पुरुषों के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के क्या फायदे हैं? खुद एक्सपर्ट से जानें

Virgin Olive Oil Benefits: वर्जिन ऑयल में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो कि सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (EVOO) फैट का एक ऐसा स्रोत है जिसे बहुत कम प्रोसेस किया जाता है। इसमें नेचुरली एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए काफी कारगर तरीके से काम करते हैं। यह पुरुषों में दिल की सेहत को बेहतर बनाने और मेटाबॉलिज्म तेज करने में मददगार है। इसके अलावा भी Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangaluru ने पुरुषों के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के कई फायदे बताए हैं, जानते हैं इस बारे में विस्तार से।

पुरुषों के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के क्या फायदे हैं?

डॉ. एडविना राज कहती हैं कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का सेवन उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है जो कि अपनी दिल की सेहत और फर्टिलिटी को लेकर परेशान रहते हैं। डॉ. एडविना राज कहती हैं मक्खन या कुछ प्रोसेस्ड फैट जैसी चीजों की जगह ऑलिव ऑयल से मिलने वाले अनसैचुरेटेड फैट का इस्तेमाल करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बेहतर हो सकता है। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में पॉलीफेनोल और पौधों से मिलने वाले दूसरे कंपाउंड भी होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो कि सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकते हैं जैसे-

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दिल की बीमारियों से बचाता है

पुरुषों में 30 की उम्र के बाद स्ट्रेस का लेवल बढ़ जाता है। साथ ही स्ट्रेसफुल लाइफस्टाइल की वजह से ब्लड वेसेल्स प्रभावित होते हैं और हाई बीपी की समस्या भी हो सकती है। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए आप इस तेल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं जो कि दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

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पुरुषों की फर्टिलिटी बढ़ाने में मदद कर सकता है

डॉ. एडविना राज कहती हैं कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल पुरुषों में फर्टिलिटी बढ़ाने का काम कर सकती है। इसमें विटामिन ई पाया जाता है जो कि स्पर्म काउंट और उनकी गतिशीलता (motility) को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। यह पुरुषों में स्पर्म की सेल मेम्ब्रेन को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाता है जिससे स्पर्म क्वालिटी प्रभावित नहीं होती।

मोटापा, फैटी लिवर और डायबिटीज से बचाव में मददगार है

पुरुषों में पेट निकलने की समस्या अक्सर बहुत ज्यादा देखी जाती है। यह कई कारणों से हो सकता है, लेकिन स्लो मेटाबॉलिज्म इसकी एक बड़ी वजह है। जब आप डाइट में इस तेल को शामिल करते हैं तो इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है और फैट पचाने में मदद मिलती है। इसके अलावा Frontiers in Nutrition Journal में प्रकाशित यह स्टडी बताती है कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल खाने में शामिल करने से भोजन के बाद ब्लड शुगर में अचानक होने वाली बढ़ोतरी को कम करने, इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाने और फैटी लिवर की स्थिति को मैनेज करने में मदद मिल सकती है।

डाइट में कैसे शामिल करें एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल?

खाना पकाने, सलाद ड्रेसिंग या ऊपर से डालने वाले तेल (फिनिशिंग ऑयल) के तौर पर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप इन्हें सब्जियों, फलों, साबुत अनाज, दालों, नट्स और कम प्रोसेस किए गए दूसरे खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा इस्तेमाल से पहले इन बातों का ध्यान रखें जैसे असली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल चुनें। इसे ज्यादा गर्मी और रोशनी से दूर रखें। खास स्वास्थ्य समस्याओं वाले पुरुषों को सिर्फ एक खाने की चीज पर ध्यान देने के बजाय अपने कुल खान-पान, वजन, शारीरिक गतिविधि, नींद, शराब के सेवन और मेडिकल स्थितियों पर भी ध्यान देना चाहिए।

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Frontiers in Nutrition Journal में प्रकाशित यह स्टडी बताती है कि रोजाना लगभग 15–20 ग्राम का लक्ष्य रखें यानी रोजाना लगभग 1 से 1.5 बड़ा चम्मच लेने से दिल की सेहत और ब्लड शुगर से जुड़े मुख्य फायदे मिलते हैं।

निष्कर्ष:

जैतून के तेल के सेवन और पुरुषों की मेटाबोलिक और प्रजनन संबंधी सेहत के बीच संभावित संबंध में भी दिलचस्पी है, लेकिन सबूतों को बढ़ा-चढ़ाकर नहीं बताना चाहिए। जैतून के तेल को इरेक्टाइल डिस्फंक्शन, कम टेस्टोस्टेरोन, बांझपन या किसी अन्य खास मेडिकल स्थिति का इलाज नहीं माना जाना चाहिए। इसके संभावित फायदों को एक अलग सप्लीमेंट के तौर पर लेने के बजाय, कुल मिलाकर सेहतमंद खान-पान के हिस्से के तौर पर समझना बेहतर है।