढ़े हुए वात को शांत करने में विशेष रूप से सहायक होते हैं। इनका उपयोग टिशूज के पोषण, ऊर्जा स्तर को बनाए रखने और मौसमी कमजोरी से उबरने में मदद के लिए किया जाता है। सर्दियों में जब शरीर में सुस्ती रहती है तो रात में इस तरह से खजूर भूनकर खाने से लंबे समय तक एनर्जी बनी रहती है और कमजोरी से बचाव होता है।

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कब्ज से बचाव में मददगार

डॉ. पूजा बताती हैं कि खजूर में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। जब सर्दियों में पानी की कमी और फिजिकल एक्टिविटी की कमी से बॉवेल मूवमेंट स्लो हो जाता है तो खजूर का फाइबर मल त्याग को आसान बनाता है। ये आंतों की गति को तेज करने के साथ बॉवेल मूवमेंट में तेजी लाता है जिससे कब्ज की दिक्कत में कमी आती है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

सर्दियों में लोह हड्ड्रियों की समस्याओं से बहुत ज्यादा परेशान रहते हैं और जोड़ों में दर्द की समस्या आम होने लगती है। ऐसे में खजूर में पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर और फास्फोरस जैसे खनिज हड्डियों के स्वास्थ्य और समग्र स्फूर्ति में योगदान करते हैं। इससे हड्डियों की सेहत बेहतर बनती है और इनसे जुड़ी समस्याओं में कमी आती है। इसके अलावा इस प्रकार से खजूर खाना हड्डियों में नमी बनाए रखने में भी मददगार है।

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ध्यान देने वाली बात ये है कि हल्का भूनने से गर्माहट मिलती है और पाचन क्रिया में सुधार होता है, जिससे शरीर इनके पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर पाता है। गर्म, दूध के साथ या बिना दूध के खाए जाने वाले दो भुने हुए खजूर सिर्फ पोषण ही नहीं देते, बल्कि आराम और स्थिरता का एहसास भी कराते हैं। जैसे-जैसे सर्दी शरीर को आंतरिक रूप से प्रेरित करती है, यह छोटा आयुर्वेदिक अनुष्ठान धीरे-धीरे शक्ति, संतुलन और पुनर्स्थापन में सहायता करता है। इस प्रकार से सर्दियों की रातों में भुने हुए खजूर खाना सेहत के लिए फायदेमंद है।