Healthy Evening Snacks Options for Kids: शाम के समय अक्सर बच्चों को छोटी-छोटी भूख सताती है। छोटी भूख इसलिए क्योंकि इस समय न तो बच्चा हैवी मील खाना चाहता है और न ही जूस जैसे ड्रिंक्स पीकर भूख को शांत करना चाहता है। अक्सर देखा जाता है कि पेरेंट्स बच्चों को शाम को लगने वाली छोटी-छोटी भूख को कंट्रोल करने के लिए चिप्स, ब्रेड जैम, प्रोसेस्ड कोल्ड ड्रिंक या फ्रोजन फूड्स दे देते हैं। जिस तरह से बच्चों का ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर हेल्दी होना जरूरी है। ठीक वैसे ही शाम की छोटी-छोटी भूख को पूरा करने के लिए क्वालिटी और हेल्दी खाना देना बहुत जरूरी है।
अगर आप भी उन पेरेंट्स में से हैं, जो बच्चों की शाम की भूख को कंट्रोल करने के लिए हेल्दी स्नैक्स ऑप्शन खोज रहे हैं, तो हम आपको 5 हेल्दी ऑप्शन बताने जा रहे हैं। इस बारे में डाइटिशियन सीमन ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो पोस्ट किया है।
शाम की छोटी-छोटी भूख मिटाने के लिए बच्चों को खिलाएं ये 5 हेल्दी स्नैक्स - Healthy Evening Snacks Options for Kids in hindi
डाइटिशियन का कहना है कि बच्चों की शाम की भूख को मिटाने के लिए हेल्दी स्नैक्स जरूरी हैं, ताकि उन्हें पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिल सके और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिले।
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1. मखाना चाट- Makhana Chat
शाम के समय बच्चों को मखाना चाट खिलाना एक बेहतरीन ऑप्शन है। मखाने में मैग्नीशियम, पोटेशियम, प्रोटीन और कई प्रकार के मिनरल्स पाए जाते हैं, जो बच्चों के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। खास बात यह है कि आप मखाना चाट को आसानी से घर पर ही बना सकते हैं और बनाने के बाद एक सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं।
मखाना चाट की रेसिपी-
एक कड़ाही को गर्म करें। गर्म कहाड़ी में 2 चम्मच घी, 1 बड़ा बाउल मखाना डालकर भून लें।
मखानों को एक ट्रे में निकालकर ठंडा होने दें। इसी कड़ाही में 1 चम्मच घी को गर्म करके उसमें 1 छोटा बाउल मूंगफली डालकर भून लें।
मखाने और मूंगफली को एक साथ मिला लें। इसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालकर एक कंटेनर में स्टोर कर लें।
2. पनीर बाइट्स
प्रोटीन, कैल्शियम और कई प्रकार की मिनरल्स से भरपूर पनीर बाइट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। शाम के समय बच्चों की भूख को मिटाने के लिए आप पनीर बाइट्स खिला सकते हैं।
पनीर बाइट्स की रेसिपी- Paneer Bites Recipe
- इसे बनाने के लिए एक बाउल में 100 पनीर के टुकड़ों को काटकर डालें। उसमें दही, नमक और हल्के मसाले मिलाकर तैयार कर लें।
- पनीर के मिश्रण में ही थोड़े से शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर डालकर मिलाएं। अब एक कड़ाही में तेल डालकर पनीर के मिश्रण को 10 से 15 मिनट तक पका लें।
- आप पनीर बाइट्स को रोटी नूडल्स या हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं।
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3. स्वीट कॉर्न चाट- Sweet Corn Chaat
स्वीट कॉर्न में विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-ई, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। स्वीट कॉर्न बच्चों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। स्वीट कॉर्न खाने से बच्चों की आंखों और त्वचा को हेल्दी बनाने में मदद मिलती है।
स्वीट कॉर्न चाट की रेसिपी- Sweet Corn Chaat Recipe
- इसे बनाने के लिए 2 बड़े बाउल कॉर्न को स्टीम कर लें।
- स्टीम स्वीट कॉर्न में थोड़ा सा नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालकर बच्चों को खिलाने के लिए दें।
4. फ्रूट चाट- Fruit Chaat
कई प्रकार के मौसमी फलों को मिलाकर बनाई जाने वाली फ्रूट चाट में विटामिन, फाइबर, मिनरल्स समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। फ्रूट चाट बच्चों के समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर है।
फ्रूट चाट बनाने की रेसिपी- Recipe for making fruit chaat
- विभिन्न प्रकार के मौसमी फल संतरा, केला, अमरूद, स्ट्रॉबेरी और अनार को काटकर एक बाउल में डाल लें।
- इस चाट में स्वादानुसार काला नमक और नींबू का रस डालकर मिलाएं।
- किसी भी अन्य स्नैक्स के मुकाबले फ्रूट चाट को बनाना काफी आसान काम है।
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5. पॉपकॉर्न- Popcorn
एयर-पॉप किया हुआ पॉपकॉर्न बच्चों की शाम की स्नैकिंग को बेहतर बनाता है। पॉपकॉर्न में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। यह सभी पोषक तत्व सेहत के लिहाज से बहुत फायदेमंद होते हैं।