वजन कम करने के लिए नवरात्रि के 9 दिन व्रत में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं? डॉक्टर से जानें

नवरात्रि मां दुर्गा के नौ रूपों की आराधना, आत्मसंयम और सकारात्मक ऊर्जा का प्रतीक माना जाता है। इन नौ दिनों में बहुत से लोग व्रत रखते हैं और अपने खान-पान पर खास ध्यान देते हैं। ऐसे में एक सवाल अक्सर उठता है कि क्या नवरात्रि का व्रत रखते हुए वजन भी कम किया जा सकता है? इसके बारे में जानकारी देते हुए Dr. Akshay Chugh, Internal Medicine & Metabolic Disorders, Metro Hospital and Heart Institute, Noida बताते हैं कि हां, सही खान-पान और संतुलित रूटीन अपनाकर वजन कम करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वजन कम करने के लिए कैलोरी का सेवन कम रखना जरूरी है। इसलिए, आइए जानते हैं कि वजन कम करने के लिए नवरात्रि के नौ दिनों तक किस तरह की डाइट अपनानी चाहिए।

नवरात्रि में वेट लॉस के लिए क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?

Dr. Akshay Chugh के अनुसार, नवरात्रि में वजन कम करने के लिए खान-पान का खास ध्यान रखने की जरूरत होती है। इस दौरान भले ही लोग उपवास रखते हैं, लेकिन आलू, साबूदाना और अन्य व्रत वाली चीजें बड़े चाव के साथ खाते हैं। अगर आपको वजन कम करना है तो जरूरी है कि व्रत के दौरान क्या खाना है और क्या नहीं खाना है? इस बात का ध्यान रखें।

नवरात्रि में वजन घटाने के लिए क्या खाएं?

व्रत के दौरान वजन कम करने के लिए आप इन फूड्स का सेवन कर सकते हैं-

1. फल और ताजी सब्जियां

व्रत के दौरान सेब, पपीता, अमरूद, अनार और मौसमी फल खाना अच्छा विकल्प है। इनमें फाइबर, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो पाचन और सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है, जिससे बार-बार भूख लगने और बिना कारण स्नैकिंग की संभावना कम हो सकती है।

अगर आपके व्रत में लौकी, खीरा और कद्दू जैसी सब्जियां खाई जाती है तो इन्हें अपने खाने में शामिल करें। फलों का जूस पीने के बजाय साबुत फल खाना बेहतर है, क्योंकि इससे फाइबर भी मिलता है।

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2. मखाना और मेवे खाएं सीमित मात्रा में

मखाना व्रत के दौरान एक अच्छा स्नैक हो सकता है। इसे थोड़े से घी में भूनकर खाएं और ज्यादा नमक डालने से बचें। बादाम और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स भी शामिल कर सकते हैं, जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए, इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

3. दूध, दही और पनीर से लें प्रोटीन

दूध, बिना चीनी वाला दही और कम फैट वाला पनीर प्रोटीन के अच्छे सोर्स होते हैं। प्रोटीन मांसपेशियों को बनाए रखने और पेट भरा महसूस कराने में मदद करता है। व्रत के नियमों के अनुसार इन फूड्स को अपने भोजन में शामिल करना वजन कम करने के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है।

2020 में Journal of Obesity And Metabolic Syndrome में प्रकाशित स्टडी के अनुसार, वजन कम करने के लिए हाई प्रोटीन डाइट एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका हो सकता है। प्रोटीन से भरपूर फूड्स शरीर की चर्बी को कम करता है और मांसपेशियों को बचाकर रखता है।

4. समा के चावल, कुट्टू और सिंघाड़े का आटा खाएं

व्रत में समा के चावल, कुट्टू का आटा और सिंघाड़े का आटा खाना लोग पसंद करते हैं। हालांकि, इन्हें ज्यादा तेल में पकाने से कैलोरी बढ़ जाती है। इसलिए, कुट्टू की पूरी के बजाय कम तेल में बना चीला, रोटी या अन्य कम तेल वाला विकल्प चुन सकते हैं। समा के चावल की खिचड़ी भी अच्छा विकल्प हो सकता है।

5. पर्याप्त मात्रा में पानी

दिनभर पेट भरा महसूस कराने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहें। नारियल पानी, बिना ज्यादा चीनी वाला नींबू पानी और छाछ पीना भी आपके वजन कम करने और पेट भरने का अच्छा विकल्प माना जाता है। इसलिए, हर वक्त कुछ खाते रहने के स्थान पर पानी या कोई अन्य हेल्दी और शुगर फ्री ड्रिंक पिएं।

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वजन कम करने के लिए क्या नहीं खाना चाहिए?

व्रत के दौरान वजन कम करने के लिए कुछ चीजों से परहेज करना जरूरी है। इन फूड्स में शामिल हैं-

1. तली-भुनी चीजें कम करें

कुट्टू की पूरी, आलू के चिप्स, पकौड़े और फ्रेंच फ्राइज जैसे फूड्स में तेल और कैलोरी ज्यादा हो सकती है। इन्हें नियमित रूप से या ज्यादा मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है। इसके बजाय आप उबले, भुने या कम तेल वाले फूड्स चुनें।

2. मिठाइयों और ज्यादा चीनी से बचें

व्रत में खीर, हलवा और अन्य मिठाइयों का सेवन सीमित मात्रा में ही करें। इनमें चीनी, घी और कैलोरी ज्यादा हो सकती है, जो वजन कम न होने या बढ़ने का कारण बन सकते हैं। मीठा खाने का मन हो तो साबुत फल चुनें। गुड़ का सेवन भी सीमित मात्रा में करें, क्योंकि इसमें भी कैलोरी ज्यादा होती है।

3. पैकेज्ड व्रत स्नैक्स न खाएं

बाजार में मिलने वाले व्रत के चिप्स. नमकीन और रेडीमेड स्नैक्स में सोडियम और फैट ज्यादा हो सकता है। इनके बजाय घर पर तैयार किए गए ताजे और कम तेल वाले विकल्प ही चुनें।

4. नमक और घी का इस्तेमाल सीमित रखें

सेंधा नमक भी सोडियम का सोर्स होता है। इसका ज्यादा सेवन कुछ लोगों में ब्लड प्रेशर की समस्या को बढ़ा सकता है। वहीं, घी और तेल की मात्रा बढ़ने से शरीर में कुछ कैलोरी भी बढ़ती है। इसलिए खाना बनाते समय दोनों का संतुलित इस्तेमाल करना चाहिए।

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9 दिन के व्रत में अपनाएं ये हेल्दी आदतें

• व्रत के दौरान भी बार-बार कुछ न कुछ खाने के स्थान पर अपनी भूख और जरूरत के अनुसार छोटे और संतुलित भोजन करें। जबरदस्ती भूखे रहने या जरूरत से ज्यादा खाने से बचें।
• रोजाना लगभग 7 से 9 घंटे की अच्छी नींद लेने की कोशिश करें, ताकि आपके शरीर को रिकवरी के लिए समय मिल सके।
• शरीर में एनर्जी ठीक होने पर वॉक या हल्का योग करें। कमजोरी या चक्कर आने पर एक्सरसाइज करना बंद कर दें।
• दूध, दही, पनीर और अन्य प्रोटीन सोर्स को अपने व्रत के खाने में शामिल करें।

किन लोगों को व्रत में खास सावधानी रखनी चाहिए?

डायबिटीज, किडनी की बीमारी, दिल की बीमारी या ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे लोगों को व्रत रखने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है। अगर आप व्रत रख रहे हैं तो नियमित दवाएं लें और अपने खाने का समय बिल्कुल न बदलें। साथ ही गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बुजुर्गों को भी अपनी पोषण से जुड़ी जरूरतों का खास ध्यान रखना चाहिए।

निष्कर्ष
नवरात्रि के नौ दिन खान-पान में अनुशासन लाने और हेल्दी आदतें अपनाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है। ताजे फल, पर्याप्त प्रोटीन, संतुलित मात्रा में व्रत के अनाज और पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। वहीं, तली-भुनी चीजों, ज्यादा चीनी और पैकेज्ड स्नैक्स का सेवन सीमित मात्रा में करें। ध्यान रहे, वजन कम करने के लिए भूखा रहना जरूरी नहीं है. बल्कि सही डाइट, अच्छी नींद और नियमित शारीरिक गतिविधियों पर ध्यान रखना चाहिए।
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