Kale benefits for skin in Hindi: केल खाना सेहत के लिए कई तरीकों से लाभकारी होती है। केल में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन्स की अच्छी मात्रा होती है, जो स्वास्थ्य को अच्छा रखने में मदद करते हैं। केल खाना वजन घटाने से लेकर पाचन तंत्र में भी फायदेमंद माना जाता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं केल खाना त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है? जी हां, त्वचा को हेल्दी रखने के लिए आप अपनी रेगुलर डाइट में केल को शामिल कर सकते हैं। केल त्वचा को पोषक तत्व देकर उसे हाइड्रेट और मॉइश्चुराइज करने में भी मददगार माना जाता है।
केल खाने से आपकी एजिंग की प्रक्रिया में सुधार होता है, जिससे आप ज्यादा उम्र के होकर भी कम के दिखाई देते हैं। केल को आप सब्जी और सलाद आदि में डालकर खा सकते हैं। इससे मुहासे और झुर्रियों जैसी समस्या से भी काफी राहत मिलती है। इस बारे में ज्यादा जानकारी लेने के लिए हमने दिल्ली की डाइटिशियन प्राची छाबरा से बातचीत की। (Skin ke Liye Kale Khane ke Fayde) -
त्वचा के लिए केल खाने के फायदे
1. कोलेजन को बढ़ाए
त्वचा को स्वस्थ और ग्लोइंग रखने के लिए कोलेजन बेहद जरूरी होता है। अगर आपकी त्वचा में कोलेजन की कमी है तो ऐसे में केल को अपनी रेगुलर डाइट में जरूर शामिल करें। केल में लूटेन नामक एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो कोलेजन के उत्पादन को बढ़ाने के साथ त्वचा की इलास्टिसिटी को बढ़ाने (How to Improve Skin Elasticity) में भी मददगार साबित होते हैं। त्वचा पर कोलेजन बढ़ने से त्वचा टाइट होती है, जिससे झुर्रियां और रिंकल्स से काफी राहत मिलती है। केल में विटामिन-सी, विटामिन-ए और कॉपर होते हैं, जो त्वचा पर कसाव लाने में मदद करते हैं।
2. त्वचा को हाइड्रेट रखे
अगर आप त्वचा को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट रखना चाहते हैं तो ऐसे में केल खाना एक हेल्दी ऑप्शन हो सकता है। केल में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है, जिसे खाने से मॉइश्चर रिटेन होता है और आपकी त्वचा हाइड्रेट रहती है। अगर आप ड्राई स्किन से परेशान हैं तो ऐसे में केल खाना काफी लाभकारी रहेगा क्योंकि, केल त्वचा को हाइड्रेट रखकर उसे ड्राई होने से बचाता है।
3. त्वचा को ग्लोइंग बनाए
अगर आप भी ग्लोइंग स्किन की चाह रखते हैं तो ऐसे में केल खाना काफी लाभकारी हो सकता है। दरअसल, केल में विटामिन सी, विटामिन ई और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा के दाग-धब्बों और झुर्रियों को कम करके त्वचा को प्राकृतिक रूप से निखारने में मदद करती है। केल में मिलने वाले तत्व डैमेज्ड सेल्स को रिपेयर करके डार्क स्पॉट और सन डैमेज को कम करने में मदद करते हैं। इससे त्वचा अंदरूनी तौर पर खूबसूरत और चमकदार बनती है।
4. एजिंग के लक्षणों को कम करे
आजकल खराब खान-पान के चलते लोग अपनी उम्र से ज्यादा के दिखाई देने लगे हैं। ऐसे में केल खाना आपकी एजिंग की प्रक्रिया को कंट्रोल करने में मददगार हो सकती है। केल में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कोलेजन और इलास्टिसिटी को बढ़ाकर त्वचा को टाइट रखता है। इससे एजिंग के लक्षण कम होते हैं और आप ज्यादा उम्र के होकर भी कम के दिखाई देते हैं।
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5. सूजन कम करने में मददगार
अगर आप त्वचा की सूजन से परेशान रहते हैं तो ऐसे में केल खाना एक लाभकारी विकल्प साबित हो सकता है। केल खाने से त्वचा की सूजन कम होती है और इससे एक्ने पैदा करने वाले बैक्टीरिया भी नष्ट होते हैं। इसे खाने से त्वचा पर सीबम का उत्पादन कम होता है, जिससे रोमछिद्रों को आराम मिलता है साथ ही साथ एक्ने की समस्या से भी राहत मिलती है। केल को अपनी रेगुलर डाइट का हिस्सा बनाना आपको त्वचा से जुड़ी अन्य समस्याओं में भी राहत दिला सकता है।
FAQ
रोज केल खाने से क्या फायदा होता है?
रोजाना केल खाना सेहत के लिए कई तरीकों से लाभकारी हो सकता है। इसे खाने से शरीर को पर्याप्त एनर्जी मिलने के साथ-साथ त्वचा और पाचन तंत्र को भी काफी फायदे मिलते हैं।केल को कैसे खाना चाहिए?
केल को वैसे तो आप कई तरीकों से खा सकते हैं। लेकिन, आमतौर पर केल को सलाद, सब्जी के रूप में या स्मूदी बनाकर खाना लाभकारी साबित हो सकता है।क्या ज्यादा केल खाने से नुकसान होते हैं?
केल को अगर आप जरूरत से ज्यादा खाने लगते हैं तो इससे सेहत को छोटे-मोटे नुकसान जैसे गैस, अपच और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।