Healthy Breakfast Options to Avoid Weight Gain: वेट गेन से बचने के लिए हेल्दी नाश्ते को चुनना बहुत जरूरी है। सुबह का पहला आहार न केवल आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, बल्कि पूरे दिन एनर्जी को बनाए रखने में भी मदद करता है। अक्सर, लोग समय की कमी या जल्दी में तले हुए स्नैक्स या प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करते हैं, जो कि वजन बढ़ाने के मुख्य कारण हो सकते हैं। इनके बजाय, हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता वजन को कंट्रोल करने के साथ-साथ शरीर को कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी देता है। हेल्दी नाश्ते से ब्लड शुगर का लेवल कंट्रोल रहता है, जिससे अचानक भूख लगने और ज्यादा खाने से भी बचा जा सकता है। साथ ही, हाई-प्रोटीन, फाइबर युक्त नाश्ते का सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जो वजन बढ़ने के खतरे को कम करने में मदद करता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे वेट गेन से बचने के लिए नाश्ते के 5 हेल्दी विकल्प। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की डाइटिशियन सना गिल से बात की।
1. ओट्स और फल- Oats and Fruits
ओट्स एक फायदेमंद अनाज है, जो लंबे समय तक पेट भरा हुआ रखता है। इसमें प्रोटीन और कम कैलोरी होती है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। ओट्स में कई फल जैसे सेब, केले, या बेरीज मिलाकर खाने से इसके गुण और भी बढ़ जाते हैं। फल में नेचुरल शुगर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को जरूरी एनर्जी प्रदान करते हैं।
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2. स्प्राउट्स सलाद- Sprouts Salad
स्प्राउट्स प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स, और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो वजन कंट्रोल करने में मदद करते हैं। मूंग, चने, या अन्य स्प्राउट्स का सलाद बनाकर उसमें नींबू और थोड़ा नमक डालकर खाने से यह नाश्ता काफी पौष्टिक बन जाता है। स्प्राउट्स में कम कैलोरी और ज्यादा प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों को भी मजबूत बनाता है।
3. इडली सांभर- Idli Sambar
इडली सांभर दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक है और इसे वजन कंट्रोल करने के लिए एक बेहतरीन नाश्ता माना जाता है। इडली में चावल और दाल का संतुलित मिश्रण होता है, जो कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। सांभर में मूंग या अरहर की दाल के साथ कई प्रकार की सब्जियां होती हैं, जो पोषण को बढ़ावा देती हैं।
4. दलिया- Daliya
दलिया फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और वजन कंट्रोल करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसे सब्जियों के साथ मिलाकर खाने से इसके पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है। दलिया का पाचन आसान होता है और यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। दलिया का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है।
5. मूंग दाल चीला- Moong Dal Chilla
मूंग दाल चीला प्रोटीन और फाइबर का बढ़िया स्रोत है और इसे सब्जियों के साथ मिलाकर खाने से इसका पोषण बढ़ जाता है। यह भारतीय व्यंजनों में से एक पौष्टिक विकल्प है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और वजन कंट्रोल करने में मदद करता है।
इन 5 हेल्दी नाश्ते के विकल्पों को नियमित आहार में शामिल करके आप वजन को कंट्रोल कर सकते हैं और दिनभर एनर्जेटिक रह सकते हैं।
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