क्या फल और दूध का सेवन एक साथ कर सकते हैं? आयुर्वेदिक एक्सपर्ट से जानें इसके कुछ नियम

शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए जरूरी है कि आप पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें। बचपन से ही स्वस्थ रहने के लिए हम सभी को दूध पीने और फल खाने की सलाह दी जाती रही है। खासकर बच्चों को फल और दूध से मिलने वाले पोषक तत्वों का लाभ देने के लिए पेरेंट्स अक्सर इनका शैक बनाकर पिलाने की कोशिश करते हैं। लेकिन आयुर्वेद में फलों को दूध के साथ न खाने की सलाह दी गई है। कई ऐसे फल हैं, जिन्हें दूध के साथ लेने से आपको स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में आइए रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानते हैं आयुर्वेद में किन फलों को दूध के साथ न लेने की सिफारिश की गई है। 

क्या हम दूध के साथ फल खा सकते हैं? - Can We Eat Fruits With Milk in Hindi?

गर्म तासीर वाले फलों को दूध के साथ लेने से बचें

आयुर्वेद के मुताबिक, कई फल जिनकी तासीर गर्म होती है दूध के साथ लेने से सेहत को नुकसान पहुंच सकते हैं। दूध के पपीता और आम जैसे गर्म तासीर वाले फल मिलाकर खाने से एसिडिटी, अपच और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है। फल पेट में जल्दी पच जाता है, वहीं दूध को पचने में समय लगता है। 

दूध के साथ आम खाने से बचें

आयुर्वेद आम के साथ दूध लेने की सलाह नहीं देता है, क्योंकि मैंगो मिल्कशेक आपकी स्किन को प्रभावित कर सकता है और इन्हें साथ में लेने से आपके शरीर में टॉक्सिक पादर्थ का उत्पादन बढ़ सकता है, जिसके कारण सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव की समस्या हो सकती है। 

खट्टे फलों के साथ दूध न लें

आयुर्वेद के अनुसार खट्टे फलों के साथ दूध लेने से भी परहेज करना चाहिए, क्योंकि खट्टी चीजों से दूध फट सकता है, जो आपके पेट में जाने के बाद एसिडिटी, ब्लोटिंग, उल्टी और दस्त जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए दूध पीने के कम से कम 2 घंटे बाद ही खट्टे फलों का सेवन करें। 

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दूध को पके और मीठे फलों के साथ खाएं

आयुर्वेद में, दूध को हमेशा पूरी तरह से पके और मीठे फलों के साथ ही मिलाना चाहिए। जैसे पका हुआ एवोकाडो दूध के साथ मिलाया जा सकता है, क्योंकि ये दूध को बटर वाला टेक्सचर देता है। 

सेब के साथ दूध का सेवन करें

सेब और दूध दोनों में एंटी-ऑबेसिटी गुण होते हैं, जिस कारण एक साथ इनका सेवन करना आपके सेहत के लिए फायदेमंद होता है। सेब और दूध का एक साथ लेने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है। 

खट्टे फलों और जिनकी तासीर गर्म होती हैं उन्हें दूध के साथ लेने से परहेज करें और किसी भी तरह की स्वास्थ्य समस्या का अनुभव होने पर डॉक्टर से परामर्श जरूर करें। 

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