आंवला खाने से तेजी से बढ़ता है कोलेजन, जानें इसे खाने के अन्य फायदे भी

कोलेजन क्या है- What is Collagen

जयपुर स्थित महात्मा गांधी अस्पताल की डाइटिशियन प्रांजल कुमत का कहना है कि कोलेजन शरीर में पाया जाने वाला एक खास तरह का प्रोटीन है। कोलेजन मुख्य रूप से त्वचा, बाल, नाखून, हड्डियों, जोड़ और ब्लड सेल्स में पाया जाता है। कोलेजन जैसा प्रोटीन त्वचा को अंदर से पोषण देकर स्किन को लचीला और खूबसूरत बनाता है। जैसे-जैसे व्यक्ति की उम्र बढ़ती है, शरीर में कोलेजन का निर्माण कम होता जाता है, जिससे त्वचा ढीली पड़ने लगती है और झाइयों व झुर्रियों की समस्या होती है।

क्या आंवला खाने से कोलेजन बढ़ता है- Does eating amla increase collagen?

इस सवाल का जवाब देते हुए डाइटिशिटन प्रांजल कुमत बताती हैं कि आंवला एक सुपरफूड है। आंवला में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी होता है। विटामिन सी शरीर में कोलेजन संश्लेषण (synthesis) के लिए जरूरी पोषक तत्व है। आंवला खाने से शरीर को जो विटामिन सी मिलता है, वो एक एंजाइम के तौर पर काम करता है। इससे कोलेजन के निर्माण में मदद मिलती है। डाइटिशियन के अनुसार, जब शरीर को पर्याप्त विटामिन C मिलता है, तो वह कोलेजन को तेजी से और बेहतर तरीके से बनने में मदद करता है। इसलिए ये कहा जाता है कि आंवला खाने से शरीर में कोलेजन बढ़ता है।

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आंवला और कोलेजन के बीच कनेक्शन- Connection Between Amla and Collagen

• विटामिन सी के साथ आंवला में पॉलीफेनोल्स, टैनिन और फ्लेवोनॉयड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। आंवला खाने से ये त्वचा के फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। फ्री रेडिकल्स ही कोलेजन को तोड़ने और त्वचा की उम्र बढ़ने का प्रमुख कारण बनते हैं।
• डाइटिशियन के अनुसार, आंवला के पोषक तत्व त्वचा की कोशिकाओं के पुनर्निर्माण में मदद करता है, जिससे त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनी रहती है। आंवला शरीर में कोलेजन बढ़ाने के साथ-साथ इसकी गुणवत्ता को भी सुधारता है।

कोलेजन बढ़ाने के लिए आंवला का सेवन कैसे करें- How to consume Amla to increase collagen

कोलेजन बढ़ाने के लिए आंवला का सेवन आप कई प्रकार से कर सकते हैं। जिसमें शामिल हैः

- रोजाना सुबह खाली पेट 1 पीस कच्चा आंवला खाएं

- नाश्ते के बाद गुनगुने पानी में 10 से 15 मिली लीटर आंवला जूस मिलाकर पिएं।

- 1 चम्मच आंवला चूर्ण को शहद या गर्म पानी के साथ लें।

-  आंवला, हरड़ और बहेड़ा को एक साथ मिलाकर खाने से कोलेजन तेजी से बढ़ता है।

कोलेजन के लिए किन्हें खाना चाहिए आंवला- Who should eat Amla for collagen

• जिन लोगों की उम्र 30 साल या उससे ज्यादा हो चुकी हो।
• झुर्रियों या स्किन एजिंग की समस्या से जूझ रहे लोग
• जोड़ों और हड्डियों से जुड़ी परेशानी वाले लोग
• थायराइड और डायबिटीज जैसी बीमारी से ग्रस्त लोग
• बाल झड़ने, गिरने और टूटने की समस्या होने पर
• त्वचा पर पिंपल्स और एक्ने संबंधी परेशानी होने पर

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निष्कर्ष

आंवला कोलेजन बढ़ाने के लिए बहुत ही फायदेमंद सब्जी है। अगर आप एंटी-एजिंग, हेल्दी स्किन, मजबूत बाल और हड्डियों की मजबूती चाहते हैं, तो रोजाना की डाइट में आंवला को जरूर शामिल करें। डाइटिशियन के साथ बातचीत के आधार पर हम ये कह सकते हैं कि आंवला स्वास्थ्य के साथ सुंदरता के लिए भी एक वरदान है।