What Are Net Carbs How Are they Calculated in Hindi: कार्ब्स खाना शरीर की जरूरत होती है। स्वस्थ रहने के लिए कार्ब्स खाना बेहद जरूरी होता है। कार्ब्स खाने से शरीर में एनर्जी बनती है, जिससे आपको किसी भी काम को करने में पर्याप्त ऊर्जा मिलती है। कार्ब्स खाने से शरीर में थकान और कमजोरी का एहसास नहीं होता है। कार्ब्स पचने के बाद यह शरीर में ग्लूकोज के रूप में परिवर्तित होता है। जिसके बाद शरीर को ऊर्जा मिलती है। कार्ब्स का सेवन करना मस्तिष्क के लिए भी काफी जरूरी होता है। क्या आप नेट कार्ब्स के बारे में जानते हैं?
नेट कार्ब्स को आसान भाषा में समझें तो यह यह वह कार्ब्स हैं, जो शरीर में जाकर पचते और आसानी से अवशोषित होते हैं। यह सामान्य कार्ब्स की तरह ही होता है। इसे कैलकुलेट करने के लिए नेट कार्ब्स को फाइबर और शुगर अल्कोहल को घटाया जाता है। नेट कार्ब्स को आप आसानी से कैलकुलेट कर सकते हैं। आमतौर पर अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन यह सलाह देता है कि आपको नेट कार्ब्स के बजाय कुल कार्ब्स को कैलकुलेट करना चाहिए। (Is It Better To Count Carbs or Net Carbs in Hindi) -
क्या होते हैं नेट कार्ब्स?
एक्सपर्ट के मुताबिक आम भाषा में समझें तो नेट कार्ब्स सामान्य कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो हमारे द्वारा खाए जाते हैं। दरअसल, कई बार शुगर अल्कोहल ठीक तरह से अवशोषित और नहीं होते हैं और कुछ मामलों में पच नहीं पाते हैं। इसलिए ऐसे में कार्ब्स को कैलकुलेट करने के लिए इसे कार्ब्स में से हटाया जाता है। नेट कार्ब्स वही कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो शरीर को एनर्जी देने का काम करते हैं। नेट कार्ब्स की ओर उन लोगों का आकर्षण और रूचि ज्यादा कारगर हो सकती है, जो या तो वजन घटाना चाहते हैं या किसी प्रकार की लो-कार्ब्स डाइट फॉलो कर रहे हैं।
कैसे करें नेट कार्ब्स को कैलकुलेट?
नेट कार्ब्स को कैलकुलेट करना बेहद आसान होता है। इसके लिए आपको एक आसान सा फॉर्मुला फॉलो करने की जरूरत है। नेट कार्ब्स की वैल्यू निकालने के लिए आपको टोटल कार्ब्स में से फाइबर साथ-साथ शुगर अल्कोहल को घटा देना है। इसके लिए आपको खाद्य पदार्थ के न्यूट्रिश्नल लेबल से फाइबर को कम करना है। इसके बाद अगर उस खाद्य पदार्थ में शुगर अल्कोहल है तो उसे घटा दें। अब आपकी कार्ब्स की वैल्यू निकलकर आ जाएगी।
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नेट कार्ब्स को कैलकुलेट करना क्यों जरूरी है?
एक्सपर्ट के मुताबिक नेट कार्ब्स को कैलकुलेट करना सभी के लिए जरूरी नहीं है। यह खासतौर पर डायबिटीज के मरीजों के लिए जरूरी होता है। अगर आप डायबिटीज के शिकार हैं तो ऐसे में आप खाने में से नेट कार्ब्स को कैलकुलेट कर सकते हैं। दरअसल, नेट कार्ब्स को कैलकुलेट करके ब्लड शुगर लेवल को आसानी से न केवल मैनेज किया जा सकता है, बल्कि उसे नियंत्रित भी किया जा सकता है। अगर आप लंबे समय से किसी वेट लॉस डाइट को फॉलो कर रहे हैं तो भी नेट कार्ब्स का पता लगाना आपके लिए जरूरी हो सकता है।
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