How To Eat Carrot For Weight Loss: आज के समय में मोटापा शरीर की सबसे बड़ी समस्या है। मोटापे के कारण कई तरह की बीमारियां लगने का खतरा बढ़ता है जैसे उच्च रक्तचाप, डायबिटीज, प्रजनन क्षमता में कमी और दिल संबंधी बीमारियां। मोटापे होने के कई कारण हो सकते हैं जैसे खराब खानपान, पोषक तत्वों की कमी, अनहेल्दी लाइफस्टाइल और तनाव। बहुत से लोग वजन कम करने के लिए घंटों जिम में पसीना बहाते हैं। लेकिन कई बार फिर भी वजन कम होने का नाम नहीं लेता है। ऐसे में वजन कम करने के लिए एक्सरसाइज के साथ हेल्दी डाइट का सेवन करना भी जरूरी होता है। ऐसे में वजन कम करने के लिए गाजर का सेवन किया जा सकता हैं। सर्दियों में यह बाजार में आसानी से मिल जाती है। गाजर में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है और यह बैली फैट को भी कम करने में मददगार है। गाजर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे सोडियम, पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन विटामिन ए और विटामिन डी। वजन कम होने के साथ गाजर के सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी मदद मिलती हैं। आइए जानते हैं फिट क्लीनिक की डाइटिशियन सुमन से सर्दियों में वजन कम करने के लिए गाजर कैसे खाएं।
गाजर सलाद
वजन कम करने के लिए गाजर की सलाद बनाकर खाई जा सकती है। गाजर में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। ऐसे में इसकी सलाद के सेवन से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आप अतिरिक्त खाने से बच जाते हैं और वजन कम करने में मदद मिलती है। गाजर की सलाद बनाने के लिए इसमें प्याज, टमाटर और स्प्राउट को भी मिक्स किया जा सकता हैं।
गाजर का जूस
तेजी से वजन को घटाने को लेकर डाइट में गाजर के जूस को अवश्य शामिल करें। गाजर के जूस में कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है। इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है और बैली फैट भी कम होता है। गाजर के जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ने के साथ चेहरे पर ग्लो भी आती है। गाजर के छिलकर जूसर की मदद से इसका जूस निकालें। इसमें अदरक और पुदीना को भी मिलाया जा सकता है।
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गाजर का सूप
वजन कम करने के लिए गाजर का सूप हेल्दी और स्वादिष्ट ऑप्शन है। गाजर का सूप छोटी-छोटी भूख को शांत करने के साथ पेट को लंबे समय तक भरकर रखता है। गाजर का सूप बनाने के लिए इसको छिलकर साफ कर लें। अब इसको स्टीम देकर थोडा पका लें। अब ठंडा होने पर इसे पीस कर सूप तैयार करें। अब इस सूप में काली मिर्च और नमक को स्वादनुसार मिलाएं। यह सूप पीने से बैली फैट भी कम होता है।
वजन कम करने के लिए इन तरीकों से गाजर को खाया जा सकता हैं। हालांकि, अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी की समस्या हैं, तो डॉक्टर से पूछकर ही इसका सेवन करें।
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