जैसे-जैसे साल अपनी समाप्ति की ओर आगे बढ़ रहा है ठीक वैसे-वैसे लोग क्रिसमस और न्यू ईयर की पार्टी की तैयारियों में जुटने लगे हैं। न्यू ईयर में तो अभी दिन हैं लेकिन क्रिसमस में मात्र एक सप्ताह का समय बचा है ऐसे में मुंह में मिठाई के लिए पानी आना लाजमी है। हालांकि डायबिटीज लोगों के लिए इस दौरान अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रख पाना थोड़ा मुश्किल सा होता है क्योंकि उन्हें भी मीठा खाने का बहुत मन करता है। और हो भी क्यों न हम में से कोई भी मिठाई देखकर खुद पर काबू नहीं रख पाता है। ऐसा भी नहीं है कि हम मिठाई खा लें और हमारा ब्लड शुगर न बढ़े। इसलिए अगर आप बाजार में जाकर शुगर फ्री मिठाईयां ढूंढ रहे हैं तो ये भी कहीं न कहीं आपके ब्लड शुगर को जरूरत प्रभावित करता है। इस लेख में हम आपको ऐसे कुछ फूड के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बिना ब्लड शुगर बढ़ाए इस क्रिसमस आपका मुंह मीठा रखने में मदद कर सकते हैं।
बिना ब्लड शुगर बढ़ाएं ऐसे करें मुंह मीठा
शकरकंद
आपको जानकर हैरानी होगी कि शकरकंद उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं, जिन्हें आप छुट्टियों के दौरान खा सकते हैं और आपका ब्लड शुगर भी नहीं बढ़ेगा। डायबिटीज यूके के अनुसार, किसी भी व्यक्ति के लिए कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है और कार्बोहाइड्रेट युक्त सही खाद्य पदार्थ खाने से यह सुनिश्चित होता है कि आपको ऊर्जा मिलेगी। हालांकि शर्त ये है कि यह स्वस्थ प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होने चाहिए। इन्हीं हेल्दी कार्ब का एक अच्छा स्त्रोत है शकरकंद। ये आलू और अन्य कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों से कहीं बेहतर हैं। शकरकंद और रतालू का ग्लूकोज इंडेक्स (जीआई) कम होता है। एक बात जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए, वह ये है कि आप इसे अपने मनमाफिक तैयार कर सकते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप शकरकंद तैयार करते समय खाल साफ कर दें क्योंकि यह जीआई को और कम कर सकता है।
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अधिक से अधिक सब्जियां खाएं
क्रिसमस पर डिनर के दौरान यह भी सुनिश्चित करें कि आप अधिक से अधिक सब्जियों का सेवन करें। जब भी आपके मन में मीठे का ख्याल आए तो आप सब्जियों की ओर रुख करें क्योंकि ये आपको कई विकल्प प्रदान करेंगे। इस बात का विशेष रूप से ध्यान रखें कि आप अपने हिस्से पर काबू रखें। जरूरत से ज्यादा खाने की कोशिश न करें। याद रखें कि सब्जियां भी कैलोरी बढ़ा सकती हैं।
शराबी पीने से बचें
त्यौहार पर शराब पीना आपको सुकुन दे सकता है लेकिन शराब की मात्रा का हमेशा ध्यान रखें। त्यौहार के मौके पर पुरुषों को अधिकतम 3 से 4 ड्रिंक लेनी चाहिए जबकि महिलाओं को केवल 2 से 3 ड्रिंक लेने की सलाह दी जाती है। इतनी से अधिक मात्रा आपके शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होगी और आपके लिए हैंगओवर का कारण बन सकती है।
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पानी और व्यायाम
इन सब बातों के अलावा आप लगातार पानी पीएं और यह सुनिश्चित करें कि आप एक्सरसाइज के लिए कुछ न कुछ समय जरूर निकालें। इससे आपको अपना ब्लड शुगर कंट्रोल रखने में मदद मिलेगी। इन टिप्स का पालन करने से न केवल आप छुट्टियों के मौसम का लाभ उठा पाएंगे बल्कि आपका शरीर लंबे समय तक फिट भी रहेगा। यह निश्चित रूप से आपको स्वस्थ शरीर की ओर ले जाएगा, जिससे आपको निश्चित रूप से इस क्रिसमस मजा भी आएगा।
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