गर्मी में कौन-कौन से ड्राई फ्रूट खाने चाहिए? एक्सपर्ट से जानें

Dry Fruits For Summer Season In Hindi: ड्राई फ्रूट्स का सेवन गर्मियों में कितना सेफ है और ऐसे कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स हैं, जिनका सेवन गर्मियों में सेफ है? इस तरह के सवाल अक्सर लोगों पूछते हैं। क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल के अनुसार, गर्मी हों या सर्दी, सभी मौसम में ड्राई फ्रूट्स खा सकते हैं। यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। इनमें शरीर के लिए जरूरी लगभग सभी जरूरी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह डाइट्री फाइबर से भरपूर होते हैं, साथ ही इनमें कई जरूरी विटामिन और मिनरल भी होते हैं। हालांकि, गर्मियों के मौसम में ड्राई फ्रूट्स का सेवन सावधानी से करना चाहिए। ऐसा इसलिए ज्यादातर ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है और अगर आप गलत तरीके से इनका सेवन करते हैं, तो इससे सेहत को नुकसान पहंच सकता है। गर्मियों में कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स आप खा सकते हैं और इनका सेवन कैसे कर सकते हैं? आइए, डायटीशियन गरिमा गोयल से जानते हैं।

गर्मियों में कौन से ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए- Dry Fruits For Summer In Hindi

1. किशमिश (Raisins)

किशमिश का सेवन हम सभी सालभर करते हैं। यह हमारे पकवानों का स्वाद भी बढ़ाती है। आप हरी, काली किशमिश या मुनक्का, किसी का भी सेवन कर सकते हैं। लेकिन कोशिश करें, कि इन्हें सेवन से 3-4 घंटे पहले पानी में भिगोकर रख दें, जिससे कि उनकी गर्मी कम हो सके। इसके अलावा आप किशमिश को दूध में उबालकर भी खा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि 5-6 किशमिश से ज्यादा न खाएं।

2. खजूर (Dates)

खजूर और छुहारा का सेवन गर्मियों में बिना किसी हिचक के किया जा सकता है। हालांकि, दिन में 2-3 खजूर का सेवन पर्याप्त है। आप सीधे तौर पर इनका सेवन कर सकते हैं। रातभर पानी में भीगे खजूर सुबह खाली पेट खा सकते हैं या दूध में उबालकर इनका सेवन कर सकते हैं।

इसे भी पढें: PCOS से पीड़ित महिलाएं करें ग्रीन टी का सेवन, बैलेंस होंगे हार्मोन्स

3. अंजीर (Figs)

अंजीर एक अद्भुत फल है। आप सूखे अंजीर के 2-3 टुकड़ों का सेवन रोज कर सकते हैं। लेकिन कोशिश करें कि अंजीर को 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगोकर जरूर रखें, उसके बाद ही खाएं। हालांकि आप दूध के साथ भी अंजीर का सेवन कर सकते हैं।

4. खुबानी (Apricot)

खुबानी एक कम मिठास और लो कैलोरी ड्राई फ्रूट है। गर्मियों में यह सलाह दी जाती है, कि खुबानी के 2 से अधिक टुकड़े नहीं खाने चाहिए। आप सूखे खुबानी के टुकड़े पानी में भिगोकर या दूध के साथ ले सकते हैं।

इसे भी पढें: गर्मियों में अखरोट कैसे खाएं? जानें सही तरीका और इससे मिलने वाले लाभ

5. ड्राई प्रून या आलूबुखारा (Prunes)

सूखे आलूबुखारे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। आप ब्रेकफास्ट में इसका सेवन कर सकते हैं। साथ ही वर्काउट से पहले या बाद में खा सकते हैं। यह पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करता है। लेकिन 2-3 से ज्यादा न खाएं।

All Image Source: Freepik