कैल्शियम हमारे शरीर के लिए एक जरूरी तत्व है। ये हड्डियों की मजबूती बढ़ाता है और शरीर के कई फंक्शन्स में मदद करता है। लेकिन चिकित्सकों का मानना है कि अगर आप जरूरत से ज्यादा कैल्शियम का सेवन करते हैं, तो आपको हार्ट अटैक और किडनी रोगों का खतरा हो सकता है। युवावस्था में हमारे शरीर को लगभग 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की जरूरत हर दिन होती है, जबकि वृद्धावस्था में लगभग 1200 मिलीग्राम कैल्शियम की जरूरत होती है। ऐसे में अगर आप बहुत ज्यादा कैल्शियम वाले आहार या कैल्शियम की गोलियां खाते हैं, तो ये सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है।
शोध में आए परिणाम
'यूनिवर्सिटी ऑफ कोलोरेडो' के कार्डियोलॉजिस्ट और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट रॉबर्ट एक्केल, जो 'अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन' के अध्यक्ष भी रह चुके हैं, ने बताया कि शोध में इस बात की पुष्टि पहले भी हुई है कि जरूरत से ज्यादा कैल्शियम किडनी की पथरी का कारण बनता है। लेकिन ताजा शोधों से पता चला है कि इससे दिल की बीमारियों जैसे- हार्ट अटैक, हार्ट फेल्योर आदि का भी खतरा बढ़ जाता है।
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किडनी में पथरी का खतरा
अतिरिक्त कैल्शियम से आपको कोई फायदा नहीं होता। और जरूरत से ज्यादा कैल्शियम का सेवन करने से किडनी में पथरी होने की आशंका होती है। इसकी बड़ी वजह यह है कि हमारा शरीर एक बार में 600 मिलीग्राम से ज्यादा कैल्शियम को नहीं संभाल सकता। अतिरिक्त कैल्शियम रक्त प्रवाह का हिस्सा बनने लगता है। इससे किडनी में पथरी बनने लगती है।
हार्ट अटैक की भी संभावना
कैल्शियम की अधिकता से कई और स्वास्थ्य समस्यायें भी हो सकती हैं। इससे आपको कोरोनेरी हार्ट डिजीज भी हो सकती हैं, जो आगे चलकर हृदयाघात की वजह बन सकती है। इसके अलावा ये स्थिति ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं भी पैदा कर सकती है।
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किस आहार से कितना मिलता है कैल्शियम
अगर आप नाश्ते में एक गिलास दूध पीते हैं, तो उससे आपको 200 से 300 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है। दोपहर में दही की कटोरी से आपको और 200 से 300 मिलीग्राम कैल्शियम मिल जाता है और 30 ग्राम पनीर आपको 200 से 300 मिलीग्राम कैल्शियम और मिल जाता है। 50 की उम्र से कम के ज्यादातर स्वस्थ वयस्कों के लिए इतना कैल्शियम काफी होता है।
ब्रोकली, शलजम का साग जैसी सब्जियों में कैल्शियम काफी मात्रा में होता है। इसके आलावा संतरा, अंजीर, सालमन मछली और सार्डिन आदि में भी रोजमर्रा की जरूरत को पूरा करने लायक कैल्शियम होता है। दालें और सोया मिल्क भी कैल्शियम के उच्च स्रोत हैं। इतना ही नहीं इनमें विटामिन डी भी होता है, जो शरीर को कैल्शियम के अवशोषण में मददगार होता है।
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