डायबिटीज के मरीजों के लिए चीनी का सुरक्षित विकल्प क्या है? डॉक्टर से जानें

What Is The Safest Sugar Substitute For Diabetics In Hindi: आज के समय में ज्यादातर लोग डायबिटीज यानी ब्लड शुगर की समस्या से परेशान रहते हैं। इसके कारण लोगों को बार-बार यूरिन आने, अधिक प्यास लगने, थकान होने, कमजोरी होने, धुंधला दिखने, घाव को धीरे-धीरे भरने, अचानक से वजन कम होने, अधिक भूख लगने और हाथों-पैरों में झनझनाहट होने की समस्या होती है। इस समस्या में अक्सर लोगों को मीठा न खाने की सलाह दी जाती है। जिसके कारण ब्लड शुगर की बीमारी से पीड़ित लोगों को मीठा खाने की इच्छा अधिक होती है। ऐसे में ये लोग अक्सर मीठा का विकल्प ढूंढते रहते हैं। ऐसे में आइए एनआईटी फरीदाबाद में स्थित संत भगत सिंह महाराज चैरिटेबल हॉस्पिटल के जनरल फिजिशियन डॉ. सुधीर कुमार भारद्वाज (Dr. Sudhir Kumar Bhardwaj, General Physician, Sant Bhagat Singh Maharaj Charitable Hospital, NIT Faridabad) से जानें डायबिटीज के मरीजों के लिए चीनी का सुरक्षित विकल्प क्या है?

डायबिटीज के मरीजों के लिए चीनी का विकल्प क्या है? - What Is The Sugar Substitute For Diabetic Patients?

डॉ. सुधीर कुमार भारद्वाज के अनुसार, डायबिटीज के मरीजों को मीठा न खाने की सलाह दी जाती है। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने और स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है। ऐसे में मीठे के विकल्प के तौर पर स्टीविया, मोंक फ्रूट और खजूर को चुना जा सकता है।

स्टीविया

स्टीविया एक प्लांट बेस्ड ऑर्टिफिशियल स्वीटनर है। इससे इंसुलिन प्रोडक्शन को बढ़ावा देने, कोशिकाओं की मेंब्रेन (Membrane) पर इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ावा देने और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। 

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मोंक फ्रूट

मोंक फ्रूट ब्लड शुगर के मरीजों के लिए मीठे का एक अच्छा विकल्प है। इसका सेवन करने से मीठे का स्वाद को मिलता ही है, साथ ही, इससे ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।

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खजूर

खजूर नेचुरल स्वीटनर की तरह का करता है, लेकिन ध्यान रहे, ब्लड शुगर की समस्या से पीड़ित लोगों मीठे के लिए खजूर का सेवन कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे, इसका सेवन सीमित मात्रा में करें।

निष्कर्ष

डायबिटीज की समस्या में ज्यादातर मीठा खाने से बचते हैं। ऐसे में के रूप में स्टीविया, मोंक फ्रूट और खजूर को खाया जा सकता है। इसका सेवन सावधानी के साथ सीमित मात्रा में करें। ध्यान रहे, हाई ब्लड शुगर की समस्या होने या इसके कारण परेशानी होने पर डॉक्टर से तुरंत सलाह लें, साथ ही, हेल्दी लाइफस्टाइल को फॉलो करें। इससे स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने में मदद मिलती है।

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