இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த இலை காய்கறிகள் சிறந்து திகழ்கிறது. துடிப்பான ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த இலை காய்கறிகள், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் பல நன்மைகளை கொண்டுள்ளன. இலை கீரைகளை ஏன் உங்கள் உணவின் வழக்கமான பகுதியாக மாற்ற வேண்டும் என்பதையும், அதன் நன்மைகளையும் இங்கே காண்போம்.
குறைவான கார்போஹைட்ரேட் கொண்டவை
இலை கீரைகளில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. இது அவர்களின் இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் அவற்றின் குறைந்தபட்ச தாக்கம் கூர்முனை மற்றும் செயலிழப்புகளைத் தடுக்க உதவும்.
நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது
இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்குவதற்கு நார்ச்சத்து அவசியம். இலை கீரைகளில் நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. இது குளுக்கோஸ் அளவை படிப்படியாக அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
இலை கீரைகளில் காணப்படும் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும் அவை பங்கு வகிக்கின்றன. இது பெரும்பாலும் இன்சுலின் எதிர்ப்புடன் இணைக்கப்படும் காரணியாகும்.
இதையும் படிங்க: Blood Sugar Control: சர்க்கரை நோயாளிகள் கீரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
ஏராளமான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன
இலை கீரைகள் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும். இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் உகந்த இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க இன்றியமையாதவை.
கலோரிகள் குறைவு
இலை கீரைகளில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அவை உங்கள் உணவில் குற்ற உணர்வு இல்லாமல் இருக்கும். அவற்றின் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி, அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் நிறைய சாப்பிடலாம். 
மேம்படுத்தப்பட்ட இன்சுலின் உணர்திறன்
சில ஆய்வுகள் இலை கீரைகளில் உள்ள கலவைகள் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கலாம். உங்கள் உடல் இன்சுலினை மிகவும் திறம்பட பயன்படுத்த உதவுகிறது.
எடை மேலாண்மை
உங்கள் உணவில் இலை கீரைகளை சேர்த்துக்கொள்வது, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டின் மற்றொரு முக்கிய அம்சமான எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பது, வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஏற்கனவே உள்ள நிலைமைகளை நிர்வகிக்க உதவும்.
இலை கீரைகள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் கொண்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து புதையல் ஆகும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டாலும் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள நிலையைக் கையாள்வதாக இருந்தாலும், உங்கள் தட்டில் அதிக கீரைகளைச் சேர்ப்பது சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கான எளிய மற்றும் பயனுள்ள படியாக இருக்கும். எனவே, இந்த துடிப்பான காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் பிரதானமாக வைத்து இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துங்கள்.
Image Source: Freepik