Benefits of Coconut Milk In Diabetes: நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த, உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை இரண்டையும் பராமரிப்பது முக்கியம். இந்நிலையில், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
இது நீரிழிவு நோயையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் பல உணவுகள் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைத்து, சர்க்கரையைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஏனெனில், இவை இரத்த சர்க்கரையையும் அதிகரிக்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேங்காய் பால் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதில், உள்ள தாதுக்கள் இரத்த சர்க்கரைக்கு அவசியமானவை. ஆனால், நீரிழிவு நோய்க்கு தேங்காய் பால் குடிப்பது எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதைப் பற்றி அறிய டயட் மந்த்ரா கிளினிக்கின் உணவியல் நிபுணர் காமினி சின்ஹாவிடம் பேசினோம். அவர் கூறிய விஷயங்கள் இங்கே_
இந்த பதிவும் உதவலாம்: சுகர் உள்ளவர்கள் காலை உணவை தவிர்த்தால் என்ன ஆகும் தெரியுமா.?
நீரிழிவு நோயாளிகள் தேங்காய் பால் குடிப்பதன் நன்மைகள்
குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
தேங்காய் பாலில் பசும்பாலை விட குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அதனால்தான் இது ஆரோக்கியமான குறைந்த கார்ப் விருப்பம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, குறைந்த கார்ப் உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. இந்நிலையில், தேங்காய் பால் குடிப்பது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது
கிளைசெமிக் உணவுகளை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுகளை உண்ண உணவு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். தேங்காய்ப் பாலின் கிளைசெமிக் குறியீடும் குறைவாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதைக் குடிப்பது ஆரோக்கியமானது.
நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது
இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, உணவில் நார்ச்சத்து சேர்ப்பது முக்கியம். தேங்காய்ப் பாலில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது. இதன் நுகர்வு உடலில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Moringa for diabetes: எகிறும் சுகர் லெவலை டக்குனு குறைக்க முருங்கையை இப்படி எடுத்துக்கோங்க
வீக்கம் குறைகிறது
சிலருக்கு நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் அழற்சி பிரச்சனைகளும் உள்ளன. ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு தேங்காய் பால் குடிப்பது நன்மை பயக்கும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
வீட்டில் தேங்காய் பால் எப்படி தயாரிப்பது?
வீட்டிலேயே தேங்காய் பால் தயாரிக்க, இரண்டு கப் தேங்காயை துருவி தனியாக வைக்கவும். இப்போது மிக்ஸியில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும். அதன் பேஸ்ட்டை ஒரு பருத்தி துணியில் போட்டு பாலை பிரிக்கவும். இனிப்புகள் தயாரிக்க கூழ் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் சந்தையில் இருந்து தேங்காய்ப் பால் வாங்கினால், அதில் சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்திகள் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வீட்டிலேயே தேங்காய்ப் பால் தயாரித்து குடிக்கலாம். தேங்காய்ப் பாலில் கலோரிகளும் கொழுப்புகளும் அதிகம். எனவே, அதை சிறிய அளவில் மட்டுமே சேர்க்கவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பால் என்னெல்லாம் செய்யும் தெரியுமா.?
இந்தக் கட்டுரையில், நீரிழிவு நோய்க்கு தேங்காய்ப் பால் குடிப்பது எவ்வாறு நன்மை பயக்கும் என்பதை நாம் அறிந்துகொண்டோம். ஆனால் வேறு ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சினைக்கு நீங்கள் மருந்து எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
Pic Courtesy: Freepik