क्या मल्टीग्रेन आटे से भी कब्ज की समस्या हो सकती है? कारण जानकर आप भी अपनाएंगे ये टिप्स

Multigrain atta side effects: मल्टीग्रेन आटा आजकल का नया ट्रेंड बन चुका है। हर कोई आजकल इसे अपनी डाइट में शामिल कर रहा है। पहले जहां सिर्फ डायबिटीज के मरीज इस आटे को खाते थे वहीं अब ये हर किसी के नॉर्मल डाइट का हिस्सा बनता जा रहा है। मल्ट्रीग्रेन आटे में कई प्रकार के मोटे अनाजों को शामिल किया जाता है जो कि हाई फाइबर से भरपूर होते हैं। हाई फाइबर जहां डाइजेशन बूस्टर और मेटाबॉलिज्म तेज करने वाला होता है वहीं ये आंतों की गति को भी तेज करता है मल में थोक जोड़कर इसे मुलायम बनाता है और पेट साफ करने में मदद करता है। हालांकि, फाइबर शरीर के लिए जरूरी है लेकिन ज्यादा मात्रा में फाइबर का सेवन शरीर के लिए नुकसानदेह हो सकता है। ये कब्ज की भी वजह बन सकता है कैसे, जानते हैं इस बारे में Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangalore से।

क्या मल्टीग्रेन आटा भी कब्ज का कारण बन सकता है?

Nutritionist Edwina Raj बताती हैं कि कुछ लोगों को मल्टीग्रेन आटे से कब्ज हो सकता है। दरअसल, फाइबर पचाने के लिए पेट को पानी की ज्यादा जरूरत होती है और अगर पानी कम होता है तो कब्ज की समस्या हो सकती है। इसके अलावा अगर आटे में मक्का या बाजरे जैसे पानी सोखने वाले अनाज ज्यादा मात्रा में होते हैं जो ये मल को टाइट कर देते हैं और कब्ज की वजह बनने लगते हैं। इसके अलावा अगर आटे के मिश्रण में पर्याप्त फाइबर न हो या पाचन क्रिया धीमी हो जाए तब भी ये दिक्कत होती है।

कुछ लोगों को रिफाइंड आटा मिलाने पर पेट फूलने या कब्ज की समस्या होती है। मल्टीग्रेन आटे में रिफाइंड आटे की तुलना में अधिक फाइबर होता है और फाइबर को आंतों में सुचारू रूप से चलने के लिए पर्याप्त पानी की जरूरत होती है। अगर पानी का सेवन कम हो तो मल सख्त हो सकता है। अचानक अधिक मात्रा में खाने से भी पाचन क्रिया धीमी हो सकती है। कुछ मल्टीग्रेन आटे में ऐसे अनाज होते हैं जिन्हें संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए पचाना मुश्किल होता है।

इसे भी पढ़ें: ब्राउन ब्रेड Vs मल्टीग्रेन: डाइटिशियन से जानें असल में कौन सी ब्रेड है ज्यादा हेल्दी?

मल्टीग्रेन आटे से कब्ज हो तो क्या करें?

मल्टीग्रेन आटे से होने वाले कब्ज से बचने के लिए आपको ज्यादा मात्रा में पानी पीना चाहिए दरअसल जितना ज्यादा आप पानी पिएंगे शरीर फाइबर को उतने आराम से पचा लेगा जिससे कि आपको कब्ज की समस्या नहीं होगी। इसके अलावा मल्टीग्रेन आटे का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाएं अचानक से इस आटे पर निर्भर न हो जाएं या सिर्फ इसी को डाइट में शामिल न करें।

इस संकेतों पर दें ध्यान

मल्टीग्रेन आटे से आपका मल टाइट होने लगे या आपको बवासीर जैसी समस्या महसूस होने लगे तो आपको सतर्क हो जाने की जरूरत है। इसके अलावा अगर आपको लग रहा है कि आपका खाना सही से नहीं पच पा रहा या गैस व बदहजमी की दिक्कत हो रही है और ये लगातार बनी रहती है तो इसका मतलब है कि आप फाइबर ज्यादा मात्रा में ले रहे हैं और पानी कम पी रहे हैं।

इसे भी पढ़ें: प्रेग्नेंसी में कब्ज हो तो टॉयलेट में कैसे बैठना चाहिए? यूटरस को किसी नुकसान से बचाने के लिए खुद डॉक्टर से जानें

ऐसी में आपको अपनी डाइट में सबसे पहले तो फल, सब्जियां और दही शामिल करना चाहिए जो कि पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करे। इसके अलावा भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं और नियमित समय पर खाएं। टहलने जैसी हल्की शारीरिक गतिविधि भी मल त्याग में सहायक होती है। तो इस प्रकार से डाइट सही करें और मल्टीग्रेन आटे से बनी रोटी को डाइट में शामिल तो करें लेकिन संतुलित मात्रा में।