डिलीवरी के बाद डाइट में शामिल करें गोंद, अंजीर और खजूर का लड्डू, रहेंगी स्वस्थ

प्रेग्नेंसी किसी भी महिला के जीवन का सबसे खुबसूरत पल होता है, लेकिन इसके साथ ही यह काफी तकलीफ देने वाला भी होता है। गर्भावस्था किसी भी महिला के जीवन को न सिर्फ मानसिक तौर पर बल्कि फिजिकली भी बदल देता है। प्रेग्नेंसी के दौरान तो महिलाओं को कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं होती ही हैं, लेकिन बच्चा होने के बाद भी उन्हें कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है। डिलीवरी के बाद महिलाओं का वजन बढ़ना, कमजोरी महसूस होना, कमर में दर्द, खून की कमी आदि समस्याएं होना काफी आम है। लेकिन इन समस्याओं से राहत पाने के लिए आप अपनी डाइट में न्यूट्रिशनिस्ट राजमणि पटेल के बताएं गोंद और खजूर के लड्डू को (What To Eat After Delivery To Stay Healthy) शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं इस लड्डू को खाने के फायदे और बनाने की रेसिपी के बारे में। 

डिलीवरी के बाद गोंद और खजूर के लड्डू खाने के फायदे - Benefits Of Gond And Dates Ladoo After Delivery in Hindi 

 

 

 

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• गोंद अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, जो आपके शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाने में मदद करता है और आम सर्दी और खांसी को दूर रखता है।
• नट्स और गोंद जरूरी पोषक तत्वों जैसे कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, उनका विकास करने और रखरखाव के लिए बहुत जरूरी है, खासकर गर्भावस्था के बाद।
• खजूर और नट्स में नेचुरल शुगर होता है। इसके अलावा, यह स्वस्थ वसा से भरपूर होता है, जो आपके शरीर को लगातार एनर्जी देने में मदद करता है, जिससे डिलीवरी के बाद जल्दी रिकवरी में मदद मिलती है। 
• अंजीर और किशमिश फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और कब्ज की समस्या को बढ़ने से रोकते हैं, जो प्रसव के बाद एक आम समस्या है।

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लड्डू बनाने की रेसिपी - How To Make Ladoo For Post Pregnancy in Hindi 

सामग्री:

• घी- 2 बड़े चम्मच 
• गोंद- 1 कप 
• ड्राई फ्रूट्स- 1 कप कटे हुए
• खजूर- 1/2 कप  
• अंजीर- 3-4 
• इलायची पाउडर- ½ छोटा चम्मच 

लड्डू बनाने की विधि- 

• सबसे पहले एक पैन में 2 बड़े चम्मच घी गर्म करें और धीमी आंच पर 3 बड़े चम्मच गोंद को भून लें। 
• गोंद के फूलने और क्रिस्टल बनने तक अच्छी तरह फ्राई करें। 
• गोंद को पूरी तरह ठंडा होने दें और थोड़ा सा मसल लें। 
• इसके बाद ड्राई फ्रूट्स को अच्छी तरह भूरे होने तक भून लें। 
• इन ड्राई फ्रूट्स को गोंद वाले बाउल में रखकर ठंडा कर लें। 
• अंजीर को 30 मिनट तक पानी में भिगोएं और भीगने के बाद बारीक पेस्ट बना लें।
• सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिल जाने तक मिलाएं। 
• जब मिश्रण हल्का गर्म हो, तो इसे लड्डू का आकार देना शुरू कर दें। 
• इन ड्राई फ्रूट्स के लड्डू को आप एक महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। 

बच्चा होने के बाद महिलाएं स्वस्थ रहने के लिए इस लड्डू को अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं, लेकिन कोई भी नई चीज अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।

Image Credit: Freepik