अपने आप को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होता है स्वस्थ खाना। हेल्दी फूड्स का सेवन कर आ अपने आप को स्वस्थ रख सकते हैं। लोग अक्सर अपना ध्यान सुबह के ब्रेकफास्ट और लंच पर ज्यादा देते हैं, लेकिन रात के डिनर पर खास कोई ध्यान नहीं देते।
दिन में तीनों समय का खाना स्वस्थ हो तो आप भी हमेशा स्वस्थ रहेंगे। डिनर भी उनमें से ही एक खाना खाने का समय है जब आपको हेल्दी फूड्स का सेवन करना बहुत जरूरी होता है। हम आपको इस लेख में यही बताएंगे की आप अपने रात के खाने को कैसे हेल्दी बनाएं।
तेल का प्रयोग कम करें
अगर आप भी अपनी डाइट को हमेशा ही स्वस्थ रखना चाहते हैं तो आपको जरूरत है की आप अपने रात के खाने को भी हेल्दी रखें। जिससे आप अपने आपको और बेहतर तरीके से फिट रख सकें। आप अपने रात के खाने में कुछ सब्जियां बनाने की सोच रहे हैं तो आप कोशिश करें की आप ज्यादा तेल में खाना न बनाएं। ज्यादा तेल में खाना बनाना ये आपके पाचन क्रिया को खराब करने का काम करता है। इसके अलावा ये आपके नींद को भी खराब करने का काम करता है।
शाम के बाद न करें डेयरी प्रोडक्ट का सेवन
आप शाम होने के बाद डेयरी उत्पाद को कम करें तो ये आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। आपके लिए डेयरी उत्पादों का सेवन कम करना या फिर बंद करना काफी मुश्किल हो सकता है, क्योंकि अधिकतर लोग शाम या रात में ही दूध और चीज जैसी चीजों का सेवन करते हैं। डेयरी उत्पाद आपका वजन भी बढ़ाने का काम करते हैं।
खाना खाने से पहले पिएं पानी
खाना खाने से पहले आप पानी पिएं, पानी आपकी भूख को कम करने काम करता है। कई लोग खाने के सोड़ा या कार्बोनेटेड ड्रिंक्स का सेवन करते हैं जो कि एक गलत आदत है। आपको खाना खाने से पहले ही पानी पी लेना चाहिए जिससे की आपको ज्यादा भूख न लगे।
सही मात्रा में मसाले का करें सेवन
आप अपने खाने में कोशिश करें कि मसाले का सेवन भी सही मात्रा में करें इससे आपके शरीर में कई तरह के फायदे होते हैं। भले ही आप मसालों को सब्जी के रसे में या फिर सलाद में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। दालचीनी और हल्दी आपको स्वस्थ रखने में मदद करती है। इसका सेवन सही मात्रा में करके आप कई बीमारियों के खतरे को अपने से दूर रख सकते हैं।
आप अपने खाने में लहसून को जरूर डाले जिससे की आप कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से दूर रह सकेंगे। इसके अलावा आप अदरक को खाने में डालकर बनाएंगे तो ये भी आपके लिए कई तरह से फायदेमंद रह सकता है।
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साबूत
आप दूसरे अनाजों से अच्छा है की साबूत अनाज का सेवन करें। साबूत अनाज में ज्यादा मात्रा में फाइबर होता है। साबूत अनाज से आप स्वस्थ तो रहेंगे ही साथ ही आपकी पाचन क्रिया भी स्वस्थ रहेगी।
प्रोटीन युक्त आहार लें
आप रात में कोशिश करें की ऐसा आहार लें जो प्रोटीन से भरपूर हो। अपने खाने में लो फैट प्रोटीन (ग्रील्ड), दालें, हरी सब्जियां जैसी चीजों को शामिल करें। रात के सामय प्रोटीन से भरपूर आहार लेने से पाचन सही तरीके से होता है।
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कम कार्ब वाली चीजें करें सेवन
रात के खाने में ऐसा आहार होना चाहिए जो लेने की कोशिश करें जिसमें कम मात्रा में कार्ब हो। इसकी वजह यह है कि कार्बस को डाइजेस्ट करना मुश्किल होता है। लो कार्ब आहार जल्दी पच जाता है और आप अच्छी नींद ले सकते हैं। तो अपने आहार में पनीर, टोफू, लेंटिल्स, फलियां, लो फैट चिकन खा सकते हैं।
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