$
கால்சியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் முக்கிய ஆதாரமாக பால் உள்ளது, ஆனால் அதில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கின்றன. எனவே, சர்க்கரை நோயாளிகள் பால் குடிப்பது பாதுகாப்பானதா? சர்க்கரை நோயாளிகள் எவ்வளவு பால் குடிக்கனும் என்று இங்கே காண்போம்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் சரியான உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பல சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம். சமச்சீர் உணவு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து எப்போதும் நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் பொதுவாக தங்கள் நிலையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் குறைந்த ஜிஐ உணவுகளை பரிந்துரைக்கின்றனர். முழு தானிய உணவுகள், இலைக் காய்கறிகள், மெலிந்த புரதம், நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் அனைத்தும் நீரிழிவு-நட்பு உணவின் ஒரு பகுதியாகக் கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் குழப்பமடையும் ஒரு உணவுக் குழு பால் ஆகும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் பால் குடிக்கலாமா?
பாலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தக்கூடிய கொழுப்புகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. ஆனால் அதே நேரத்தில், புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. இது நோயை நிர்வகிக்க உதவும்.'முழுமையான உணவின் அதிகபட்ச பலனைப் பெற, நீரிழிவு நோயாளிகள் கொழுப்பு இல்லாத பாலை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று சில சுகாதார ஆய்வுகள் பரிந்துரைக்கின்றன.
பால் நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அல்லது நீரிழிவு நோயை மோசமாக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. உண்மையில் இது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் வளரும் குழந்தைகளுக்கும் பால் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். எனவே, பால் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும்.
சர்க்கரை நோயாளிகள் எவ்வளவு பால் குடிக்கனும்?
சர்க்கரை நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும். அதற்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம். அதிகபடியான பால் நுகர்வு நல்லதல்ல. அதிகப்படியான பால் நுகர்வு நல்லதல்ல. ஒரு கிளாஸ் பால் மிகவும் நல்லது. ஆனால் ஒருவர் பல கிளாஸ் பாலை எடுத்துக் கொண்டால் விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம். மேலும், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்கள் பால் சாப்பிட்டால். பால் போன்ற பொருட்கள் கண்டிப்பாக பாலை தவிர்க்க வேண்டும்.
Image Source: Freepik