Vitamin C and E Could Spur Cancer Cells Development: विटामिन सी और विटामिन ई सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स हेल्थ, स्किन और बालों के लिए बेहद जरूरी माने जाते हैं। एक तरफ जहां विटामिन सी शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट करता है और विटामिन ई स्किन को हेल्दी रखता है। वहीं, एक रिसर्च में खुलासा हुआ है कि विटामिन सी आर विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर जैसी गंभीर बीमारी की ग्रोथ का कारण बनते हैं।
विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) एक तंत्र को एक्टिव करते हैं, जो कैंसर ट्यूमर में नई रक्त वाहिकाओं के विकास को उत्तेजित करते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स इन सेल्स को बढ़ने और फैलाने का कारण बनते हैं।
स्टडी में हुआ खुलासा
स्वीडन के कारोलिंस्का इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं के मुताबिक विटामिन सी और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स मकैनिज्म को एक्टिवेट करते हैं, जो कैंसर सेल्स को बढ़ावा देती हैं। स्टडी के सीनियर लेखक मार्टिन बर्गो के मुताबिक एंटीऑक्सिडेंट नर्व को एक्टिवेट करते हैं, जो ट्यूमर को बढ़ाती है।
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अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट खाने से बढ़ता है कैंसर का जोखिम
आमतौर पर एंटीऑक्सिडेंट शरीर की कोशिकाओं से फ्री रेडिकल्स को हटाते हैं। साथ ही, ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को भी कम करने में मदद करते हैं। बर्गो ने कहा कि वैसे तो एंटीऑक्सीडेंट्स सेहत के लिए जरूरी होते हैं और इनके सेवन से डरने की जरूरत नहीं है। लेकिन कुछ लोगों को एंटीऑक्सीडेंट्स की ज्यादा मात्रा का सेवन करने से बचना चाहिए। एंटीऑक्सीडेंट्स की अधिक मात्रा कैंसर रोगियों वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट्स के फायदे
- एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर और त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट्स युक्त खाद्य पदार्थ खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है।
- एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा पर निखार लाने का काम करते हैं।
आपको भी अपनी डाइट में एंटीऑक्सीडेंट्स को जरूर शामिल करना चाहिए। लेकिन अधिक मात्रा में इनका सेवन करने से बचें।