कद्दू के बीजों के लाभों के बारे में तो आपने सुना ही होगा। आजकल इसके बीजों को काफी प्रसिद्धि मिल रही है और मिले भी क्यों न ? इसके बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। पर जितना फायदेमंद आपके लिए कद्दू के बीज हैं उतने ही फायदेमंद इन बीजों से निकलने वाला तेल (Pumpkin Seeds oil) भी होता है।कोलंबिया एशिया हॉस्पिटल में सीनियर कंसल्टेंट एंड डाइटिशियन डॉक्टर शालिनी गार्विन ब्लिस बताती है कि लगभग 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीजों के तेल में 120 कैलोरी,0 फाइबर, 0 कार्बोहाइड्रेट्स, 0 शुगर, लगभग 12 ग्राम वसा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक,आयरन, फास्फोरस,पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोसैचुरेटेड फैट्स होते हैं। यह मोनोसैचुरेटेड फैक्ट्स ब्लड कोलेस्ट्रॉल को ठीक करते हैं। जिसकी वजह से दिल की बीमारी और टाइप टू डायबिटीज का खतरा कम होता है। आइए जानते हैं कद्दू के बीज के तेल से मिलने वाले निम्न स्वास्थ्य लाभ।
कद्दू के बीज के तेल के फायदे- Benefits of Pumpkin Seeds oil
1. हृदय की सेहत के लिए लाभदायक
इस तेल में हेल्दी फैट पाए जाते हैं जो आपके हृदय के लिए आवश्यक होते हैं। यह तेल आपके हृदय की सेहत को स्वस्थ रखने में सहायक है। यह ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रख कर आपके हृदय की मदद करता है।
2. गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मददगार
कद्दू के बीजों के तेल का प्रयोग करने से आपके शरीर में एचडीएल यानी स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है। मेनोपॉज के दौरान भी महिलाओं का एचडीएल लेवल यदि कम हो जाता है तो इस तेल के सेवन से बेहतर किया जा सकता है। केवल यही नहीं बल्कि हाई ब्लड प्रेशर लेवल भी कम होता है।
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3. यूरिनरी सेहत को बेहतर बनाता है
अगर आप अपनी यूरिनरी सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं तो इस तेल का प्रयोग जरूर करना शुरू कर दें। अगर आपको अधिक सक्रिय ब्लैडर की समस्या है या रात को सोते समय पेशाब निकल जाता है या फिर पेशाब करते समय दर्द होने में और यूरिन का फ्लो ब्लॉक होने से बचाने में भी यह तेल काफी सहायक है।
4. आपके बालों के लिए लाभदायक
अगर आप इस तेल का प्रयोग करते हैं तो यह आपके बालों के लिए भी कई तरह से लाभदायक हो सकता है।सबसे अच्छी बात तो यह है कि इसके प्रयोग से आपको किसी तरह के साइड इफेक्ट भी देखने को नहीं मिलेंगे। इस तेल के प्रयोग से बालों की लंबाई बढ़ सकती है और आपके बाल पहले से अधिक घने और मजबूत भी हो सकते हैं।
5. ब्रेस्ट कैंसर से बचाने में लाभदायक
महिलाओं में कद्दू के बीजों के तेल का सेवन ब्रेस्ट कैंसर के रिस्क को कम करता है। साथ ही अन्य बहुत से कैंसर के उपचार में भी सहायक है।
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6. स्किन के लिए लाभदायक
यह तेल आपको एक्ने आदि से बचा सकता है। इस तेल में एंटी माइक्रोबियल गुण होते हैं जो पिंपल्स और एक्ने वाले बैक्टीरिया को खत्म कर देते हैं। आप चाहें तो इस तेल का प्रयोग डायरेक्ट अपनी स्किन पर भी कर सकते हैं। लेकिन कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है। इसलिए आपको इसका प्रयोग करने से पहले एक बार पैच टेस्ट जरूर कर के देख लेना चाहिए।
अगर आप कुकिंग के लिए अन्य तेल की बजाए कद्दू के बीजों का तेल अप्लाई करती हैं तो आपको यह सब स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। साथ ही आप इसे अपनी स्किन और बालों के लिए भी प्रयोग कर सकती हैं। इससे आप की स्किन को निखारने में भी मदद मिलती है। एक बार इसका प्रयोग जरूर करके देखें।
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