अगर लंबे समय तक कम कैलोरी का पौष्टिक आहार लिया जाए तो बढ़ती उम्र के बावजूद दिल की कार्यक्षमता बेहतर बनी रहती है। हाल ही में एक शोध से यह पता चला है कि कम कैलोरी आहार लेने वालों पर उम्र का असर देर से पड़ता है और दिल की बीमारियों को डर भी नहीं रहता।
अगर खाने में कैलोरी की मात्रा ज्यादा हो तो मोटापे की समस्या हो सकती है। इसलिए अपने डायटिंग चार्ट में लो कैलोरी फूड शामिल कीजिए। हाल ही में एक शोध से यह पता चला है कि अगर लंबे समय तक कम कैलोरी का पौष्टिक आहार लिया जाए तो बढ़ती उम्र के बावजूद दिल की कार्यक्षमता बेहतर बनी रहती है।
अमेरिका के वाशिंगटन विवि के स्कूल ऑफ मेडिसन के प्रोफेसर डा. ल्यूगी फांटाना ने बताया कि उनका शोध इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि मनुष्य में पहली बार कम कैलोरी वाले भोजन से बुढ़ापा देर से आने की बात सामने आई है। उन्होंने बताया कि इस शोध से पहले छोटे स्तनधारियों में कम कैलोरी युक्त भोजन करने से बुढ़ापा देर से आने की बात भी साबित हो चुकी है। यह शोध जर्नल आफ अमेरिकन कालेज आफ कार्डियालाजी में प्रकाशित हुआ है।
रिपोर्ट के अनुसार शोध में 25 ऐसे व्यक्तियों का चुनाव किया गया जिन्हें लगभग साढे़ छह वर्ष तक संतुलित लेकिन कम कैलौरी का भोजन दिया गया, जबकि 25 लोगों को आमतौर पर पश्चिमी देशों में खाया जाने वाला भोजन दिया गया।
इसी दौरान शोधकर्ताओं ने दोनों श्रेणियों के व्यक्तियों के हृदय की कार्यशैली का अध्ययन किया और उसके बाद ये निष्कर्ष निकाले गए।
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