Pumpkin Seeds Benefits to Reduce High Cholesterol: आज के समय में खराब खानपान और जीवनशैली से जुड़ी गलत आदतों की वजह से हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। पहले यह बीमारी बुजुर्गों और ज्यादा उम्र वाले लोगों में ही होती थी, लेकिन अब यह युवाओं में भी बहुत कॉमन है। हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा तेजी से बढ़ जाता है। हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल (फैट) होते हैं- एक हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल की वजह से नसों में ब्लॉकेज समेत हार्ट अटैक जैसी गंभीर स्थिति का खतरा बढ़ जाता है। इस समस्या में खानपान को ठीक रखने और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने से फायदा मिलता है। कद्दू के बीज का सेवन करने से भी हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। आइये इस लेख में विस्तार से जानते हैं हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में कद्दू के बीज का सेवन करने के फायदे।
हाई कोलेस्ट्रॉल कद्दू के बीज खाने के फायदे- Benefits Of Pumpkin Seeds to Reduce High Cholesterol in Hindi
कद्दू के बीज कई औषधीय गुणों से युक्त होते हैं और इसमें शरीर के लिए फायदेमंद पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लिनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं कि, "कद्दू के बीज में हाई फाइबर पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने से लेकर वजन कम करने में मदद करता है। इसके अलावा कद्दू के बीज विटामिन ए, विटामिन के, प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पर्याप्त मात्रा में होते हैं।" नियमित रूप से कद्दू के बीज का सेवन करने से शरीर में बढ़े हुए हाई कोलेस्ट्रॉल या बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है।
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कद्दू के बीज में मौजूद हेल्दी फैट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट के अलावा डाइटरी फाइबर की मात्रा हार्ट को हेल्दी रखने और इससे जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद करते हैं। इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड शरीर में बढ़े हुए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद मिनरल्स जैसे कॉपर, फॉस्फोरस और मैंगनीज ब्लड प्रेशर को ठीक रखने और नसों को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज नियमित रूप से इसका सेवन कर सकते हैं।
हाई कोलेस्ट्रॉल में कैसे करें कद्दू के बीज का सेवन?- How To Eat Pumpkin Seeds To Lower Cholesterol?
वैसे तो कद्दू के बीज को आप डाइट में कैसे भी शामिल कर सकते हैं। लेकिन बीमारियों और परेशानियों में इसका सही तरीके से सेवन करने से ही फायदा मिलता है। शरीर में बढ़े हुए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप रोजाना सुबह के समय भुने हुए कद्दू के बीज का सेवन करें। रोजाना मुट्ठीभर कद्दू के भुने हुए बीज खाने से शरीर में बढ़े हुए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा कद्दू के बीज को आप स्मूदी आदि में मिलाकर भी पी सकते हैं।
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हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए लाइफस्टाइल और डाइट में जरूरी बदलाव करने चाहिए। इसके अलावा रोजाना कम से कम 40 मिनट के लिए एक्सरसाइज, रनिंग या योग का अभ्यास करने से भी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए रोजाना हाई फाइबर फूड्स, सब्जियां और फलों का सेवन करें।
(Image Courtesy: Freepik.com)
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