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दिवाली है, तो सबको तरह-तरह की चीजें खाने का मन कर रहा होगा। कोई मीठा बहुत खा रहा है, तो कोई तीखी चीजों का लुत्फ उठा रहा है। इसमें कोई बुराई नहीं है, लेकिन इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि फेस्टिव सीजन में लोग अक्सर ओवर ईटिंग कर जाते हैं, जिससे उनका वजन बढ़ जाता है। स्वस्थ लोग इसे बाद में वर्कआउट और हेल्दी डाइट के जरिए मैनेज कर लेते हैं, लेकिन जिन्हें किसी तरह की मेडिकल कंडीशन है, उनके लिए ऐसा करना मुश्किल होता है। खासकर, डायबिटीज के मरीजों को इन दिनों अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इस लेख में Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी आपको बता रही हैं कि डायबिटीज के मरीज दिवाली में किस तरह के स्नैक्स को अपनी डाइट का हिस्सा न बनाएं, ताकि ब्लड शुगर का स्तर संतुलित रहे।
डायबिटीज के मरीज दिवाली में कौन-से स्नैक्स न खाएं
मीठी चीजों से दूर रहें
दिवाली के मौके पर ज्यादातर लोगों को मीठा खाना पसंद आता है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को इसको इग्नोर करना चाहिए। वैसे भी डायबिटीज के रोगियों के लिए मीठा खाना सही नहीं है। मीठा खाने से उनकी सेहत बिगड़ सकती है, ब्लड शुगर स्पाइक कर सकता है। ऐसे में व्यक्ति को बहुत ज्यादा प्यास लग सकती है, बार-बार पेशाब आना और थकान महसूस करने जैसी समस्या हो जाती है।
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पैक्ड फूड
National Institutes of Health (NIH) की मानें, "डायबिटीज के मरीजों को पैक्ड फूड से भी परहेज करना चाहिए। पैक्ड फूड में प्रिजर्वेटिव्स मिले होते हैं और ऐसे तेल से बनाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य को हानि पहुंचाते हैं।" इसमें कूकीज, चिप्स, पॉपकॉर्न और रेडी टू ईट स्नैक्स शामिल हैं। पैक्ड फूड में न सिर्फ शुगर काफी ज्यादा होती है, बल्कि सोडियम और फैट की मात्रा भी अधिक होती है। ये सभी तत्व डायबिटीज के रोगियों के लिए सही नहीं है।
मीठे पेय पदार्थ
डायबिटीज के रोगियों के लिए मीठे पेय पदार्थ बहुत हानिकारक होते हैं। उन्हें सोडा या किसी भी तरह की कोल्ड ड्रिंक और फ्रूट जूस नहीं पीनी चाहिए। यहां तक कि पैक्ड ड्रिंक्स से भी दूरी बनाए रखना सही होता है। आपको बता दें कि कई कोल्ड ड्रिंक्स में आर्टिफिशियल मीठा यूज किया जाता है, हो कि सही नहीं है।
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डीप फ्राइड चीजें
डायबिटीज के रोगियों के लिए डीप फ्राइड चीजें, जैसे समोसा, पकोड़ा या तली-भुनी चीजें भी लाभकारी नहीं होती हैं। उन्हें इससे भी दूरी बनाकर रखनी चाहिए। यही नहीं, सॉल्टी स्नैक्स भी डायबिटीज के रोगियों के किडनी पर नकारात्मक असर डाल सकता है। असल बात तो ये है कि जो डायबिटीज के मरीज लंबे समय से इसकी दवा ले रहे हैं, उन्हें किडनी संबंधित समस्या का रिस्क रहता है। ऐसे में उन्हें हाई सोडियम युक्त कोई चीज नहीं खानी चाहिए।
हाई फैट डेयरी न लें
डायबिटीज के रोगियों को दूध और दूध से बने ऐसे प्रोडक्ट से भी बचना चाहिए, जिसमें हाई फैट मौजूद हो। इसमें आइस्क्रीम, चीज जैसी चीजें शामिल हैं। इनका कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का रिस्क रहता है। ध्यान रखें कि डायबिटीज की वजह से पहले से ही ब्लड वेसल्स कमजोर हो जाती हैं। ऐसे में अगर कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाए, तो ब्लड फ्लो बाधित हो सकता है, जो कि सही नहीं है।
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निष्कर्ष
हर कोई त्योहारों को स्वादिष्ट खानपान के जरिए इंज्वॉय करता है। डायबिटीज के मरीज भी ऐसा कर सकते हैं, बस उन्हें ऐसी चीजों से दूर रहना चाहिए, जो उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं और ब्लड शुगर को स्पाइक कर सकते हैं। इसके बजाय, उन्हें सिर्फ हेल्दी चीजें, जैसे फल या इससे बने स्नैक्स को ही महत्व देना चाहिए।
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Current Version
Oct 16, 2025 17:25 IST
Published By : Meera Tagore