ஆண்களுக்கு முள்ளங்கி என்ன பண்ணும் தெரியுமா.? இனப்பெருக்க திறன் முதல் உடல் தொனி வரை பல நன்மைகள்.!

குளிர்காலத்தில் எளிதில் கிடைக்கும், சத்துகள் நிறைந்த காய்கறிகளில் முள்ளங்கி முக்கிய இடம் பெறுகிறது. பச்சையாக, ஊறுகாயாக, சாலட் அல்லது காய்கறி வடிவில் — எந்த முறையிலும் சாப்பிட்டாலும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கிறது.

முக்கியமாக நார்ச்சத்து, வைட்டமின் C, ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகியவை நிறைந்திருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, ஜீரணம், உடல் தொனி ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இன்று, ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு முள்ளங்கி வழங்கும் நன்மைகளை, ஆஸ்டர் CMI மருத்துவமனையின் தலைமை உணவியல் நிபுணர் திருமதி எட்வினா ராஜ் விளக்குகிறார்.

ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு முள்ளங்கி வழங்கும் நன்மைகள்

1. எடை குறைக்கவும், உடல் தொனியை மேம்படுத்தவும் உதவும்

ஆண்களில் பொதுவாக காணப்படும் பெரும்பிரச்சனை— வயிறு கொழுப்பு.
முள்ளங்கியின் நார்ச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை (Metabolism) வேகப்படுத்தி:

• அதிகப்படியான கொழுப்பை உடைக்கிறது
• ஜீரணத்தை சீராக்கிறது
• உடல் தொனியை மேம்படுத்துகிறது
• எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது

தொடர்ந்து முள்ளங்கி சாப்பிடுவோருக்கு உள்வயிறு கொழுப்பு குறைவு தெளிவாக காணப்படும்.

2. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள ஆண்களுக்கு பாதுகாப்பான உணவு

முள்ளங்கியில் உள்ள Flavonoids:

• இரத்த சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்தும்
• கொழுப்பு அளவை கட்டுப்படுத்தும்
• இரத்த அழுத்தத்தை சரி செய்யும்
• இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும்

அதிக உப்பு உணவு உட்கொள்ளும் ஆண்களுக்கு இது சிறந்த காய்கறி.
மேலும், நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலை தணிக்கவும் உதவுகிறது.

3. இனப்பெருக்க திறனை அதிகரிக்க உதவும் (Male Fertility Booster)

முள்ளங்கியில் உள்ள ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள், சுற்றுச்சூழல் நச்சுகளால் (BPA போன்றவை) விந்தணுவில் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன.

சில ஆய்வுகளின் படி:

• முள்ளங்கி சாறு
• முள்ளங்கி விதை சாறு

இரண்டும் விந்தணுவின் தரம் மற்றும் இயக்கத்தை மேம்படுத்தும் திறன் காட்டியுள்ளது.

NIH ஆய்வு முள்ளங்கியில் உள்ள ஆக்ஸிடன்ட்கள் Free radicals தாக்கத்திலிருந்து விந்தணுக்களை பாதுகாக்கும் என்று உறுதிப்படுத்துகிறது. இதனால் கருவுறுதல் திறன் அதிகரிக்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Mullangi keerai: முள்ளங்கி இலையை இனி தூக்கி போடாதீங்க.. இதுல அவ்வளோ இருக்கு.!

4. டெஸ்டோஸ்டிரோன் அதிகரிக்க உதவும்

ஆண்களின் சக்தி, மனநிலை, தசை வளர்ச்சி ஆகியவற்றுக்கு முக்கியமான ஹார்மோன் - டெஸ்டோஸ்டிரோன்.

முள்ளங்கியில் உள்ள:

• Glucosinolates
• உடைந்து உருவாகும் Indole-3-Carbinol

இவை:

• கூடுதலான ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை குறைத்து
• டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க
• உடல் சகிப்புத்தன்மையை உயர்த்த
• மன அழுத்தத்தை குறைக்க

உதவுகின்றன. இதனால் ஆண்களின் மொத்த ஆற்றல் மட்டமும், மனநிலையும் மேம்படுகிறது.

5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

முள்ளங்கியில் உள்ள:

• வைட்டமின் C
• பொட்டாசியம்
• பல ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள்

உடலை தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்க, குளிர் காய்ச்சல் போன்ற நோய்களை தவிர்க்க உதவுகிறது. தொடர்ந்து முள்ளங்கி சாப்பிடுவது உடலின் சக்தியை மேம்படுத்தும்.

இறுதியாக..

முள்ளங்கி ஒரு சாதாரண காய்கறி அல்ல; ஆண்களின் முழுமையான ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் பயனுள்ள இயற்கை மருந்தாகும். எடை குறைப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், விந்தணு தரம், டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தி போன்ற முக்கிய அம்சங்களில் முள்ளங்கி குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதனால், குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் இந்த இயற்கை செல்வத்தை உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக்கொள்ளுவது நல்லது.

பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த கட்டுரை நிபுணர் கருத்துகள் மற்றும் பொதுத் தகவல்களின் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. புதிய உணவுகளை சேர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையை பெறவும்.