क्या पीनट बटर से एसिडिटी की समस्या हो सकती हैं? जानें एक्सपर्ट से

पीनट बटर आज के समय में युवा की पहली पसंद बनता जा रहा है। दरअसल, जिम जाने वाले युवा इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं। इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मांसपेशियों की चोट को रिकवर करने में मदद करता है। यही वजह है कि आज पनीट बटर की मांग भी इजाफा हुआ है। दूध से बनने वाले घी और मक्खन की जगह पर पीनट बटर एक बेहतर विकल्प हो सकता है। इसमें दूध से बेन मक्खन के मुकाबले पीनट बटर में फैट और कैलोरी भी कम होती है। लेकिन, पीनट बटर के फायदे के अलावा नुकसान भी हो सकते हैं। कुछ लोगों को पीनट बटर खाने के बाद एसिडिटी की समस्या हो सकती है। आगे जानते हैं डायटिशियन शिवाली गुप्ता से कि क्या पीनट बटर से एसिडिटी की समस्या हो सकती है।

क्या पीनट बटर से एसिडिटी की समस्या हो सकती है? - Does Peanut Butter Causes Acidity In Hindi 

गैस्ट्रिक समस्या 

पीनट बटर में हेल्दी फैट से भरपूर होता है, लेकिन इस फैट की अधिकता से गैस्ट्रिक प्रॉब्लम हो सकती है। पाचन तंत्र को फैट को बर्न करने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ सकती है, जिससे पेट में एसिड बन सकता है। पेट में एसिड बनने से आपको सीने में जलन, एसडिटी की समस्या हो सकती है। बाजार में अलग-अलग तरह के पीनट बटर मौजूद होते हैं। आप कम फैट वाले बटर को डाइट में शामिल कर सकते हैं।

प्रोटीन की अधिकता

पीनट बटर में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है। लेकिन, अगर आप प्रोटीन अधिक मात्रा में खाते हैं तो इससे पेट में पाचन जूस प्रभावित हो सकता है। इससे पाचन संबंधी समस्या हो सकती है। कुछ लोगों को एसिड रिफक्स हो सकता है। जिन लोगों को पाचन संंबंधी समस्या रहती है उनके लिए पीनट बटर का ज्यादा सेवन करना एसिडिटी की वजह बन सकता है। 

ऑक्सालेट और पाचन संबंधी जलन

पीनट बटर में ऑक्सालेट पाये जाते हैं। यह ऐसा कंपाउंड है जो पाचन में जलन पैदा कर सकते हैं। कुछ व्यक्तियों के लिए, ये ऑक्सालेट एसिडिटी की समस्या को बढ़ा सकते हैं। ऑक्सालेट्स शरीर में कैल्शियम के साथ जुड़ सकते हैं, जिससे क्रिस्टल बनते हैं जो पाचन तंत्र में जलन पैदा कर सकते हैं, जिससे संभावित रूप से एसिड रिफ्लक्स या हार्टबर्न हो सकता है।

नेचुरल ऑयल 

पीनट बटर में मौजूद नेचुरल ऑयल एसोफेजियल स्फिंक्टर (आहार नली), पेट और अन्नप्रणाली को अलग करने वाले मांसपेशी वाल्व को आराम दे सकते हैं। इससे जब आप खाना खाते हैं तो यह डकार के साथ बाहर आ सकता है। साथ ही, आपको पेट में एसिडिटी की समस्या हो सकती है। 

एलर्जी होना 

कुछ लोगों को पीनट बटर से एलर्जी होती है। दरअसल, कुछ कंपनियां बटर की लाइफ को बनाए रखने के लिए प्रीजर्वेटिव्स का इस्तेमाल करते हैं। जिन लोगों को एलर्जी की समस्या होती है उनको इस बटर के सेवन से एसिडिटी, गैस, व अपच की समस्या हो सकती है। इससे बचने के लिए आप पीनट बटर का उपयोग न करें। 

इसे भी पढ़ें: गैस का दर्द कहां-कहां हो सकता है? डॉक्टर से जानें गैस के कारण शरीर के हिस्सों में होने वाले दर्द के बारे में

पीनट बटर में कई तरह के पौषक तत्व होते हैं। लेकिन कुछ लोगों के लिए यह समस्या का कारण बन सकता है। इसलिए इसे लेने से पहले आप डॉक्टर या डायटिशियन से सलाह अवश्य करें। यदि, आपको पीनट बटर खाने के बाद कुछ समस्या हो रही है तो ऐसे तुंरत डॉक्टर से संपर्क करें। निश्चित मात्रा में ही इसका सेवन करना चाहिए।