क्या रोज आंवला खाने से खून बढ़ता है? एक्सपर्ट से जानें

सेहतमंद रहने के लिए जरूरी है कि हम रोजाना संतुलित और पोषण से भरपूर भोजन करें। हेल्दी लाइफस्टाइल और सही खानपान न केवल बीमारियों से बचाते हैं बल्कि शरीर को एनर्जी, इम्यूनिटी और जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। जब शरीर में खून की कमी हो जाती है, तो थकान, चक्कर आना, सांस फूलना, चेहरे का पीला पड़ना जैसी समस्याएं होने लगती हैं। खासकर महिलाओं, बच्चों और बुजुर्ग लोगों में यह समस्या ज्यादा देखने को मिलती है। ऐसे में बहुत से लोग घरेलू और नेचुरल उपायों की ओर रुख करते हैं। आंवला एक ऐसा ही सुपरफूड है, जिसे कई फायदों के लिए जाना जाता है। यह आमतौर पर माना जाता है कि अगर रोजाना आंवले का सेवन किया जाए तो शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है। लेकिन क्या यह सिर्फ एक पुरानी मान्यता है या इसके पीछे कोई वैज्ञानिक कारण भी है?

यह सवाल आज के समय में और भी जरूरी हो जाता है जब बाजार में कई तरह के आयरन सप्लीमेंट्स उपलब्ध हैं, लेकिन लोग नेचुरल विकल्पों को प्राथमिकता देना चाहते हैं। इस लेख में हम डाइटिशियन गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) से जानेंगे कि क्या रोज आंवला खाने से खून बढ़ता है?

क्या आंवला खून बढ़ाता है? - Does Amla Increase Blood Levels

डाइटिशियन गीतांजलि सिंह बताती हैं कि आंवला सीधे तौर पर आयरन का अच्छा सोर्स नहीं है, लेकिन यह खून बढ़ाने की प्रक्रिया में भूमिका निभाता है। इसका मुख्य कारण है विटामिन C की ज्यादा मात्रा। विटामिन C शरीर को आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में सहायता करता है। उदाहरण के तौर पर, यदि आप पालक या चना जैसे आयरन युक्त फूड्स खाते हैं और उसके साथ आंवले का सेवन करते हैं, तो आंवला आपके शरीर को उस आयरन को बेहतर तरीके से उपयोग करने में मदद करता है। इस तरह यह अप्रत्यक्ष रूप से खून की मात्रा बढ़ाने में सहायक होता है।

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1. हीमोग्लोबिन लेवल में सुधार

नियमित रूप से आंवले का सेवन शरीर में आयरन के उपयोग को बढ़ाता है, जिससे हीमोग्लोबिन का लेवल सुधरता है।

2. एंटीऑक्सीडेंट्स

आंवला शरीर से विषैले तत्वों को निकालने में मदद करता है और कोशिकाओं को प्रोटेक्ट करता है।

3. इम्यूनिटी बढ़ाए

विटामिन C इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, जिससे रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ती है।

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4. पाचन तंत्र के लिए लाभकारी

आंवला फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को सुचारु बनाता है और शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है।

5. स्किन और बालों के लिए वरदान

आयरन और विटामिन C की पर्याप्त मात्रा स्किन पर निखार और बालों में मजबूती लाती है।

आंवले का सेवन कैसे करें? - Which is the best way to eat amla

• रोजाना एक छोटा आंवला कच्चा खाना बहुत फायदेमंद होता है।
• सुबह खाली पेट एक गिलास आंवला जूस पीने से पाचन और खून दोनों पर अच्छा असर पड़ता है।
• आंवले का पाउडर या मुरब्बा भी नियमित डाइट में शामिल किया जा सकता है।

निष्कर्ष

रोज आंवला खाना एक हेल्दी आदत है, जो शरीर के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। हालांकि, आंवला सीधे तौर पर आयरन का सोर्स नहीं है, फिर भी यह आयरन के अवशोषण में सहायक विटामिन C प्रदान करता है, जिससे खून की कमी को दूर करने में अप्रत्यक्ष रूप से मदद मिलती है। यदि आंवले को आयरन युक्त भोजन के साथ नियमित रूप से खाया जाए, तो यह खून बढ़ाने में अत्यंत प्रभावी साबित हो सकता है।

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