Is Milk And Milk Products Good For Diabetic Patients: உலகிலேயே அதிக எண்ணிக்கையிலான நீரிழிவு நோயாளிகளைக் கொண்ட இந்தியா, தற்போது நீரிழிவு தலைநகராக மாறியுள்ளது. நீரிழிவு நோய் குறித்த விழிப்புணர்வு, குறிப்பாக கிராமப்புற மக்களிடையே குறைவாக உள்ளது. மேலும், அது கண்டறியப்படாமலேயே போய்விடுகிறது. இதற்கு, உணவுப் பழக்கவழக்கங்களும் விழிப்புணர்வும் மிகவும் முக்கியம். இதை முழுமையாக குணப்படுத்த முடியாது என்றாலும், இதை உணவுமுறை மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம்.
பெரும்பாலான மக்கள் பால் பொருட்களையே நம்பியுள்ளனர். அவற்றில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆய்வுகளின்படி, பால் பொருட்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் எவ்வாறு உதவும் என்பதை விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். உலகளவில் டைப் 2 நீரிழிவு நோய் அதிகரித்து வருகிறது. இதற்கு, பால் பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை எந்த அளவிற்கு பாதிக்கின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Diabetic Worst Foods: சர்க்கரை நோயாளிகள் நுணி நாக்கில் கூட வைக்கக் கூடாத உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்!
குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் சீரான உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. புரோபயாடிக்குகள் கொண்ட தயிர் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடு மற்றும் வயிற்று ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பால் கொழுப்பு அளவிற்கும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்துக்கும் இடையே நேரடி தொடர்பு இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களுக்கும் நீரிழிவு நோய்க்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பால் பொருட்களில் காணப்படும் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ள தயிரின் நுகர்வு குறித்து விஞ்ஞானிகள் மேலும் ஆய்வுகள் செய்ய வேண்டும். உணவுமுறை மாற்றங்களும் பால் பொருட்களைச் சேர்ப்பதும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: சர்க்கரை நோயாளிகள் காலை உணவு சாப்பிட மறந்தால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?
வைட்டமின் டி உள்ளடக்கம்
பால் பொருட்களில் காணப்படும் வைட்டமின் டி, வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். உணவு வலுவூட்டல் சில நாடுகளில் பொதுவானது மற்றும் பிற நாடுகளில் சட்டப்பூர்வமானது. போதுமான அளவு வைட்டமின் டி உட்கொள்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் சிறந்த இன்சுலின் செயல்பாடு இருக்கும். பால் பொருட்களில் உணவு கொழுப்பு அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. எடை மேலாண்மை மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனுக்கு இது உதவுவதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
இன்சுலின் உணர்திறனைக் கட்டுப்படுத்த
இந்த தாதுக்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை ஒழுங்குபடுத்தி குளுக்கோஸை வளர்சிதைமாற்றம் செய்து, நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. மோர் புரதம் இன்சுலினோட்ரோபிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதில் வெற்றிகரமாக செயல்படுகின்றன. உடல் திசுக்களில் மோர் புரதம் இருக்கும்போது, அது இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டி, இரத்த குளுக்கோஸ் நிர்வாகத்தை மேம்படுத்த ஹார்மோன்களை வெளியிடுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: சுகர் உள்ளவர்கள் காலை உணவை தவிர்த்தால் என்ன ஆகும் தெரியுமா.?
பால் பொருட்கள் நீரிழிவு நோயை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?
பால் பொருட்களில் அதிக அளவு கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இருப்பது, டைப் 2 நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும், இன்சுலின் எதிர்ப்பு வளர்ச்சியைத் தடுப்பதிலும் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக டாக்டர் கூறுகிறார். அங்கிதா திவாரி விளக்கினார்.
இறுதியாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரி பால் குடிக்கலாம். அதிக கொழுப்புள்ள பாலில் சர்க்கரை அதிகமாக இருப்பதால், இந்த விஷயத்தில் கவனமாக இருப்பது முக்கியம். பால் பிடிக்காதவர்கள், இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பாலைக் குடிப்பது இன்சுலின் அளவை மேம்படுத்த உதவும்.
இல்லையென்றால், இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இலவங்கப்பட்டை பால் குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்வது நல்லது. ஏனென்றால் இலவங்கப்பட்டையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன.
Pic Courtesy: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version