How to make Egg Chapati Recipe: உடல் எடையை குறைக்க நினைக்கும் பலர் சப்பாத்தி சாப்பிடுவது வழக்கம். அதே போல, நீரிழிவு நோயாளிகளும் சாதத்திற்கு பதில் சப்பாத்தி சாப்பிடுவார்கள். எப்பவும் ஒரே மாதிரியாக சப்பாத்தி செய்து சாப்பிட உங்களுக்கு சலிப்பாக இருந்தால் இந்த முறை இப்படி சப்பாத்தி செய்து சாப்பிடுங்க. சுவை அள்ளும். இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். வாருங்கள், முட்டை சப்பாத்தி எப்படி செய்வது என இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Mutton Leg Soup: பல நன்மைகளை தரும் ஆட்டுக்கால் பாயா சூப்… எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
தேவையான பொருட்கள்:
மாவு தயார் செய்ய
கோதுமை மாவு - 1.1/2 கப்.
உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்.
எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.
வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்.
முட்டை கலவை செய்ய
முட்டை - 4.
உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்.
நறுக்கிய வெங்காயம் - சிறிது.
நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - சிறிது.
நறுக்கிய பூண்டு - சிறிது.
நறுக்கிய இஞ்சி - சிறிது.
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி - சிறிது.
செய்முறை:
- முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
இந்த கலவையில் படிப்படியாக வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்த்து மாவை பிசைந்து தயார் செய்யவும். - பின் மாவை 5 நிமிடங்கள் பிசையவும். 10 நிமிடம் அப்படியே இருக்கட்டும்.
- மாவை சம அளவு உருண்டைகளாகப் பிரித்து தனியே வைக்கவும்.
- இப்போது உருட்டி வைத்துள்ள மாவை சப்பாத்தி கல்லில் மெல்லியாக தேய்க்கவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : VTV Ganesh Mexicon Enchiladas Recipe: இன்டர்நேஷனல் ரவுண்டில் மெக்ஸிகோவுக்கே அழைத்து சென்ற விடிவி.! எஞ்சிலதாஸ் செய்து அசத்தல்..
- இதை தொடர்ந்து, முட்டை கலவையை தயார் செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டைகளை உடைத்து சேர்க்கவும். அதில், உப்பு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். முட்டை கலவையை நன்கு அடித்து தனியாக வைக்கவும்.
முட்டை சப்பாத்தி செய்முறை:
- ஒரு தவாவை சூடாக்கி, உருட்டிய சப்பாத்தியை அதில் வைக்கவும்.
- சப்பாத்தி பழுப்பு நிறமாக வர ஆரம்பிக்கும் போது இருபுறமும் சிறிது நெய் தடவவும்.
- சப்பாத்தி வந்ததும் அதை தனியே எடுத்து வைக்கவும்.
- இப்போது, தவாவில் நெய் சேர்க்கவும். சூடானதும் 1/4 கப் முட்டை கலவையை ஊற்றி சமமாக பரப்பவும்.
- முட்டை கலவையில் சப்பாத்தியை வைத்து மெதுவாக வைத்து அழுத்தவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Paneer Tandoori: வீடே மணக்கும் ருசியான தந்தூரி பனீர்! இப்படி செஞ்சா மிச்சமே இருக்காது
- நன்கு வேகவைத்து எடுத்தால் முட்டை சப்பாத்தி தயார். இதை சூடாக பரிமாறவும்.
முட்டை சப்பாத்தி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்தது
ரொட்டி இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. தொடர்ந்து ரொட்டியை உட்கொள்வதன் மூலம், இரத்த சோகை போன்ற ஆபத்தான நோய்களைத் தவிர்க்கலாம். அதுமட்டுமின்றி, ரொட்டியில் புரதம், கால்சியம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்றவையும் நிறைந்துள்ளது. எனவே, இதை உட்கொள்வதன் மூலம், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்கப்படுகின்றன.
ஆற்றல் அதிகரிக்கிறது
ரொட்டி சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும். எனவே, இது உடலில் ஆற்றலைப் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது மட்டுமின்றி, இதை மூட் சேஞ்சர் என்றும் அறியலாம். ரொட்டியை உட்கொள்வது திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது, இது உங்கள் மனநிலையை நன்றாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Garlic Tamarind Thokku: வெறும் ஒரு கைப்புடி பூண்டும் புளியும் இருந்தா போதும்… சுவையான பூண்டு தொக்கு செய்யலாம்!!
முடி மற்றும் தோலுக்கு நல்லது
ரோட்டியில் பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. முடி மற்றும் தோல் கூட இதை விட்டுவிடாது. ரோட்டியில் துத்தநாகம் மற்றும் பல தாதுக்கள் உள்ளன. அவை முடி மற்றும் சருமத்திற்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகின்றன. இது முடி சேதமடையாமல் தடுக்கிறது, சருமத்திற்கு ஊட்டமளிக்கிறது. முகப்பருவை நீக்குகிறது, சருமத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் முடியை மிருதுவாகவும் பளபளப்பாகவும் மாற்றுகிறது.
கலோரி எண்ணிக்கை குறைவு
தயக்கமின்றி தினமும் ரொட்டி சாப்பிடலாம். இது உடல் பருமனை அதிகரிக்காது. ஏனெனில், இது குறைந்த கலோரி எண்ணிக்கையைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், ரொட்டியில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது உங்களை நீண்ட காலத்திற்கு முழுதாக உணர வைக்கிறது. எனவே, நீங்கள் ஒருமுறை ரொட்டி-சப்ஜி சாப்பிட்டால், அதன் பிறகு சிறிய ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டாம். இந்த வழியில் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கிறீர்கள் மற்றும் குண்டாகாமல் இருப்பீர்கள்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : மீண்டும் மீண்டும் கேட்கத்தூண்டும் தேங்காய் வேர்க்கடலை சட்னி! இப்படி செஞ்சி பாருங்க
இரத்த அழுத்தத்திற்கு நல்லது
இரத்த அழுத்த பிரச்சனை உள்ளவர்கள் ரொட்டி சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் என்பது உங்களுக்கு தெரியாமல் இருக்கலாம். ரோட்டியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நரம்புகள் மற்றும் தமனிகளில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இந்த வழியில், இது தமனிகளில் இருக்கும் பிளேக்கை அகற்றுவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது, இது கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதற்கு முக்கிய காரணமாகும்.
Pic Courtesy: Freepik