Benefits Of Pumpkin, Carrot And Cinnamon Juice: गलत खानपान और फिजिकल एक्टिविटिज की कमी के कारण अक्सर लोगों को मोटापा, हाई कोलेस्ट्रॉल, ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर जैसी स्वास्थ्य से जुड़ी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। लेकिन अगर आप डाइट में कद्दू, गाजर और दालचीनी जैसी चीजों को शामिल कर लें, तो इससे स्वास्थ्य को हेल्दी रखने और इन समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है। बता दें कि गाजर, कद्दू और दालचीनी को ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं। साथ ही, इनमें कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं। आइए सी-115, सावित्री पथ, बापूनगर, जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डायटिशियन एवं न्यूट्रिशियनिस्ट अर्चना जैन से जानें कद्दू और गाजर के जूस में दालचीनी डालकर, इसका सेवन करने से क्या होता है?
कद्दू, गाजर और दालचीनी में मौजूद पोषक तत्व - Nutrients In Pumpkin, Carrot And Cinnamon
कद्दू में अच्छी मात्रा में विटामिन-ए, सी, ई फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, बीटा-कैरोटीन जैसे पोषक तत्व और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। वहीं गाजर में विटामिन-ए, सी, के, फाइबर, पोटैशियम, फोलेट और बायोटिन जैसे पोषक तत्व और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते है। वहीं दालचीनी में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं, साथ ही इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
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कद्दू, गाजर और दालचीनी का जूस पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Pumpkin, Carrot And Cinnamon Juice
पाचन के लिए फायदेमंद
गाजर, कद्दू और दालचीनी के जूस में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी का गुण पाया जाता है। ऐसे में इसका सेवन करने से पाचन तंत्र को मजबूती देने और कब्ज, अपच और गैस जैसी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट करे
गाजर और कद्दू में अच्छी मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है। इसके अलावा, दालचीनी में एंटी-बैक्टीरियल के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इनका जूस पीने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है, जिससे बीमारियों से बचाव होता है और शरीर स्वास्थ रहता है।
वजन कम करने में सहायक
अक्सर लोग वजन बढ़ने की समस्या से परेशान रहते हैं। इस दौरान कद्दू, गाजर और दालचीनी का जूस पीना फायदेमंद है। बता दें, इस जूस में अच्छी मात्रा में फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से पेट को लंबे समय तक भरा रखने, ओवरईटिंग से बचाव करने, पेट की चर्बी को कम करने और वजन कम करने में मदद मिलती है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद
अक्सर लोग स्किन और बालों से जुड़ी समस्याओं से परेशान रहते हैं। बता दें, गाजर, कद्दू और दालचीनी में अच्छी मात्रा में विटामिन-सी होता है, साथ ही, एंटी-ऑक्सीडेंट्स के जैसे पोषक तत्व होते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से स्किन और बालों को हेल्दी रखने और इनसे जुड़ी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है।
आंखों के लिए फायदेमंद
गाजर, कद्दू और दालचीनी के जूस में भरपूर मात्रा में विटामिन-ए और सी पाए जाते हैं। ऐसे में इसको पीने से आंखों को हेल्दी रखने और इनसे जुड़ी बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
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ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे
ज्यादातर लोग ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान रहते हैं। ऐसे में कद्दू, गाजर और दालचीनी का जूस पीने से इसको कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बता दें, गाजर और कद्दू में अच्छी मात्रा में पोटैशियम होता है, जिससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इस जूस का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है, जिससे हार्ट हेल्दी रहता है।
कैसे बनाएं गाजर, कद्दू और दालचीनी का जूस? - How To Make Carrot, Pumpkin And Cinnamon Juice?
इसके लिए 2-3 गाजर और 1 मध्यम आकार का कद्दू का टुकड़े को डालकर जूसर में डालकर इसका जूस बना लें। अब इसमें चुटकीभर दालचीनी पाउडर को मिलाकर इसके सेवन करें। आप चाहें तो इसमें शहद को मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं। ध्यान रहे, ब्लड शुगर से पीड़ित लोग शहद के सेवन से बचें, साथ ही जूस के सेवन से पहले भी डॉक्टर से सलाह लें।
निष्कर्ष
कद्दू, गाजर और दालचीनी के जूस में मौजूद पोषक तत्व वजन कम करने, पाचन को दुरुस्त करने और स्किन को हेल्दी रखने में फायदेमंद है।
बता दें, गाजर, कद्दू और दालचीनी से किसी भी तरह की एलर्जी या परेशानी होने पर इसके सेवन से बचें, साथ ही लो ब्लड शुगर की समस्य से परेशान लोगों को भी इसके सेवन से बचना चाहिए। इसके सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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