स्वस्थ रहने के लिए संतुलित और पौष्टिक आहार की सबसे ज्यादा जरूरत होती है। आयुर्वेद में खानपान से जुड़े नियमों और खानपान के तरीकों पर ज्यादा ध्यान दिया गया है। इंसान के शरीर में कई बीमारियां खानपान में असंतुलन के कारण होती हैं। आयुर्वेद में हल्दी और नींबू का इस्तेमाल औषधि के रूप में किया जाता है। हल्दी और नींबू के फायदे भी सेहत के लिए अनेकों बताये गए हैं। हल्दी में शरीर को रोगमुक्त रखने के लिए कई गुण पाए जाते हैं जिसकी वजह से इसके सेवन का महत्व ज्यादा है वहीं नींबू में भी विटामिन सी का भंडार होता है जिससे यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हल्दी और नींबू का सेवन कर आप शरीर से कई गंभीर बीमारियों को दूर कर सकते हैं। हल्दी में मौजूद एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटी सेप्टिक गुण शरीर को इन्फेक्शन से बचाने का काम करते हैं। आइये जानते हैं नींबू और हल्दी के फायदे और इस्तेमाल के तरीके के बारे में।
नींबू और हल्दी के फायदे (Lemon Turmeric Health Benefits)
हल्दी और नींबू दोनों ही बहुत गुणकारी होते हैं और शरीर के लिए इनके अलग-अलग फायदे भी हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि नींबू और हल्दी का एकसाथ सेवन शरीर से कई समस्याएं और बीमरियों को दूर करने का काम करता है? लोग नींबू और हल्दी के पानी का इस्तेमाल कई समस्याओं में करते हैं इसके अलावा इसका एकसाथ सेवन शरीर से कई बीमारियों को दूर करने में उपयोगी माना गया है। नींबू और हल्दी के फायदे शरीर में जोड़ों की समस्याओं से लेकर हाजमा ठीक करने के लिए जाने जाते हैं। आइये जानते हैं हल्दी और नींबू का सेवन किन समस्याओं में किया जा सकता है।
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1. लिवर के लिए फायदेमंद नींबू और हल्दी
नींबू और हल्दी का सेवन पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। नींबू और हल्दी के सेवन से आप लिवर से जुड़ी कई समस्याओं से बच सकते हैं। हमारे शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों की वजह से लिवर पर काफी प्रभाव पड़ता है। लेकिन आप इस समस्या में हल्दी और नींबू का सेवन कर फायदा पा सकते हैं। लिवर से जुड़ी समस्याओं में नींबू के रस में हल्दी और थोड़ी सी मात्रा में शहद मिलाकर इसका सेवन करें। यह मिश्रण लिवर के लिए रामबाण माना जाता है।
2. मोटापे की समस्या में फायदेमंद नींबू और हल्दी
नींबू और हल्दी का सेवन मोटापे से छुटकारा दिलाने में बहुत उपयोगी माना जाता है। आयुर्वेद के मुताबिक रोजाना सुबह नींबू के रस में शहद और हल्दी मिलाकर इसका सेवन करने से जल्दी ही मोटापे की समस्या दूर होती है। हल्दी में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो शरीर की समस्याओं में उपयोगी होते हैं। इसके सेवन से शरीर का चयापचय भी ठीक रहता है।
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3. स्किन के लिए फायदेमंद नींबू और हल्दी
नींबू और हल्दी दोनों में ही स्किन के लिए फायदेमंद गुण मौजूद होते हैं। रोजाना नींबू के रस में हल्दी मिलाकर इसका सेवन करने से स्किन से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। हल्दी और नींबू के इस्तेमाल से स्किन के लिए फेस मास्क और फेस पैक भी तैयार किया जाता है।
4. दिल से जुड़ी बीमारियों में उपयोगी
नींबू और हल्दी के सेवन से हृदय से जुड़ी गंभीर बीमारियों का खतरा कम होता है। हार्ट में ब्लॉकेज की समस्या में नींबू के साथ हल्दी और शहद का सेवन करने से फायदा मिलता है। इसके अलावा हल्दी का सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है और संक्रमण आदि से सुरक्षा मिलती है। लेकिन ध्यान रहे बिना चिकित्सक की सलाह के इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
5. मानसिक समस्याओं में फायदेमंद
नींबू और हल्दी का पानी मानसिक समस्याओं में बहुत उपयोगी माना जाता है। हल्दी को आयुर्वेदिक जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है इसके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। हल्दी आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह आपके मूड स्विंग को कंट्रोल करने और तनाव को कम करने में मदद करती है। इसके अलावा, हल्दी में कई एंटी ऑक्सीडेंट्स होने के साथ एंटीडिप्रेसेंट गुण भी होते हैं जो मानसिक समस्याओं को दूर करने का काम करते हैं।
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ऊपर बताई गयी समस्याओं में नींबू और हल्दी का इस्तेमाल फायदेमंद होता है। इसके अलावा भी नींबू और हल्दी के फायदे कई हैं। इन दोनों का एकसाथ सेवन करने से पहले चिकित्सक या एक्सपर्ट की सलाह जरूर लेनी चाहिए।
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