सर्दियों में शाम की हल्की-फुल्की भूख के लिए पिएं ये 5 तरह के हेल्दी सूप, जानें रेसिपी

Healthy Soup Recipes: शाम को कुछ हेल्दी पीने का मन हो, तो ये 5 सूप ट्राई करें। ये भूख को शांत करने के साथ वजन कम करने में भी मदद करेंगे। 

 
Deepshikha Singh
Written by: Deepshikha SinghUpdated at: Nov 02, 2022 12:50 IST
सर्दियों में शाम की हल्की-फुल्की भूख के लिए पिएं ये 5 तरह के हेल्दी सूप, जानें रेसिपी

Healthy Soup Recipes: लंच करने के बाद और डिनर से पहले की भूख को शांत करने के लिए अधिकतर लोग अनहेल्दी चीजों का सेवन करते हैं। ये चीजें वजन बढ़ाने के साथ डिनर की भूख को भी कम कर देती हैं। ऐसे में शाम के समय हमें ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो हल्की होने के साथ तली-भुनी भी न हो और फटाफट तैयार भी हो जाएं। ऐसे में शाम की छोटी और हल्की भूख को शांत करने के लिए डाइट में इन हेल्दी सूप को शामिल करें। सूप शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ये इम्यूनिटी मजबूत करने के साथ वजन कम करने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं सूप के बारे में जिन्हें आप इवनिंग स्नैक के रूप में शामिल कर सकते हैं। 

पत्ता गोभी का सूप

पत्ता गोभी के सूप में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करके भूख को भी बढ़ाता है। इसको नियमित पीने से नींद न आने की समस्या दूर होती है और स्किन भी चमकदार बनती है। पत्ता गोभी का सूप बनाने के लिए पत्ता गोभी और अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों को पैन में पानी के साथ पकने के लिए रख दें। सब्जियां जब अच्छे से पक जाएं, तो इसमें मसाले डालकर सर्व करें।

पालक का सूप

पालक का सूप शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसकी पीने से शरीर को भरपूर मात्रा में आयरन, फाइबर, फोलिक एसिड और विटामिन ए आदि पाए जाते हैं। इस सूप को पीने से कमजोरी दूर होने के साथ शरीर भी  डिटॉक्सीफाई होता है।  इस सूप को बनाने के लिए पालक को पानी के साथ गैस पर चढ़ा दें। इसमें आप प्याज और अपने अनुसार नमक भी डाल सकते है। जब पालक पूरा पक जाएं, तो गर्मागर्मा इसे सर्व करके पिएं।

मशरूम सूप 

मशरूम सूप सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसको पीने से हड्डियां मजबूत होने के साथ इम्यूनिटी भी स्ट्रांग होती है और ब्लड प्रेशर आदि भी नियंत्रित रहता है। मशरूम में पोटैशियम, कॉपर, आयरन और विटामिन बी आदि पाए जाते हैं। इस सूप को आप वजन कम करने के लिए भी से पी सकते हैं। मशरूम सूप को बनाने के लिए मशरूम और प्याज को कुछ देर के लिए पकाएं। उसके बाद पानी डालकर कुछ देर दे लिए बनने के लिए छोड़ दे। जब मशरूम अच्छे से पक जाएं, तो ठंडा होने पर मिक्सर में पीसे। आपका सूप तैयार है। 

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Mushroom Soup

टमाटर का सूप

टमाटर का सूप शरीर के लिए बहुत हेल्दी होता है। इसको पीने से हड्डियां मजबूत होने के साथ ब्ल्ड शुगर भी कंट्रोल में रहता है टमाटर का सूप पीने में काफी स्वादिष्ट होता है। टमाटर का सूप बनाने के लिए आप कुकर में टमाटर, अदरक और गाजर को डाल कर पकाएं। अब इन्हें पीस कर कुछ देर के लिए गैस पर रखें। आपका सूप तैयार है।

ब्रोकली का सूप 

ब्रोकली का सूप शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसको पीने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है और दिल से जुड़ी बीमारिया होने का खतरा भी कम होता है। ब्रोकली के जूस में भरपूर मात्रा में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए आदि पाए जाते हैं, जो शरीर को लंबे समय तक हेल्दी रखने में मदद करते हैं। इस सूप को बनाने के लिए थोड़ा सा पानी और ब्रोकली को कुछ देर के लिए पकाएं। ठंडा होने पर स्वादनुसार नमक डालकर सर्व करें।

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ये सभी जूस शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है। शाम की हल्की भूख को शांत करने के लिए इन्हें आसानी से बना कर पीया जा सकता है। लेकिन ध्यान रखें अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी हैं, तो डॉक्टर से पूछ कर ही इनका सेवन शुरू करें। 

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