Is Spicy Food Bad For Kidneys: आमतौर मिर्च-मसालेदार भोजन का अधिक सेवन करने से बचने की सलाह दी जाती है। लेकिन अक्सर हम देखते हैं, कि लोगों को जब तक मसालेदार भोजन न मिले, वे ठीक से खाना नहीं खाते हैं। क्योंकि उन्हें मसालेदार भोजन बहुत पसंद होता है। वहीं, कुछ लोग ऐसे भी हैं, जो ज्यादा मसालेदार भोजन करने से बचते हैं, क्योंकि कुछ स्थितियों में यह काफी नुकसानदायक होता है। किडनी से जुड़ी समस्याएं होने पर भी ज्यादातर लोग अधिक मिर्च-मसालेदार भोजन करने से बचते हैं। किडनी के लिए मसालेदार भोजन का अधिक सेवन नुकसानदायक माना जाता है। साथ ही ऐसा माना जाता है, कि यह किडनी डिजीज को ट्रिगर कर सकता है। लेकिन क्या वाकई ऐसा है? क्या वाकई मसालेदार खाना खाने से आपकी किडनी डैमेज हो सकती है? इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन 'दिव्या गांधी' से बात की। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
क्या मसालेदार भोजन किडनी स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है- Is Eating Spicy Food Bad For Kidneys In Hindi
डायटीशियन दिव्या गांधी के अनुसार, किडनी स्वास्थ्य के लिए मसालेदार भोजन नुकसानदायक है, इस बात को सिद्ध करने के लिए फिलहाल पर्याप्त सबूत नहीं हैं। वास्तव में, कुछ मसालों को किडनी स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है जैसे, हल्दी और अदरक। क्योंकि ये किडनी फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। साथ ही संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी भी होते हैं।
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हालांकि, मसालेदार भोजन करने से लोगों कभी-कभी पेट संबंधी समस्याएं जरूर परेशान कर सकती हैं। यह पाचन को प्रभावित कर सकता है, पेट में गैस, जलन और अपच आदि जैसी समस्याओं का कारण भी बन सकता है। लेकिन मसालेदार भोजन सीधे तौर पर किडनी को कोई नुकसान नहीं पहुंचाते है। हालांकि, अगर अगर आप पहले से किडनी स्टोन या क्रोनिक किडनी रोग से जूझ रहे हैं, तो ऐसे में आपको डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही खाना-पीना चाहिए।
एक्सपर्ट क्या सलाह देते हैं
भले ही मसालेदार भोजन आपकी किडनी को नुकसान नहीं पहुंचाता है। लेकिन अधिक मिर्च-मसालेदार भोजन करने से कई अन्य समस्याएं देखने को मिल सकती हैं। क्योंकि इनमें कैप्साइसिन नामक एक यौगिक होता है, जो नर्व एंडिंग्स को स्टिमुलेट कर सकता है। यह मुंह और गले में जलन या झुनझुनी का कारण भी बन सकता है। कुछ लोगों को मसालेदार भोजन के बाद पेट में ऐंठन और दस्त की समस्या हो सकती है।
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लेकिन इसका अर्थ यह नहीं है, कि आपको मसालेदार खाना बंद कर देना चाहिए। आपको सीमित मात्रा में इनका सेवन करने की जरूरत है। इसके अलावा, सबसे महत्वपूर्ण है, कि आप स्वस्थ और संतुलित भोजन करें, जो फल-सब्जियों और अनाज से भरपूर होता है। साथ ही इनमें पोषण की भी अच्छी मात्रा होती है। किडनी को स्वस्थ रखने के लिए सबसे जरूरी है, कि आप पर्याप्त पानी जरूर पिएं। पानी पीने से न सिर्फ किडनी फंक्शन में सुधार होता है, बल्कि यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी भी है।
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