आम में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं? जानें 100 ग्राम आम की न्यूट्रिशन वैल्यू

गर्मियों का मौसम कम लोग ही पसंद करते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि इस मौसम में बढ़ते तापमान, तेज धूप और पसीने से लोगों का हाल बेहाल रहता है। लेकिन गर्मियों में मिलने वाला आम लोगों को बेहद पसंद होता है। इस मौसम में हर किसी की निगाहें आम पर टिकी रहती हैं, कई लोग तो रोजाना 3 से 4 आम खा लेते हैं। भारत में आम की सैकड़ों वैरायटी मिलती हैं, जो कि बेहद स्वादिष्ट होती हैं। आम को फलों का राजा सिर्फ इसके स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्वों की वजह से भी कहा जाता है। गर्मियों में आम का सेवन करना न सिर्फ मजेदार होता है, बल्कि इससे शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डायटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) आम में मौजूद पोषक तत्वों  और इसके फायदों के बारे में बता रही हैं।

आम में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं? - Nutritional Value Of Mango

एक मध्यम आकार के आम (100 ग्राम) में लगभग इतने पोषक तत्व पाए जाते हैं।

• कैलोरी - 70KCal
• कार्ब्स - 15-16 ग्राम
• शुगर - 14-15 ग्राम
• फैट - 0.4 ग्राम
• डाइटरी फाइबर - 2 ग्राम

विटामिन और खनिज

• विटामिन C: 40 मिलीग्राम
• विटामिन A: 1500 यूनिट्स
• पोटैशियम: 150 मिलीग्राम
• विटामिन E
• विटामिन K
• विटामिन B (B6, फोलेट)
• ताँबा
• एंटीऑक्सिडेंट्स
• फाइटोन्यूट्रिएंट्स

गर्मियों में आम खाने के फायदे - What Are The Benefits Of Eating Mango

डायटिशियन की सलाह है कि लोगों को एक बार में 1-2 आम ही खाने चाहिए और इन्हें खाने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि आम को भिगोने से इसकी गर्मी कम होती है और पाचन के भी लिए यह बेहतर हो जाता है।

इसे भी पढ़ें: बिना दूध वाली मैंगो स्मूदी पीने से सेहत को मिलते हैं ये 5 फायदे, जानें बनाने का तरीका

1. आम में मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व वजन कंट्रोल करने में सहायक हो सकते हैं। आम में स्वाद भरपूर होता है लेकिन कैलोरी ज्यादा नहीं होती है, ऐसे में इसे खाने के बाद आपको वजन बढ़ने की चिंता नहीं होनी चाहिए। 

2. गर्मियों में आम का सेवन हार्ट हेल्थ के लिए भी लाभदायक हो सकता है। आम में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ पोटैशियम और विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है, जो हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देते हैं। 

3. जिन लोगों को अक्सर पेट में भारीपन की शिकायत रहती है उनके लिए आम का सेवन फायदेमंद हो सकता है। आम आम में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारने में सहायक होता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें। 

इसे भी पढ़ें: कच्चा आम या पका हुआ आम: सेहत के लिए क्या होता है ज्यादा फायदेमंद? एक्सपर्ट से जानें पोषक तत्व

4. गर्मियों में अक्सर लोग थकान और कमजोरी की शिकायत करती है, ऐसे लोगों के लिए आम खाना लाभदायक हो सकता है। आम का सेवन करने से आपके शरीर में एनर्जी आएगी, जिससे आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करेंगे। आम को कई अलग-अलग तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है।

5. आम में विटामिन A और विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा को हेल्दी बनाने में सहायक होते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इसका सेवन भिगोने के बाद ही करें।

गर्मियों में आम का सेवन सेहत के लिए लाभदायक होता है। लेकिन अगर आप किसी खास बीमारी से जूझ रहे हैं तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही इसका सेवन करें।

All Images Credit- Freepik