நீங்கள் அடிக்கடி சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணர்கிறீர்களா? பின்னர் இவை இரும்புச்சத்து அளவு குறைவதற்கான நுட்பமான அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பாதிக்கும்.
ஏனென்றால், இரும்பு ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். இது மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வது, ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கீரை பெரும்பாலும் உயர்தர இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்பட்டாலும், கீரையுடன் ஒப்பிடும்போது இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள பல குறைத்து மதிப்பிடப்பட்ட உணவுகள் உள்ளன.
கீரையானது அதன் இரும்புச் சத்துக்காக அடிக்கடி ஊக்குவிக்கப்பட்டாலும், வேறு சில உணவுகள் ஒரு சேவைக்கு அதிக அளவு இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன. உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகையான உணவுகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் அன்றாட இரும்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்ய உதவும்.
கர்ப்பிணிப் பெண்கள், விளையாட்டு வீரர்கள், இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ளவர்கள், இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் போன்ற அதிக இரும்பு உட்கொள்ளல் தேவைப்படும் நபர்களுக்கு, கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்து உள்ள சில உணவுகளை நாங்கள் சொல்கிறோம்.
மேலும் படிக்க: Hemoglobin Food Chart: ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்க உதவும் சூப்பர் உணவுகள் இங்கே..
இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் (Iron Rich Foods)
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள் பல உணவுகளில் பிரதானமானவை மற்றும் அவற்றின் அதிக இரும்புச் சத்துக்காக மதிக்கப்படுகின்றன. அவை நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன. அவை இரும்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.
பூசணி விதைகள்
பூசணி விதைகள் இரும்புச்சத்து உள்ள கீரையை மிஞ்சும் ஒரு சத்தான சிற்றுண்டியாகும். அவை துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகியவற்றிலும் அதிகமாக உள்ளன.
சோயாபீன்ஸ்
இரும்புக்கு சோயாபீன்ஸ் மற்றொரு தாவர அடிப்படையிலான சக்தியாகும். அவை கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன. மேலும் அவை உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகின்றன.
டார்க் சாக்லேட்
70% அல்லது அதற்கும் அதிகமான கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட் ஒரு சேவைக்கு கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்து கொண்டது. இரும்புச் சத்து மட்டுமின்றி, டார்க் சாக்லேட்டில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் மிதமாக உட்கொள்ளும் போது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கலாம்.
மேலும் படிக்க: Dark Chocolate: இது தெரியாம போச்சே.! டார்க் சாக்லேட் இவ்வளோ செய்யுதா.?
கொண்டைக்கடலை
கார்பன்சோ பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கொண்டைக்கடலை, இரும்புச்சத்து நிறைந்த பல்துறை பருப்பு வகையாகும். அவை ஒரு சேவைக்கு கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன மற்றும் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றிலும் அதிகமாக உள்ளன.
எள்
எள் விதைகள் சிறியது ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கு வரும்போது வலிமையானது. அவை கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் கால்சியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாகவும் உள்ளன.
கீன்வா
கீன்வா ன்பது பசையம் இல்லாத தானியமாகும், இதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு இரும்பு உள்ளது. இது ஒரு முழுமையான புரதமாகும், இது இரும்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களிடையே பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது.
Image Source: Freepik