Lockdown: कंगना रनौत ने घर पर बनाया ग्रीन डिटॉक्स जूस, आप भी जानें इसकी रेसिपी और स्वास्थ्य लाभ

लॉकडाउन के इस किमती समय को कोई भी यूं ही अपने हाथ से जाने नहीं देना चाहता। हर कोई इस वक्त का फायदा कुछ अलग और ढ़ंग के कामों को करने के लिए इस्तेमाल रहा है। चाहे बात आम आदमी की हो या नेता और अभिनेता की। वहीं इनमें ज्यादातर लोग वो हैं, जो शेफ बनने की कोशिश कर रहे हैं और हर दिन कुछ न कुछ न नया बनाने और खाने की कोशिश में लगे रहते हैं। 

कुछ पुराने पारंपरिक व्यंजनों पर भरोसा कर रहे हैं और घातक कोरोनावायरस संक्रमण से सुरक्षित रहने के लिए प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए इसका फायदा उठा रहे हैं। तो कुछ नई-नई रेसिपी को ट्राई कर रहे हैं। जहां कई बॉलीवुड हस्तियां रेसिपी और वर्कआउट वीडियो साझा कर रही हैं, वहीं अभिनेत्री कंगना रनौत, जो इस समय अपने परिवार के साथ पहाड़ों में समय बिता रही हैं, अपने किचन गार्डन का उपयोग ताजा खाने और एक हेल्दी जीवन जीने के लिए कर रही हैं।

Sharing a recipe of detox green juice, Kangana has home grown organic celery but we can also use cucumber instead as celery grows only in mountains.... this is the time to work on your health, please try this detox juice 🥰🥰🙏🙏 pic.twitter.com/uBRLcwMJFe

— Rangoli Chandel (@Rangoli_A) April 9, 2020

कंगना की बहन, रंगोली चंदेल, जो ट्विटर पर बहुत ज्यादा एक्टिव रहती हैं, उन्होंने हाल ही में ग्रीन डिटॉक्स जूस की एक रेसिपी साझा की, जिसे कंगना ने अपने बगीचे से ताजा फलों और सब्जियों से बनाया है। इनकी तस्वीरें जितनी सुपर फ्रेश और गॉर्जियस दिखती हैं, उतना ही ये शरीर के लिए फायदेमंद है। कंगना की बहन रंगोली ने इस हरी साग- सब्जियों से बने इस ग्रीन डिटॉक्स जूस की रेसिपी भी शेयर की है, जिसमें अजवाइन, पालक और हल्दी, अदरक, नींबू और एक नारंगी जैसे कुछ पारंपरिक मसाले शामिल थे। तस्वीरों को कैप्शन देते हुए उन्होंने लिखा,"डिटॉक्स ग्रीन जूस की एक रेसिपी साझा करते हुए, कंगना ने ऑर्गेनिक अजवाइन का इस्तेमाल किया है लेकिन हम खीरे का उपयोग भी कर सकते हैं क्योंकि अजवाइन केवल पहाड़ों में उगती है .... यह समय आपके स्वास्थ्य पर काम करने का है, कृपया इस डिटॉक्स जूस को आजमाएं।

Celery/cucumber +Haldi + spinach +cinnamon +lemon +apple + pinch of salt 🙏

— Rangoli Chandel (@Rangoli_A) April 9, 2020

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ग्रीन डिटॉक्स जूस बनाने की रेसिपी

इस पोस्ट में रंगोली ने इसे बनाने की रेसपी भी शेयर की है। उन्होंने इसे बहुत आसान तरीके से बताते हुए लिखा है कि ग्रीन डिटॉक्स जूस बनाने के लिए आप

• - अजवाइन
• - ककड़ी
• - हल्दी
• - पालक
• -दालचीनी -नींबू
• - सेब 
• -चुटकी भर नमक 

बता दें कि इस ग्रीन डिटॉक्स जूस को आप अपने घरों में मिलने वाले हरे फल और सब्जियों के मदद से भी बना सकते हैं। जूस बनाने के लिए आप सभी हरी सब्जियों और फलों, जिनका आप जूस बनाना चाहते हैं उन्हें छिल कर काट लें। फिर उन्हें पीस लें और जूस को छान कर निकाल लें। अब इसमें आप नमक मिला कर, नींबू गाड़कर और बर्फ डालकर पी लें। आप इसमें आजवाइन और दालचीनी पीसकर भी मिला सकते हैं।

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ग्रीन डिटॉक्स जूस के फायदे

डिटॉक्स जूस स्वादिष्ट लगते हैं और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ के लिए भी अच्छा है। जैसे कि

• - अजवाइन सिर्फ एक सुपरफूड नहीं है, बल्कि ये वेट-लॉस के लिए भी अच्छे तरीके से काम करता है।
• - हरी डंठल वाली सब्जियां इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में काम करती है और इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये रक्त वाहिकाओं और कोशिकाओं को किसी भी तरह के ऑक्सीकरण या तनाव से बचाते हैं, जो इम्यूनिटी तो बढ़ावा देता है।
• - इसके अलावा आजवाइन और दालचीनी साथ में विटामिन ए, सी, के, बीटा कैरोटीन और कई अन्य पोषक तत्वों को पाने में भी लाभदायक है। 
• -इसमें पालक एक प्रमुख तत्व है, जो आयरन का एक सुपर हेल्दी सोर्स है। ये स्वस्थ रक्त प्रवाह और इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक है।

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