सभी कार्ब्स नहीं होते सेहत के लिए बुरे, जानें कार्ब्स वाले 5 फूड्स जो हैं सेहत के लिए हेल्दी

कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए जरूरी तत्व है, इसलिए हमें ऐसे खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए, जिसमें इनकी मात्रा मौजूद होती है। लेकिन, ज्यादा मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे वजन बढ़ता है। शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ने से मोटापे का खतरा भी बढ़ सकता है। इतना ही नहीं, डायबिटीज का जोखिम भी बढ़ सकता है। इसलिए, आपको एक सीमित मात्रा में और हेल्दी कार्ब्स से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। डाइटिशियन मनोली मेहता ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके 5 कार्ब्स रिच फूड्स खाने से स्वास्थ्य को होने वाले फायदों के बारे में बताया है। 

सेहत के लिए फायदेमंद है ये 5 कार्ब्स रिच फूड्स - 5 Healthy Carb Rich Foods in Hindi

शकरकंद 

शकरकंद फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपकी तृप्ति की भावना को पूरी करने में मदद करते हैं। इसे खाने के बाद आपको देर तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जो वजन कंट्रोल करने में भी फायदेमंद है। आलू के स्थान पर यह एक हेल्दी विकल्प है। आप शकरकंद को दाल और चावल के साथ साइड डिश के रूप में शामिल कर सकते हैं। 

फलियां 

फलियां कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होती हैं, जो शरीर में टूटने और उपयोग के लिए ज्यादा समय लेते हैं। इनके सेवन से वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है और यह प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं, जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। फलियों को आप सब्जी, राजमा या नाश्ते के रूप में हल्के फ्राई करके भी शामिल कर सकते हैं। 

हरी पत्तेदार सब्जियां 

हरी पत्तेदार सब्जियां स्वस्थ कार्ब्स के साथ अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं। इसके सेवन से इम्युनिटी बूस्ट होती है और गट हेल्थ भी बेहतर रहता है। हरी पत्तेदार सब्जियों को आप अपने खाने में सब्जी के रूप में शामिल कर सकते हैं या सूप और सलाद के तौर पर भी ले सकते हैं। 

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बाजरा 

बाजरा ग्लूटेन मुक्त और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो गेहूं का अच्छा विकल्प है। बाजरा का इस्तेमाल आप अपनी डाइट में रोटी या खिचड़ी के रूप में कर सकते हैं। बाजरा से आप एक पौष्टिक उपमा या डोसा भी बना सकते हैं। 

जामुन 

कार्ब से भरपूर जामुन में एंटी-एजिंग और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है, जो वजन बढ़ने से रोकने में फायदेमंद है। जामुन का सेवन आप स्मूदी, डेसर्ट या पैनकेक के रूप में कर सकते हैं। 

 

 

 

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कार्ब से भरपूर इन 5 खाद्य पदार्थ को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इनके सेवन से न सिर्फ आपकी सेहत बेहतर रहेगी, बल्कि वजन कंट्रोल करने में भी मदद मिलेगी। 

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