Nutrition Tips For a Healthy Shivratri Fast in Hindi: हर साल फाल्गुन माह के कृष्ण पक्ष की चतुर्दशी तिथि को महाशिवरात्रि का पर्व मनाया जाता है। इस साल 26 फरवरी को महाशिवरात्रि मनाई जा रही है। इस दिन शिव मंदिरों में शिव भक्तों की भीड़ देखने को मिलती है। सैकड़ों श्रद्धालु शिव मंदिरों में पूजा-अर्चना करने के साथ, इस दिन भगवान शिव को प्रसन्न करने के लिए उपवास भी रखते हैं। हिंदू धर्म में महाशिवरात्रि व्रत का खास महत्व है। लेकिन, व्रत के दौरान सही डाइट (healthy diet tips for mahashivratri fast) और पोषण पर ध्यान न होने के कारण शरीर में एनर्जी की कमी हो सकती है, जो स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव भी डाल सकती है। ऐसे में आइए डायटेटिक प्लेस की फाउंडर और न्यूट्रिशनिस्ट साक्षी सिंह से जानते हैं महाशिवरात्रि के दिन क्या खाना चाहिए (What to Eat During Mahashivratri Fast)और क्या नहीं?
महाशिवरात्रि व्रत में स्वस्थ रहने के लिए क्या खाएं? - What To Eat in Mahashivratri Fast To Stay Healthy in Hindi?
1. हाइड्रेटेड रहना
शिवरात्रि व्रत के दौरानशरीर को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी है। खासकर, उपवास के दौरान लगातार पानी पीते रहना जरूरी है, ताकि आपका शरीर डिहाइड्रेटेड न हो और आप स्वस्थ महसूस कर सकें। आप नारियल पानी, ताजे फलों का रस, और हर्बल चाय जैसे तरल पदार्थ को अपने व्रत की डाइट में शामिल कर सकते हैं। ये ड्रिंक्स न सिर्फ आपके शरी में हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करते हैं, बल्कि शरीर को जरूरी मिनरल्स देने में भी अहम भूमिका निभाते हैं।
इसे भी पढ़ें: Mahashivratri 2025: महाशिवरात्रि व्रत में क्या खाएं? इन खास फूड्स से एनर्जी रहेगी भरपूर और इम्यूनिटी होगी मजबूत
2. फल का सेवन
व्रत के दौरान अगर आप फल पर निर्भर रहते हैं, तो अपनी डाइट में अलग-अलग तरह के फलों को शामिल करें, जिसमें- केला, सेब, संतरा, अनार और तरबूज। इन फलों में जरूरी विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर के गुण होते हैं, जो आपके शरीर को एनर्जी देने और पाचन क्रिया को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं।
3. सिंघाड़े या कुट्टू के आटे का सेवन
कई लोग व्रत के दौरान सिंघाड़े या कुट्टू के आटे का प्रयोग करते हैं। व्रत रखने वाले लोगों के लिए ये एक बेहतरीन विकल्प है, जो प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आप कुट्टू की रोटी, हलवा या परांठे के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं। अगर आप नमकीन नहीं खाते हैं तो इस आटे का उपयोग हलवा बाने के लिए भी कर सकते हैं।
4. व्रत का नमक
शिवरात्रि व्रत के दौरान कई लोग नॉर्मल नमक का सेवन नहीं करते हैं। लेकिन, अगर आप व्रत के दौरान नमक का सेवन करना चाहते हैं तो सेंधा नमक का सेवन कर सकते हैं, जिसे व्रत के नमक के रूप में भी जाना जाता है। सेंधा नमक आयोडीन, कैल्शियम और अन्य जरूरी मिनरल्स से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। इस नमक का सेवन पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।
इसे भी पढ़ें: महाशिवरात्रि व्रत में खाएं ये 3 टेस्टी और फलाहारी कटलेट, नहीं आएगी कमजोरी और सुस्ती
5. तले हुए और प्रोसेस्ड फूड्स से बचें
व्रत के दौरान अक्सर लोग तले भूने और प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करते हैं। लेकिन आपको इस तरह के खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि ये पचने में मुश्किल हो सकते हैं और आपके शरीर में एनर्जी कम करने का कारण बन सकते हैं। इसके स्थान पर आप हल्के और पोषक तत्वों से भरपूर उपवास के फूड्स को डाइट में शामिल करें। आप लौकी, कद्दू, आलू और साबूदाना जैसी चीजों का सेवन कर सकते हैं, जो पचाने में हल्का और खाने में स्वादिष्ट होते हैं।
निष्कर्ष
शिवरात्रि का उपवास आपके लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है। लेकिन, अगर आप व्रत के दौरान अपने शरीर की एनर्जी को बनाए रखना चाहते हैं और हेल्दी रहना चाहते हैं तो एक्सपर्ट के बताएं इन फास्टिंग टिप्स को फॉलो कर सकते हैं।
Image Credit: Freepik