अजवाइन की तासीर गर्म होती है या ठंडी? जानें एक्सपर्ट की क्या है राय

अजवाइन शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आप इसकी तासीर के बारे में जानते हैं? 

 

Kishori Mishra
Written by: Kishori MishraPublished at: Apr 26, 2022Updated at: Apr 26, 2022
अजवाइन की तासीर गर्म होती है या ठंडी? जानें एक्सपर्ट की क्या है राय

अजवाइन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसके सेवन से आपकी पाचन शक्ति मजबूत होती है। कई लोग अजवाइन का सेवन तरह-तरह के डिशेज में एड करके करते हैं। अजवाइन को भी मसाले के रूप में एड किया जाता है। कई लोग सर्दियों के मौसम में खाने में तरह-तरह के पूरी, पराठे जैसी चीजों में अजवाइन एड करते हैं। पेट में गैस, एसिडिटी जैसी परेशानी होने पर अजवाइन का सेवन करते हैं। ऐसे में हम में से कई लोग इस बात से कंफ्यूज रहते हैं कि अजवाइन की तासीर गर्म होती है या ठंडी? अगर आप भी इस सवाल को लेकर परेशान हैं, तो आज आपको इस सवाल का जबाव इस लेख में मिलेगा। इस विषय पर जानकारी के लिए हमने गाजियाबाद स्वर्ण जयंती के आयुर्वेदाचार्य डॉक्टर राहुल चतुर्वेदी से बातचीत की। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं अजवाइन की तासीर गर्म होती है या ठंडी? 

अजवाइन की तासीर गर्म होती है या ठंडी?

आयुर्वेदाचार्य राहुल चतुर्वेदी का कहना है कि अजवाइन की तासीर गर्म प्रकृति की होती है। अगर आपको गर्म चीजों से किसी तरह की परेशानी है. तो इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें। वहीं, अगर आप गर्मियों में इसका सेवन कर रहे हैं, तो ठंडी चीजों जैसे- दही, छाछ इत्यादि के साथ एड करके खाएं। 

आयुर्वेदिक डॉक्टरों के अनुसार, अजवाइन हमारे शरीर में पित्त को बढ़ाता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर को ऊर्जावान रूप से गर्म करता है। अगर आप सर्दी-जुकाम जैसी परेशानी को दूर करना चाहते हैं, तो अजवाइन का सेवन न करें। 

इसे भी पढ़ें - वजन कम करने के लिए पिएं अजवाइन और अदरक की चाय, एक्सपर्ट से जानें इसे पीना का सही तरीका

क्या गर्मियों में खा सकते हैं अजवाइन?

एक्सपर्ट का कहना है कि गर्मियों में अजवाइन का सेवन किया जा सकता है। इसके सेवन से शरीर की कई परेशानी दूर हो सकती है।  खासतौर पर अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो यह आपके लिए प्रभावी है। लेकिन ध्यान रखें कि अधिक मात्रा में अजवाइन का सेवन करने से बचें। यह आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। 

अजवाइन के फायदे 

अजवाइन के सेवन से कब्ज जैसी परेशानी दूर हो सकती है। नियमित रूप से अजवाइ का पानी पीने से कब्ज को जड़ से खत्म किया जा सकता है। 

पीरियड्स में होने वाली परेशानी को दूर करने के लिए आप अजवाइन का इस्तेमाल कर सकते हैं। खासतौर पर अगर आपको सही से ब्लीडिंग नहीं हो रही है, तो यह आपके लिए काफी असरदार हो सकती है।

अगर आप सर्दी-जुकाम जैसी परेशानी से जूझ रहे हैं, तो अजवाइन आपके लिए काफी फायदेमंद होता है। दरअसल, अजवाइन की तासीर गर्म होती है, जो आपके शरीर में कफ की समस्या को दूर करने मे प्रभावी है। इसके लिए अजवाइन और काले नमक की चाय का सेवन करें। 

इसे भी पढ़ें- भुनी हुई अजवाइन खाने के फायदे : वजन घटाना चाहते हैं तो खाएं भुनी अजवाइन, जानें इसके अन्य 5 फायदे

गठिया में होने वाली परेशानी को कम करने के लिए अजवाइन का सेवन किया जा सकता है। अगर आपको ज्वाइंट्स में दर्द हो रहा है, तो इस स्थिति में 1 पोठली में अजवाइन को बांध लें। अब इसे गर्म करके अपने प्रभावित स्थान पर सिंकाई करें। इससे काफी लाभ होगा। 

अजवाइन खाने का तरीका?

सर्दियों में आप अजवाइन कई तरह से खा सकते हैं। लेकिन गर्मियों में इसका सेवन अधिक मात्रा में न करें। अगर आप वेट लॉस करने के लिए इसका सेवन करना चाहते हैं, तो रोजाना खाली पेट चाय की तरह इसका सेवन करें। इससे अधिक मात्रा में गर्मियों के दिनों में अजवाइन न खाएं। 

 
Disclaimer