लीवर के लिए शराब से ज्यादा खतरनाक है सॉफ्टड्रिंक्स व नमक

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
May 17, 2017
Quick Bites

  • शराब से ज्यादा सेहत के लिए नुकसानदायक है सॉफ्टड्रिंक्स।
  • साथ ही अधिक नमक खाने से भी लीवर को नुकसान पहुंचता है।
  • बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए एलोवेरा और आंवले का जूस पिएं।

कई रिसर्च और अध्ययनों में इस बात की पुष्टि हो चुकी है शराब लीवर के लिए खतरनाक होती है। तो फिर उन लोगों को तो लीवर की समस्या नहीं होनी चाहिए जो शराब नहीं पीते हैं....???
जबकि ना शराब पीने वाले लोगों को भी लीवर की समस्या होती है।  
तो...???


ऐसा इसलिए क्योंकि लीवर के लिए शराब से ज्यादा खतरनाक सॉफ्टड्रिंक्स, नमक व अन्य चीजें होती हैं।


सॉफ्टड्रिंक्स व नमक आपके लीवर को खराब कर देती हैं। इसलिए जो लोग शराब नहीं पीते हैं उनको भी लीवर की समस्या होती है। और ये तीनों चीजें हमारे रोजमर्रा के खानपान में शामिल होती हैं।


शहरीकरण के दौर में लोगों को लाइफस्टाइल बदल गया है जिसमें सबसे ज्यादा बदलाव लोगों के सोने की शेड्यूल और खानपान में आया है। इसकी वजह से लोगों को पेट की समस्या हो रही है। एक सर्वे के मुताबिक हर तीसरा व्यक्ति किसी न किसी तरह से पेट की तकलीफ से जूझ रहा है। पेट की इन बीमारियों का असर लीवर पर पड़ता है जिससे लोगों के लीवर खराब होने की समस्या सामने आती है।

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सॉफ्ट ड्रिंक्स का सेवन

गर्मियों का मौसम आ गया है औऱ लोग प्यास बुझाने व ठंडक पाने के लिए सॉफ्ट ड्रिंक्स जरूर पियेंगे। सॉफ्ट ड्रिंक्स में बहुत ज्यादा मात्रा में प्रीजर्व्ड शुगर होता है जो स्वास्थ्य के लिए हानीकारक होता है। इसके अलावा सॉफ्ट ड्रिंक्स में सेक्रीन जैसे आर्टिफीशियल स्वीटनर्स भी मिलाए जाते हैं। ऐसे में जब हम सॉफ्ट ड्रिंक्स पीते हैं तो शुगर और सेक्रीन का सेवन करते हैं जो सीधे लिवर को नुकसान पहुंचाती है।

 

नमक भी है खतरनाक

इसी तरह नमक का अधिक सेवन भी लीवर को नुकसान पहुंचाता है। नमक खाने में जरूरी है लेकिन इसकी अति से खाना जहर बन जाता है। दरअसल अधिक नमक खाने से लिवर में पानी जमा होने लगता है जिससे लिवर में सूजन की समस्या आने लगती है। इसलिए खाने में नमक केवल जरूरत के अनुसार ही लें। 

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कमर्शियल बिस्किट से भी बढ़ता है खतरा

हाइड्रोजनेटिड वेजिटेबल ऑयल्स एक मिनरल ऑयल है जो सब्जियों का हाइड्रोजनेट करके बनाया जाता है। इसका इस्तेमाल कमर्शियल बिस्किट बनाने में किया जाता है जिसके कारण अधिक बिस्किट खाने वाले को भी लिवर की परेशानियां होती हैं। इससे शरीर में कलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है जो लिवर को नुकसान पहुंचाते हैं।

डॉ. शिखा शर्मा, न्यूट्रीहेल्थ फाउंडर


चाइनीज खाने को करें अवॉयड

अगर बहुत अधिक चाइनीज खाना खाते हैं तो इसे अवॉयड करें। चाइनीज खाने और पैकेट वाले फूड में  अजीनोमोटो मसाला मिलाया जाता है। अजीनोमोटो को मोनोसोडियम ग्लूटामेट भी कहते हैं, जिसके अधिक मात्रा में सेवन का सीधा असर लिवर पर पड़ता है।

 

डीटॉक्सीफाई करें

न्यूट्रीहेल्थ की फाउंडर डॉ. शिखा शर्मा कहती हैं कि जो इन सब चीजों का सेवन अधिक कर चुके हैं उन्हें आज ही सारी चीजों का सेवन बंद कर देना चाहिए। साथ ही बॉडी को डिटॉक्सीफिकेशन करने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट आंवले और एलोवेरा का जूस पिएं। इसे पीने के लिए एक ग्लास में दो चम्मच एलोवेरा का जूस और एक चम्मच आंवले का जूस मिलाकर पिएं। इससे बॉडी डिटॉक्स होगी और लिवर की गंदगी साफ हो जाएगी।

 

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