Drinking milk increase blood sugar levels in diabetes: பால் என்பது சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பும் ஒரே பானம். ஆயுர்வேதத்தில் கூட, பசுவின் பால் அமிர்தத்திற்கு சமமானது என்று கூறப்படுகிறது. எனவே தான், வீட்டில் உள்ள பெரியவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு பால் குடிக்கும் பழக்கத்தை சிறுவயதிலிருந்தே ஏற்படுத்துகிறார்கள். குறிப்பாக சிறு குழந்தைகளுக்கு இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் தூங்குவதற்குப் பால் கொடுக்கப்படுகிறது.
பசுவின் பால் என்பது புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். தினமும் பால் குடிப்பது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்றும் சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, அதன் முழு நன்மைகளையும் பெற, நீங்கள் மோர், தயிர் மற்றும் நெய் போன்ற பால் பொருட்களை பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம். ஆனால் இவ்வளவு நன்மைகள் அடங்கிய இந்த பானத்தை நீரிழிவு நோயாளிகள் குடிக்கலாமா? என்ற கேள்வி பலருக்கும் இருக்கும். இது குறித்து இந்த தொகுப்பில் விரிவாக பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Diabetes superfoods: தினமும் ஒரு கைப்பிடி இந்த பச்சை விதையை சாப்பிட்டால் போதும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைக்கலாம்!
மருத்துவர்கள் கூறுவது என்ன?
நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக அளவு பால் குடித்தால், அவர்களுக்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும் அபாயம் இருப்பதாக டெல்லியைச் சேர்ந்த மூத்த மருத்துவர் டாக்டர் அஜய் குமார் எச்சரிக்கிறார். இது மட்டுமல்ல, பாலில் கொழுப்பு அதிகம் இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் பால் குடிப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் குடிக்க வேண்டும். பொதுவான பேச்சுவழக்கில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
மஞ்சள் பால் குடிப்பது நல்லது
நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற்ற பிறகு பசுவின் பால் குடிக்கலாம். பசும்பாலில் முக்கியமாக 2-பீட்டா கேசீன் புரதம் உள்ளது. இது எருமைப்பாலை விட எளிதில் ஜீரணமாகும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் பால் மட்டும் குடிப்பதற்குப் பதிலாக, வெதுவெதுப்பான பாலில் மஞ்சளைக் கலந்து குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்துவது நல்லது. இதற்கு முக்கிய காரணம் மஞ்சளில் காணப்படும் குர்குமின் என்ற தனிமம் ஆகும். இது நமது உடலுக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Juices for Diabetics: நீரிழிவு நோயாளிகள் மறந்து கூட இந்த பழ ஜூஸ்களை குடிக்கக்கூடாது? தீமைகள் இங்கே!
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இரவில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் மஞ்சள் பொடியை வெதுவெதுப்பான பாலில் கலந்து குடிப்பதை நீங்கள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். இது நீரிழிவு நோயை எளிதில் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
பாலில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்
நீரிழிவு நோயாளிகள் வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து பால் குடிக்கலாம். இலவங்கப்பட்டையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரி பால் குடிக்க வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்களும் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால், இங்கே மனதில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், அதிக கொழுப்புள்ள பாலில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. எனவே, இந்த விஷயத்தில் கவனமாக இருப்பது முக்கியம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Warning signs of diabetes: நடக்கும் போது இந்த அறிகுறிகள் தென்பட்டால்... உங்களுக்கு சுகர் இருக்குன்னு அர்த்தம்..!
பால் பிடிக்காதவர்கள், இரவு உணவிற்கு படுக்கைக்கு முன் பாலில் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து குடிப்பது இன்சுலின் அளவை மேம்படுத்தும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டது போல, இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இலவங்கப்பட்டை பால் குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்துவதும் நல்லது. ஏனென்றால், இலவங்கப்பட்டையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன.
Pic Courtesy: Freepik