क्या होती है ओरल एलर्जी सिंड्रोम की समस्या, जानें इसके लक्षण और उपचार का तरीका

ओरल एलर्जी सिंड्रोम एक एलर्जी रिएक्शन है। जो विशेषकर मुंह, होंठ, जीभ और गले को प्रभावित करता है। यर एलर्जी राइनाइटिस से संबंधित है। ओरल एलर्जी सिंड्रोम में शरीर विशिष्ट खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्रोटीन के प्रति रिएक्शन में होता है। यह प्रोटीन मौसमी एलर्जी से जुड़े होते हैं। चूंकि ये खाद्य पदार्थ आम तौर पर पूरे वर्ष उपलब्ध होते हैं, ओरल एलर्जी सिंड्रोम मौसमी नहीं होता है।

ओरल एलर्जी सिंड्रोम के कारण

प्रोटीन सभी कार्बनिक पदार्थों में पाए जाते हैं। हमारा इम्यून सिस्टम बैक्टीरिया, वायरस और अन्य अवांछित रोगाणुओं का पता लगाने के लिए विशिष्ट प्रोटीन की पहचान करती है। खाने या सांस लेने के बाद, ये प्रोटीन बड़ी संख्या में उपलब्ध होते हैं और इम्यून सिस्टम उन्हें असामान्य के रूप में पहचानती है। शरीर एक महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे सूजन, कई अन्य एलर्जी लक्षण और असुविधा होती है। कई लोगों के लिए, ओरल एलर्जी सिंड्रोम के प्रमुख लक्षण कुछ फलों और सब्जियों को खाने के तुरंत बाद होंठ, मुंह, जीभ और गले की सूजन और खुजली होती है। 

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ओरल एलर्जी सिंड्रोम होने के कारक

मूंगफली और अखरोट जैसे मेवे आम एलर्जी हैं और हल्के से गंभीर लक्षण पैदा कर सकते हैं।

 फल

1. खुबानी

2. सेब और नाशपाती

3. आम

4. केले

5. अंजीर

6. स्ट्रॉबेरीज

7. रास्पबेरी

8. तरबूज़

9. ख़रबूज़े

10. संतरे

इसी तरह आपको कुछ खास सब्जियों से भी ओरल एलर्जी सिंड्रोम की समस्या हो सकती है, जिससे आपको सावधान रहने की जरूरत है। 

सब्ज़ियाँ

1. सलाद पत्ता

2. मक्का

3. आर्टिचोक

4. मटर

5. हेज़लनट्स और अखरोट

6. मूंगफली

7. चने

8. गेहूँ

9. सोया

10. बादाम

11. मसूर की दाल

12. सूरजमुखी के बीज

13. शहद

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लक्षण

ओरल एलर्जी सिंड्रोम के लक्षण विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाने के बाद ही होते हैं। ये लक्षण काफी भिन्न होते हैं और कभी भी नजर आ सकते हैं। इससे आपको काफी परेशानी हो सकती है। 

1. गले, मुंह, होंठ, या जीभ की खुजली

2. सूजन, विशेष रूप से होंठ और जीभ की

3. गले की सूजन

4. मतली और उल्टी

अतिरिक्त लक्षणों में पित्ती और अस्थमा शामिल हो सकते हैं। आमतौर पर, पित्ती तब होती है जब भोजन को छीलकर, कटा हुआ या कद्दूकस किया जा रहा होता है। अस्थमा तब होता है जब भोजन को मिश्रित किया जा रहा हो या अन्यथा वाष्पीकृत किया जा रहा हो। 

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उपचार

अगर आप अधिक गंभीर लक्षण का अनुभव कर रहे हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए और इसके लिए उपयुक्त जांच और देखभाल करनी चाहिए। अगर समय रहते इसका इलाज न किया जाए , तो ये काफी खरतनाक हो सकता है और आपके लिए मुसीबत खड़ी कर सकता है। 

इन बातों का भी रखें ध्यान 

1. ओरल एलर्जी सिंड्रोम की समस्या में आपको अपनी ओरल हेल्थ का पूरा ध्यान रखना चाहिए। 

2. इसके अलावा आपको खाने-पीने की जिन चीजों से परेशानी हो, उनका सेवन न करें। 

3. अधिक से अधिक पानी की मात्रा ले ताकि आपका शरीर हाइड्रेट रहे। 

4. हो सके तो एलर्जी होने पर अधिक से अधिक लिक्विड चीजों का सेवन करने का प्रयास करें ताकि बहुत अधिक तकलीफ न हो। 

5. हमेशा घर का बना हुआ ताजा खाना खाने की कोशिश करें। इससे स्वास्थ्य ठीक रहता है। 

6. बाहर के जंक फूड्स से सावधान रहे और मसालेदार खाना खाने से परहेज करें। 

7. हो सके तो आप डॉक्टर की सलाह पर किसी माउथफ्रेशनर का इस्तेमाल भी कर सकती है। 

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