What happens if you eat too much spinach: உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறிகள், பழங்கள், கீரைகள், விதைகள் மற்றும் பானங்கள் போன்றவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்வது அவசியமாகும். ஆனால், உடலுக்கு நன்மை தருவதாக இருந்தாலும், அதை அதிகளவு எடுத்துக் கொள்வது ஆபத்தையே விளைவிக்கும். இந்த வரிசையில் கீரைகளும் அடங்கும். பொதுவாக கீரை ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளதால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏராளமான நன்மைகளை வழங்குகிறது.
மேலும் இதில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் கே, இரும்புச்சத்து, கால்சியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்து காணப்படுகிறது. இது உடலில் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும், கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. ஆனால், இது போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த கீரை வகைகளை அளவுக்கு அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளும் போது அது ஆபத்தை விளைவிக்கலாம். இதில் அளவுக்கு அதிகமாக கீரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் சிலவற்றைக் காணலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Spinach in winter: குளிரு ஸ்டார்ட் ஆயிடுச்சி! இந்த ஒரு உணவை நீங்க கட்டாயம் சாப்பிடணும்
அதிகமாக கீரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகள்
இரத்த உறைதல் பிரச்சனை
வைட்டமின் கே நிறைந்த கீரை வகைகள் ஆனது, இரத்த உறைதலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எனினும், வார்ஃபரின் போன்ற இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்ளும் நபர்கள் இதை அதிகம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், இதில் உள்ள வைட்டமின் கே, மருந்தின் செயல்திறனில் தலையிடலாம். இந்த குறுக்கீடு இரத்த உறைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே இத்தகைய மருந்துகளை உட்கொள்ளும் நபர்கள் குறிப்பிடத்தக்க உணவுமுறை மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் தங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுக வேண்டும்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
அரிதாக இருந்தாலும், சிலருக்குக் கீரை ஒவ்வாமை ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது. எனவே இதன் அறிகுறிகளாக அரிப்பு, வீக்கம், படை நோய் அல்லது கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்றவை ஏற்படலாம். கீரை அல்லது பீட்ரூட் அல்லது சார்ட் போன்ற தொடர்புடைய தாவரங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், இவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
குறைக்கப்பட்ட கனிம உறிஞ்சுதல்
பசலைக் கீரையில் உள்ள ஆக்சலேட்டுகள், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களுடன் பிணைந்து , உடலில் அவற்றின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. இது காலப்போக்கில் குறிப்பிடத்தக்க சில குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். குறிப்பாக முதன்மை ஊட்டச்சத்து மூலமாக கீரையை பெரிதும் நம்பியிருப்பவர்கள், இந்த கீரையை சமைப்பது அதன் ஆக்சலேட் உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இரும்பு உறிஞ்சுதலில் பிரச்சனை
ஹீம் அல்லாத இரும்பின் மூலமாக கீரை அமைகிறது. எனினும், இதன் ஆக்சலேட்டுகளின் இருப்பு அதன் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கிறது. இந்நிலையில் இரும்புச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க, சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது குடை மிளகாய் போன்ற வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளுடன் கீரையை உட்கொள்ளலாம். இரும்புச்சத்துக்களைப் பெறுவதற்கு கீரையை மட்டும் நம்பியிருப்பது போதுமானதாக இருக்காது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்து உள்ள உணவுகள் இங்கே..
சிறுநீரக கற்கள்
கீரையில் அதிகளவிலான ஆக்சலேட்டுகள் உள்ளது. இவை கால்சியத்துடன் பிணைந்து கால்சியம் ஆக்சலேட் படிகங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த படிகங்கள் சிறுநீரகங்களில் குவிந்து சிறுநீரக கற்கள் உருவாக வழிவகுக்கலாம். ஆய்வின் படி, அதிகமாக கீரையை சாப்பிடுவதால் சிறுநீரக கற்கள், குறிப்பாக கால்சியம் ஆக்சலேட் கற்கள் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். எனவே சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்கள் அல்லது அவற்றுக்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள் கீரை மற்றும் பிற உயர்-ஆக்சலேட் உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியமாகும்.
செரிமான அசௌகரியம்
கீரையில் அதிகளவு நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளது. இது பொதுவாக செரிமானத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். எனினும், இதை அதிகளவில் உட்கொள்வதால் வீக்கம், வாயு மற்றும் தசைப்பிடிப்பு போன்ற இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். குறிப்பாக, உணர்திறன் வாய்ந்த செரிமான அமைப்புகள் அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு இந்த பாதிப்புகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
கீரை உட்கொள்வது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பினும், அதை மிதமாக உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியமாகும். எனவே இதன் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளைப் பற்றி அறிந்திருப்பது அவசியமாகும். குறிப்பிட்ட உடல்நலக் கவலைகள் அல்லது நிலைமைகள் இருந்தால், உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது அவசியம்.
இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram
இந்த பதிவும் உதவலாம்: இவங்க எல்லாம் பசலைக்கீரை சாப்பிடக்கூடாது - காரணம் என்ன?
Image Source: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
