பலர் தங்கள் நாளை ஒரு கப் காபியுடன் தொடங்குவதை வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். சிலருக்கு காபி குடிக்காமல் நாள் தொடங்குவதே கடினமாகிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் காபி குடிப்பதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
காபி குடிப்பதால் சர்க்கரை அதிகரிக்குமா?
புனேயின் பிம்ப்ரியில் உள்ள Dr. D.Y. Patil Medical College ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறைத் துறைப் பொறுப்பாளர் ஞானேஸ்வரி பார்வே கூறுகையில், “காஃபின் உடலின் செல்களில் குளுக்கோஸ் புகுவதைத் தடுக்கிறது. இதனால் இன்சுலின் இருந்தபோதிலும் இரத்த சர்க்கரை அளவு தற்காலிகமாக அதிகரிக்கலாம்” என்றார்.
தொடர்ந்து, “காபி குடித்த பிறகு ஏற்படும் உற்சாக உணர்வு அட்ரினலின் ஹார்மோன் அதிகரிப்பால் ஏற்படுகிறது. இது கல்லீரலிலிருந்து கூடுதல் குளுக்கோஸ் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. அதோடு, புற திசுக்களில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலையும் குறைக்கிறது” என்றார்.
மேலும் அவர் கூறுகையில், “காஃபின் குளுகோகன் என்ற ஹார்மோன் சுரப்பையும் தூண்டுகிறது. இது நேரடியாக இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கச் செய்கிறது” என்றார்.
ஆராய்ச்சி ஆதாரம்
அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் நடத்திய ஆய்வின்படி, நான்கு வாரங்கள் தொடர்ந்து காபி குடித்தவர்கள் உண்ணாவிரத இன்சுலின் அளவு அதிகரித்தது கண்டறியப்பட்டது. ஆனால், இரத்த குளுக்கோஸில் பெரிய மாற்றம் இல்லை. எனினும், இன்சுலின் அளவு அதிகரித்திருப்பது எதிர்கால ஆபத்துக்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி எச்சரிக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் கவனிக்க வேண்டியவை
* காபி குடித்த 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவை பரிசோதிக்கவும். அதிகரிப்பு இருந்தால் அளவை குறைக்கவும்.
* காபியில் வெள்ளை சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும். ஸ்டீவியா, சர்க்கரை மிட்டாய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை போன்ற இயற்கை மாற்றுகளை பயன்படுத்தவும்.
* ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 1–2 கப் மட்டுமே கருப்பு காபி அல்லது குறைந்த பால் காபி குடிக்கவும்.
* உணவுக்குப் பிறகு உடனடியாக காபி குடிக்க வேண்டாம். உணவிற்கு முன் அல்லது பின் குறைந்தது ஒரு மணி நேர இடைவெளி வைக்கவும்.
* எருமைப் பாலுக்குப் பதிலாக டோன்ட் அல்லது டபுள் டோன்ட் பால் பயன்படுத்தலாம். இது குறைந்த கலோரி கொண்டதால் குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பை தவிர்க்கும்.
இறுதியாக..
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காபி குடிப்பது முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டியதல்ல. ஆனால், குறைந்த அளவில் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. அதிகப்படியான காபி உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தி ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version