Who Should not Eat Red Masoor Dal: मसूर की दाल का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय घर में किया जाता है। मसूर की दाल में प्रोटीन, आयरन और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। स्वास्थ्य के लिहाज से मसूर की दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। इतने सारे फायदे होने के बावजूद कुछ लोगों को मसूर की दाल का सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है। आज इस लेख में हम इसी विषय पर चर्चा करेंगे कि किन लोगों को मसूर की दाल नहीं खानी चाहिए। इस विषय पर अधिक जानकारी के लिए हमने गुरुग्राम स्थित सीके बिड़ला अस्पताल के गैस्ट्रोलॉजी विभाग के कंसलटेंट डॉ. अनिल शर्मा से बात की।
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1. किडनी से जुड़ी बीमारी वालों को- Side Effects of Masoor Dal for Kidney Patients
मसूर की दाल में प्यूरीन की अधिकता पाई जाती है। प्यूरीन शरीर में जाकर यूरिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है, इसकी वजह से किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ जाता है। यही कारण है किडनी से जुड़ी बीमारी से जूझने वाले लोगों को मसूर की दाल का सेवन न करने की सलाह दी जाती है। साथ ही, जिन लोगों की फैमिली हिस्ट्री में किडनी की बीमारियां रही हैं, उन्हें भी मसूर की दाल के सेवन एक सीमित मात्रा में ही करने के लिए कहा जाता है।
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2. पाचन संबंधी समस्याओं में- Masoor Dal Cause Constipation
मसूर की दाल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कुछ लोगों के पाचन तंत्र में गैस, अपच या एसिडिटी का कारण बन सकती है। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि जिन लोगों को अक्सर पेट में दर्द, कब्ज और एसिडिटी की समस्या की समस्या रहती है, उन्हें मसूर की दाल का सेवन करने से बचना चाहिए।
3. सेंसिटिव स्किन वालों को- Masoor Dal Cause skin Issue
जिन लोगों की स्किन पर खुजली, जलन और रैशेज की समस्या जल्दी हो जाती है, उन्हें मसूर की दाल का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए। मसूर की दाल में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में जाकर एलर्जिक रिएक्शन क्रिएट कर सकते हैं और आपको बीमार बना सकते हैं।
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4. आयरन की कमी के लिए सप्लीमेंट लेने वाले
मसूर की दाल में फाइटिक एसिड होता है, जो शरीर में आयरन और जिंक के अवशोषण को कम कर सकता है। जो लोग शरीर में खून बढ़ाने के लिए आयरन सप्लीमेंट का सेवन कर रहा है, उन्हें मसूर की दाल का सेवन करने से बचना चाहिए।
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5. डायबिटीज के मरीज
मसूर की दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम होता है और इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। अगर आप डायबिटीज या प्री-डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे हैं, तो मसूर की दाल करने से बचें।
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निष्कर्ष
मसूर की दाल स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, लेकिन कुछ लोगों को इसका सेवन करने बचना चाहिए। अगर आपको मसूर की दाल का सेवन करने से बाद किसी प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं हो रही हैं, तो इस बारे में डॉक्टर से बात करें।