நாம் மேற்கொள்ளக்கூடிய சில காலை நேர பழக்கங்களின் மூலம் நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க முடியும். குறிப்பக, காலை நேரத்தில் நாம் சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள் அன்றைய நாளுக்கு ஒரு நல்ல தொடக்கத்தை அமைக்கிறது. இவை நமது ஆற்றல் மட்டங்களைப் பராமரிக்க உதவும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. மேலும் இது செறிவை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் ஒட்டுமொத்த மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது. நன்கு சமச்சீரான காலை உணவு உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டி, எடை மேலாண்மை மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கும் பங்களிக்கிறது.
முக்கியமான குறிப்புகள்:-
இந்நிலையில், காலை உணவைத் தவிர்ப்பதால், நம் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவில் ஏற்ற இறக்கங்கள் ஏற்படலாம். இவை அன்றைய நாளின் மற்ற நேரங்களில் உணவு மீதான ஏக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும் இது ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, ஒரு சத்தான காலை உணவு என்பது வெறும் உணவு மட்டுமல்லாமல், அது உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வில் செய்யப்படும் ஒரு முதலீடு ஆகும். பொதுவாக, காலை உணவின் முக்கியத்துவம் செரிமானத்திற்கும் நீட்டிக்கப்படுகிறது.
நல்ல செரிமானத்திற்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவு
சத்தான காலை உணவு செரிமான நொதிகளைத் தூண்டி, அன்றைய நாளில் உணவு உட்கொள்ளலுக்கு செரிமான மண்டலத்தைத் தயார்படுத்துகிறது. எனவே, காலை உணவில் முழு தானியங்கள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது, வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. மாறாக, ஆரோக்கியமற்ற காலை உணவு மந்தமான செரிமானம் மற்றும் அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கக்கூடும்.
இந்நிலையில், குடல் மருத்துவர் என்று பிரபலமாக அறியப்படும், எய்ம்ஸ், ஹார்வர்ட் மற்றும் ஸ்டான்போர்ட் பல்கலைக்கழகங்களில் பயிற்சி பெற்ற இரைப்பை குடல் மருத்துவ நிபுணர் டாக்டர் சௌரப் சேத்தி அவர்கள், செரிமானத்திற்கு உதவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்களின் பட்டியலைப் பகிர்ந்துள்ளார். அதைப் பற்றி இங்குக் காண்போம்.
சிறந்த செரிமானத்திற்கான 10 ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்கள்
1. சியா விதைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஓவர்நைட் ஓட்ஸ்
ஓவர்நைட் ஓட்ஸ் ஆனது ஒரு வசதியான மற்றும் சத்தான விருப்பமாகும். சியா விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்றவை நிறைந்துள்ளன. இந்த சேர்க்கையானது திருப்தியை அளித்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, புதிய பெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
fruits-with-oats-salad-are-best-healthy-meal-recipes-to-keep-your-heart-healthy-Main
2. தக்காளி துண்டுகளுடன் முழு தானிய அவகேடோ டோஸ்ட்
முழு தானிய ரொட்டியில் அவகேடோ டோஸ்ட் செய்வது ஒரு மிகவும் சத்தான கலவையாகக் கருதப்படுகிறது. முழு தானியங்கள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. இது நீடித்த ஆற்றல் வெளியீட்டிற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. அவகேடோவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. அதே சமயம், தக்காளியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் லைகோபீன் உள்ளது. இந்த கலவையானது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: குடல் ஹெல்த்தியா இருக்க காலை உணவில் கவனம் தேவை.. அதுக்கு இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க
3. காய்கறி உப்புமா
உப்புமா சுவையானது மற்றும் கடுகு விதைகள் மற்றும் கறிவேப்பிலை போன்ற மசாலாப் பொருட்களால் செறிவூட்டப்படலாம், இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைச் சேர்ப்பதால், இது ஒரு சத்தான காலை உணவு விருப்பமாக அமைகிறது.
4. பாதாம் பால் மற்றும் மாதுளை விதைகளுடன் சியா புட்டிங்
இந்த சக்திவாய்ந்த கலவையானது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்ததாகும். இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அதே வேளையில், நாளைத் தொடங்க ஒரு சுவையான வழியை வழங்குகிறது.
5. தேங்காய் சட்னியுடன் பருப்பு தோசை
பருப்பு தோசையில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகளவு உள்ளது. இது தசை மீட்சி மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. நொதித்தல் செயல்முறை ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. அதே சமயம், தேங்காய் சட்னி நன்மை பயக்கும் கொழுப்புகள் மற்றும் சுவையைச் சேர்த்து, ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாக மாற்றுகிறது.
6. ஆப்பிள் மற்றும் வால்நட்ஸுடன் கூடிய குயினோவா கஞ்சி
குயினோவா ஒரு முழுமையான புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது. அதே சமயம், ஆப்பிள்கள் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கையான இனிப்பை அளிக்கின்றன. மேலும், வால்நட்ஸ் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இது செரிமானத்தையும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கும் ஒரு நிறைவான காலை உணவை உருவாக்குகிறது.
healthy-and-easy-quinoa-stir-fry-recipe-Main
7. வேர்க்கடலை மற்றும் கறிவேப்பிலையுடன் கூடிய காய்கறி போஹா
காய்கறி போஹா செரிமான அமைப்பில் எளிதானதாகும். இந்த எளிய செய்முறையில் வேர்க்கடலையைச் சேர்ப்பது புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, கறிவேப்பிலையின் நன்மை பயக்கும் கூறுகள் சீரான செரிமானத்தை உறுதிப்படுத்த உதவுகின்றன.
8. கீரை, ஆளிவிதை மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கூடிய ஸ்மூத்தி
கீரை ஸ்மூத்தி ஆனது காலை உணவில் கீரைகளைச் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஒமேகா-3கள் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கூடிய ஆளிவிதையுடன் இணைந்து, இந்த ஸ்மூத்தி ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிறைந்துள்ளது. இவை செரிமான ஆதரவை வழங்குவதோடு உடலை ஊட்டமளிக்க இது ஒரு விரைவான மற்றும் வசதியான வழியாகக் கருதப்படுகிறது.
9. கிவி மற்றும் பூசணி விதைகளுடன் கூடிய கிரேக்க தயிர்
கிரேக்க தயிர் என்பது குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடிய புரதம் நிறைந்த காலை உணவு விருப்பமாகும். செரிமான நொதிகள் மற்றும் துத்தநாகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த மொறுமொறுப்பான பூசணி விதைகளுடன் கிவி பழத்தை இணைப்பது, நாளுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் தொடக்கமாக அளிக்கிறது.
10. ஹம்முஸ், வெள்ளரி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட முழு தானிய பிட்டா
கிரீமி ஹம்முஸ், புதிய வெள்ளரி துண்டுகள் மற்றும் ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட முழு தானிய பிட்டா பானம் திருப்திகரமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்க வைக்கும். ஹம்முஸில் உள்ள முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. மேலும், அதே நேரத்தில் வெள்ளரிகள் நீரேற்றத்தையும் மொறுமொறுப்பையும் சேர்க்கின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது. இது செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் ஒரு சீரான காலை உணவாக அமைகிறது.
doctor-explains-shocking-new-research-evidence-on-intake-of-breakfast-timing-everyday-Main
இந்த ஆரோக்கியமான காலை உணவிற்கு முன்னுரிமை அளிப்பது நாள் முழுவதும் மேம்பட்ட ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது.
பொறுப்புத்துறப்பு
இதில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எனினும், தனிப்பட்ட தகவல்களைப் பெற விரும்புபவர்கள் அல்லது புதிய முயற்சிகளைக் கையாள விரும்புபவர்கள் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: நைட் தூங்கலனாலும் காலை உணவு ரொம்ப முக்கியம்.. இதற்கு என்ன காரணம்னு தெரிஞ்சிக்கோங்க.!
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version
Dec 17, 2025 10:32 IST
Published By : கௌதமி சுப்ரமணி