मानसून में लोगों को इंफेक्शन होने का खतरा बढ़ जाता है। इसक मौसम में अधिकतर लोगों को बाहर का खाना खाने की इच्छा होती है। ऐसे में बारिश होते ही लोग पकौड़े, समोसे और तली-भूनी चीजों का ऑर्डर करने लगते हैं। इस मौसम में वातारण में नमी रहती है, इसमें बैक्टीरिया पनपने की संभावना अधिक होती है। यह बैक्टीरिया खाने या पानी के जरिए आपके शरीर में प्रवेश कर आपको बीमार करते हैं। ऐसे में एक्सपर्ट्स और डॉक्टर मानसून में डाइट में रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने वाली चीजों को शामिल करने की सलाह देते हैं। बुजुर्गों और बच्चों को इस मौसम में खास एहतियात बरतने की सलाह दी जाती है। दिल्ली के एंसेट्रिक डाइट क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता के अनुसार इस मौसम में इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने के लिए डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। आगे जानते हैं इन चीजों के बारे में।
मानसून में एलर्जी और इंफेक्शन से बचने के लिए डाइट में करें ये बदलाव - Diet Changes To Prevent Allergies And Infection During Monsoon In Hindi
हल्दी का करें सेवन
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन होता है, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-बैक्टीरियल गुण से भरपूर होती है। आप मानसून में रोज रात को हल्दी वाले दूध का सेवन कर सकते हैं। इससे बैक्टीरियल और इंफेक्शन के दौरान रोग के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है। साथ ही, खाने में भी हल्दी का इस्तेमाल करने से इम्यूनिटी पावर बेहतर होती है।
लहसुन
लहसुन में नेचुरल एंटीबायोटिक और एंटीवायरल एजेंट होते हैं। इसमें मौजूद एलिसिन, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। लहसुन का नियमित सेवन करने से सर्दी, फ्लू और अन्य रेस्पिरेटरी इंफेक्शन को कम करने में मदद मिलती है। आप सब्जियों में लहसुन का उपयोग कर सकते हैं।
हरी सब्जियों का करें सेवन
मानसून में आप पालक, ब्रोकली व अन्य हरी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं। इन सब्जियों में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के के अलावा, एंटी-ऑक्सीडेंट्स व फाइबर पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व इम्यून सिस्टम को बढ़ाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। हरी सब्जियों को बनाने से पहले कुछ मिनट के लिए साफ पानी में भिगोकर रखें। इसके बाद ही इन्हें इस्तेमाल करें।
ड्राई फ्रूट्स
आप मानसून में होने वाले इंफेक्शन से बचने के लिए ड्राई फ्रूट्स और सीड्स का सेवन करना चाहिए। इनमें विटामिन ई, जिंक और हेल्दी फैट पाए जाते हैं। इससे इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। साथ ही, एंटीऑक्सीडेंट्स इंफेक्शन को दूर करने में मदद करते हैं। इसलिए आपको रोजाना कम से कम चार बादाम , एक अखरोट, चिया सीड्स और किशमिश को डाइट में शामिल करना चाहिए।
अदरक का काढ़ा
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करने और सूजन को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते हैं जो कई तरह के इंफेक्शन को कम कर सकते हैं।
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मानसून में डाइट और लाइफस्टाइल में कई महत्पवपूर्ण बदलाव करने की सलाह दी जाती है। इससे आपको एलर्जी और संक्रमण से बचाव होता है। साथ ही, आपकी इम्यूनिटी पावर मजबूत बनती है। डाइट में किए जाने वाले इन बदलावों से आप खुद को बीमार पड़ने से बचा सकते हैं।