Tips To Get Rid Of Burning Mouth Sensation After Eating Spicy Food In Hindi: चटपटी तीखी चीजें खाना सबको पसंद होता है। लेकिन, तीखा खाना खाने से अक्सर कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं, जैसे पेट में दर्द और मुंह में जलन। मुंह में जलन होने पर कई बार बहुत ज्यादा असहजता होने लगती है। ज्यादा पानी पीने से भी मुंह की जलन खत्म नहीं होती है। सवाल है, ऐसे में क्या किया जाना चाहिए? तीखा खाने की वजह से मुंह में हो रही जलन को रोकने के लिए कुछ उपाय आजमाए जा सकते हैं।
दूध से बने प्रोडक्ट का सेवन करें- Eat Dairy Product
तीखा खाने की वजह से जब बहुत तीव्र जलन होती है, तो उसे तुरंत ठंडा करने के लिए आप दूध से बने प्रोडक्ट का सेवन कर सकते हैं। असल में, दूध में कैसीन नाम का प्रोटीन होता है। कैसीन, वह तत्व भी है, जो दूध को सफेद रंग प्रदान करता है। यह तत्व तीखा खाने से मुंह में हो रही जलन को कम करने का भी काम करता है। वेबएमडी के अनुसार, "गाय के दूध में 80 फीसदी कैसीन नामक प्रोटीन होता है। इसके अलावा, दही, चीज आदि में भी कैसीन होता है।" मुंह में हो रही जलन को शांत करने के लिए आप गाय के दूध से बनी दही, चीज आदि का सेवन कर सकते हैं।
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नींबू पानी पिएं- Drink Lemonade
तीखा खाने की वजह से मुंह में हो रही जलन को कम करने के लिए आप नींबू पानी की सेवन भी कर सकते हैं। यह खासकर, उन लोगों के लिए लाभकारी है, जिन्हें दूध या दूध से बने प्रोडक्ट से एलर्जी है। नींबू पानी एसिडिक होता है, जो तीखेपन से तुरंत राहत प्रदान करता है। नींबू पानी के अलावा, आप ऑरेंज जूस, टमाटर का जूस और मौसमी का जूस भी पी सकते हैं।
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मुंह में बर्फ रखें- Use Ice
वैसे, तो एक्सपर्ट्स का कहना है कि तीखा खाने के मुंह में हो रही जलन को कम करने के लिए पानी नहीं पीना चाहिए। इससे मुंह की जलन कम नहीं होती है। हालांकि, मुंह में बर्फ का एक टुकड़ा रखा जा सकता है। बर्फ का ठंडापन जलन को काटने का काम करता है। धीरे-धीरे मुंह की जलन पूरी तरह खत्म हो जाती है।
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ब्रेड का सेवन करें- Eat Bread
जब मिर्च लगती है और मुंह में जलन होती है, तो बार-बार लार भी बनने लगती है। विशेषज्ञों की मानें, तो अगर आप मुंह में एक ब्रेड का टुकड़ा रखेंगे, तो तीखेपन के कारण मुंह में जो लार बनेगी, ब्रेड उसे सोख लेगा। इस तरह, धीरे-धीरे तीखापन कम होगा और मुंह के जलन में भी कमी आने लगेगी।
पानी में शहद मिलाकर पिएं- Drink Honey Water
मम्मियां अक्सर मिर्च लगने पर बच्चे को चीनी के कुछ दाने खिला देती है। इससे धीरे-धीरे तीखापन कम लगने लगता है। असल में, चीनी मुंह में घुल जाती है, जो तीखेपन को कम कर देती है। इससे मुंह में हो रही जलन में भी कमी आने लगती है। इसी तरह, आप चीनी के बजाय पानी में शहद मिलाकर घर पी सकते हैं। इससे जीभ में एक किस्म की कोटिंग बन जाती है, जो तीखेपन को कम कर मुंह में हो रही जलन को भी कम कर देती है।
तीखेपन के कारण मुंह में हो रही जलन से बचने के लिए क्या न खाएं
- मुंह में बहुत ज्यादा जलन होने के बावजूद पानी न पिएं। इससे आपको पेट भरे का अहसास होगा, लेकिन मुंह में हो रही जलन में कमी नहीं आएगी।
- मुंह में जलन होने पर एल्कोहॉल, खासकर बीयर का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे जलन बढ़ सकती है।
- इस सिचुएशन में आपको सोडा वॉटर से भी दूर रहना चाहिए।
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